Fruit
Handig: zó kun je zien (of ruiken) of een kiwi rijp is
Als er één fruitsoort is waar we nooit genoeg van krijgen, dan is het de kiwi wel. Of we ‘m nu zo uit het handje eten, door een smoothie gooien of door de yoghurt roeren: het is áltijd lekker! Alleen dan moet je wel een lekkere rijpe kiwi hebben, wat soms best lastig kan zijn om in te schatten.
Gelukkig weet je met deze tips voortaan meteen of je kiwi rijp genoeg is en hoef je ‘m eerst niet door midden te snijden.
Check de schil
Aan de schil van een kiwi kun je al heel veel zien. In tegenstelling tot bij andere fruitsoorten zegt de kleur van de schil niet zoveel, maar moet je juist kijken of er zachte plekken op zitten of scheuren. Als dit het geval is, dan is je kiwi waarschijnlijk overrijp. Is de kiwi mooi egaal, dan zit het van binnen ook wel goed!
Kijk goed naar de vorm
Ook de vorm van een kiwi zegt een hoop. Als de kiwi mooi rond is, dan kun je er vanuit gaan dat de vrucht aan de binnenkant rijp is. Als dit niet het geval is, dan is de kiwi waarschijnlijk nog niet rijp.
Ruik er aan
Wist je dat de geur van een kiwi ook al veel zegt? Als de kiwi een sterke geur heeft, dan is ‘ie sowieso goed om te eten. Probeer daarom al in de supermarkt even te ruiken, zodat je zeker weet dat je kiwi’s koopt die lekker zijn.
Knijp in de schil
Kiwi’s worden van nature zachter als ze rijpen. Als je dus even knijpt en voelt dat de kiwi al een beetje zacht is en meegeeft, dan is die zeker te weten rijp. Te zacht is echter ook niet goed, want dat betekent dat die overrijp is. Probeer dus een kiwi te pakken die een beetje meegeeft als je knijpt, maar niet te erg.
Kiwi’s zijn trouwens niet alleen heel lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond. In dit artikel lees je alles over de gezondheidsvoordelen.
De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!
Bron: Purewow
