Sushirijst over? Deze virale sushiwafels zet je binnen een handomdraai op tafel
Van rijst maak je al snel te veel. Heb je sushi of een pokébowl gemaakt en is er sushirijst over? Op TikTok staat een geniaal recept voor crispy sushiwafels. Makkelijk, snel en ook nog eens super lekker.
Geloof ons: dit wil je proberen.
Sushi wafels
De Australische Victoria Minell deelt regelmatig recepten op TikTok en kwam op het idee om haar restje sushirijst om te toveren tot een hartige wafel. Blijkbaar vonden meer mensen dat een goed idee. Haar video is inmiddels meer dan 12 miljoen (!) keer bekeken.
Zo maak je het
Het recept is erg simpel: het enige wat je nodig hebt is een wafelijzer, sushirijst en toppings naar keuze. Victoria bedekt de bakplaat van het wafelijzer met de rijst en laat het bakken tot er een crispy wafel uit het apparaat komt. Daarna belegt ze de wafel met zalm, komkommer en avocado. Daaroverheen gaat nog wat saus, limoen en sesamzaadjes.
@victoriaminell SUSHI WAFFLES 🍣 Salmon on waffle crispy rice with avocado & cucumber. #recipe ♬ son original - CAMILO
Toppings
Op zo’n wafel kun je natuurlijk iedere topping toevoegen die je lekker vindt. Denk daarbij aan toppings als mango, tonijn, bosui, tempé en wakame. Zo vervangt Victoria in een andere video de zalm voor garnalen. Geen fan van sushi? Deze krokante doperwtenwafels zijn ook verrukkelijk.
@victoriaminell TERIYAKI PRAWNS & AVOCADO ON A CRISPY RICE WAFFLE 🦐 #recipe ♬ original sound - xxtristanxo
Dacht je dat je een wafelijzer alleen kon gebruiken om wafels te maken? Think again: deze drie producten passen ook héél goed in zo’n ijzer:
Bron: TikTok
