Aardbeien bewaren Beeld Getty Images
Aardbeien bewarenBeeld Getty Images

LIFEHACK

Aardbeien bewaren: op deze manier houd je ze lang lekker

Aardbeien bewaren is niet moeilijk, je moet het alleen op de goede manier doen. Deze kostbare vruchtjes kunnen namelijk snel beschimmelen, als je ze verkeerd bewaart. Maar zó moet het wel.

Eva BredaGetty Images

Aardbeien bewaren

Er is niet één manier waarop je aardbeien moet bewaren. Dat is namelijk helemaal afhankelijk van hoe en wanneer je ze wilt gaan eten. Maar wat altijd geldt is het volgende: was ze pas als je wilt gaan eten. Aardbeien nemen namelijk heel veel water op als je ze onder de kraan houdt. Als je ze daarna nog lang bewaart, kunnen ze flink gaan schimmelen. De kroontjes verwijderen en de aardbeien wassen doe je dus pas als je ze wilt gaan eten.

Op het aanrecht

Dan het bewaren. Heb je ze net gekocht en ben je van plan ze binnen een dag op te eten? Laat ze dan lekker op het aanrecht staan. Dat kunnen ze wel aan.

In de koelkast

Sommige mensen bewaren hun aardbeien liever in de koelkast. Ook dat is een goede optie. Als je van koude aardbeien houdt, kun je ze sowieso hier bewaren. Maar ook is dit een goede bewaarspot als je je aardbeien niet binnen een dag gaat eten, maar wel binnen een paar dagen.

Als je aardbeien in de koelkast bewaart is het wel belangrijk om ze uit de verpakking te halen en in een bakje te leggen met een laagje keukenpapier. Zo wordt overtollig vocht opgenomen, waardoor ze minder snel gaan schimmelen. Op deze manier zouden ze een week lang lekker kunnen blijven.

In de vriezer

Weet je nog niet precies wanneer je de aardbeien wilt gaan eten? Of heb je ze gekocht voor een lekkere smoothie? Dan is de vriezer de beste plek om de vruchtjes te stallen. In dit geval is het wel nodig om de kroontjes te verwijderen en de aardbeien te wassen. Snijd ze vervolgens in stukjes en bewaar ze in een afsluitbaar zakje. Ze kunnen dan wel 8 tot 12 maanden goed blijven.

Aardbeien bewaren in azijn

Wist je dat aardbeien nóg langer te bewaren zijn met een beetje azijn? Dankzij dit middeltje zou je de vruchtjes tot wel twee weken in de koelkast kunnen bewaren. Dit trucje werkt overigens ook op andere bessen. Zó ga je dan te werk:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Culy.

Aardbeien bewaren Beeld Getty Images
Aardbeien bewarenBeeld Getty Images
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden