Vergeet eggs benedict: geraspt ei is de nieuwste ontbijttrend
Online zien we regelmatig merkwaardige ontbijttrends voorbij komen. Onlangs had iedereen het nog over custard toast, maar nu zijn het geraspte eieren die viraal gaan.
Naast gebakken, gekookt, scrambled en gepocheerd ei heb je nu ook geraspt ei.
Broodje avocado
TikTok staat vol met dit eiergerecht, maar ook Goop, het merk van Gwyneth Paltrow, ging met geraspte eieren aan de haal. Op Instagram deelde het merk een heerlijk recept voor een broodje met avocado, komkommersalade en geraspt ei. Jum!
Zo maak je het
Zelf maken? Het enige wat je nodig hebt is een hard gekookt ei en een rasp. Hartstikke simpel dus. Lekker op een broodje avocado, maar ook op een pistolet gezond, door een salade of als topping op de asperges.
@healthyishfoods Grated Egg Avocado Toast #gratedegg #egg #gratedeggtoast #toast #eggsandwich #breakfast #sandwich #avocadotoast #avocadotoastwithegg #tiktokfood ♬ TO THE MOON - Jnr Choi & Sam Tompkins
Zo test je of een ei vers of oud is:
Bron: TikTok
