Deze 5 gezonde wokgerechten zijn lekker én makkelijk Beeld Getty Images/Cavan Images RF
Deze 5 gezonde wokgerechten zijn lekker én makkelijkBeeld Getty Images/Cavan Images RF

Deze 5 gezonde wokgerechten zijn lekker én makkelijk

Wokken is lekker, makkelijk en ook nog eens hartstikke gezond. Groentes worden namelijk in korte tijd gaar zonder vitamineverlies. Waar wacht je nog op? We delen vijf wokgerechten die je deze week nog wilt maken.

Ismay GijsenGetty Images/Cavan Images RF

Serveer de wokgerechten met (zilvervlies)rijst of bloemkoolrijst. En natuurlijk met een heerlijke zelfgemaakte woksaus.

5 lekkere én makkelijke wokgerechten

Tofu met gember en sesam

The Foodie Takes Flight maakt de lekkerste Aziatische wokgerechten die ook nog eens vegan zijn. Wokken kan namelijk prima zonder dierlijke producten. Zo kun je kip makkelijk vervangen door tofu of tempeh. De tofublokjes die in dit recept worden gebruikt, worden gewokt met sperziebonen, ui, paprika en een smaakvolle gember-sesamsaus.

Garnalen met broccoli

In de Chinese keuken vind je de lekkerste wokgerechten. Het gezin achter The Woks of Life delen hun onweerstaanbare familierecept met garnalen, broccoli en een zelfgemaakte bruine saus.

Peultjes, shiitake en groene kool

Het wokrecept van As Cooked by Ginger is ook geschikt voor vegetariërs en veganisten. De shiitake, peultjes en groene kool worden op smaak gebracht met sojasaus, groentebouillon, verse gember en kruiden. Dit gerecht serveer je met wilde rijst.

Thaise kip met cashewnoten

Gek op Thais eten? Dan is dit is wokgerecht van RecipeTin Eats iets voor jou. Naast kip en cashewnoten moet je ook ui, bosui, en chili op je boodschappenlijstje zetten. Het gerecht wordt op smaak gebracht met knoflook, oestersaus, sojasaus, vissaus en een klein beetje suiker.

Pittige biefstuk met peultjes, champignons en taugé

De pittige biefstukjes reepjes van Food from ClaudNine zijn koolhydraatarm, maar je kunt makkelijk rijst of noedels toevoegen. Dat hoeft overigens niet, want door de peultjes, champignons en tauge zit je na zo’n portie hartstikke vol.

Beetje uitgeschoten met de rode pepers? Zo maak je jouw gerecht minder pittig:

Bron: Pinterest

Pinterest Beeld Getty Images
PinterestBeeld Getty Images

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden