Voor deze 5 gerechten heb je geen oven of fornuis nodig
Wanneer je een gerecht klaarmaakt, komt er al snel een oven of fornuis aan te pas. Even de krieltjes koken voor de aardappelsalade of toch kort de aubergines grillen voor in je favoriete salade. Voor deze vijf gerechten heb je alleen een snijplank of blender nodig.
Ideaal voor het tropische zomerweer dat wordt voorspeld.
Carpaccio van rode bieten
Als je voorgekookte rode bieten in de supermarkt koopt, hoef je voor dit gerecht helemaal niet achter het fornuis te staan. Deze rode bieten-carpaccio van Bikinis & Passports maak je met geitenkaas, walnoten en balsamicoazijn. Lekker met stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter als bijgerecht.
Wrap met gerookte zalm
Ah, de good old wrap met gerookte zalm en kruidenkaas. Handig als lunch, avondeten én borrelhap, omdat er geen fornuis of oven aan te pas komt. Jaimy’s Kitchen voegt nog wat spinazie toe om groenten binnen te krijgen.
Jennifer Aniston salade
Deze bulgur salade met komkommer, pistache, kikkererwten, munt en feta wordt ook wel de ‘Jennifer Aniston salade’ genoemd. Het is de favoriete salade van de actrice en tijdens de opnames van Friends nam ze het vaak mee als lunch. Nora Cooks beschikt over het recept. De bulgur hoef je niet te koken als je een variant koopt die je alleen hoeft te wellen.
Steak tartaar
Steak tartaar is feestelijk, lekker en makkelijk om klaar te maken. Eef Kookt Zo deelt een recept dat binnen 15 minuten op tafel staat. Wel even verse biefstuk van goede kwaliteit halen bij de slager. Lekker met krokante toast of Franse friet.
Gazpacho
Gazpacho wordt vaak ‘zomersoep’ genoemd, omdat je het ijskoud eet en er geen warmtebron aan te pas komt. Die van Yellow Lemon Tree is heel simpel om te maken en lekker pittig door de sriracha. Zin in iets anders? Probeer dan deze gazpacho van watermeloen.
Als dessert kies je natuurlijk voor dit Oreo-toetje met slechts drie ingrediënten:
Bron: Pinterest
