Dit heb je nodig voor een Italiaanse pizzaparty

Zelf pizza’s maken en dan uitgebreid genieten aan lange mooi gedekte tafels. Dat noemen we een tuinfeest op z’n Italiaans! Van tafelkleed tot pizza-oven: alles wat je nodig hebt voor een geslaagd tuinfeest.

Lang tafelen

Italianen houden van lang en uitgebreid dineren. Liefst aan een mooi gedekte tafel. Kies voor een luchtig linnen tafelkleed, linnen servetten (H&M Home). Mix en match servies (de Bijenkorf en kringloop) en bestek voor een nonchalante sfeer.

Elke dag feest

Hout- of steenoven in de tuin? Dan wordt het wel heel verleidelijk om elke dag pizza te eten! Maar zo’n oven is ook geschikt om brood te bakken en oven-gerechten te bereiden. Een exemplaar met hoge koepel leent zich zelfs voor barbecueën. Voor een feestje is het leuk om een pizzaoven te huren, bijvoorbeeld via pizzahoutoven.eu.

Goed gereedschap

Na het uitrollen en beleggen gaat de pizza op de grote pizzaschep, ook wel inschieter genoemd. Gebruik voor het draaien van de pizza en om hem uit de oven te halen een kleinere pizzaschep, de uitschieter. Na het bakken kan de pizza op een grote houten serveerplank geschoven worden.

Blijf erbij

Bij 300-350 °C is de oven zo heet dat een pizza al in 50 à 60 seconden volledig gaar gebakken is.

Kruidentuintje

Rozemarijn, basilicum, tijm, salie en oregano zijn zowel vers als gedroogd lekker op de pizza. Zet (terracotta)potjes met verse kruiden op tafel zodat iedereen ze zelf naar smaak kan toevoegen.

Tafelboeket

Ga voor een mooi tafelboeketje de (pluk)tuin in. Een grote vaas is niet nodig, een karaf volstaat.

Receptuur: Valentijn Dirks | Styling: Annemieke Paarlberg. | M.M.V.: Studio Feliz (parasol, manden), de Bijenkorf (servies), Pizzahoutoven.eu