Mooie gatenplant: Monstera Deliciosa voor slechts € 22,95

Zoek binnen:

10 ideeën met een blik gepelde tomaten

1. Soep met kruiden
Voor 4 personen: bak 3 fijn-gesneden sjalotjes 10 min. in 2 el olijfolie. Voeg 2 blikken tomaten met sap, 1-2 tl tijmblaadjes, 1 blaadje laurier en 5 dl groentebouillon toe en kook alles 20 min. op zacht vuur. Pureer de soep en breng op smaak met zout, peper en fijngesneden bieslook en bladpeterselie.

2. Pasta met courgette
Voor 4 personen: bak 250 g blokjes ongeschilde courgette en 4 in ringen gesneden lente-uitjes 5 min. in 2 el olijfolie. Voeg 1 blik uitgelekte tomaten in stukjes toe en bak nog 10 min. Breng op smaak met 2-3 el basilicum zout en peper. Roer dit door gekookte pasta. Bestrooi met Parmezaanse kaas.

Advertentie

3. Bij kip
Voor 4 personen: bak 500 g blokjes kip bruin in 2 el olijfolie. Bak 2 fijngesneden uien 5 min. mee. Voeg 2 blikken tomaten met sap, 150 g oranje linzen en 1 tl rozemarijn toe en laat 20-25 min. sudderen. Breng op smaak met zout, peper en 3 el fijngesneden koriander. Serveer met een schepje Griekse yoghurt.

4. Tonijndip
Pureer 3-4 uitgelekte tomaten (blik) met 1 blikje tonijn op olie, 2-3 gedroogde tomaatjes en 2-3 el Griekse yoghurt. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met reepjes rauwe groente.

De overige recepten zijn te vinden in Libelle 45 op pagina 44.

PRODUCTIE & RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Peter Kooijman.

Speel hier de Zweedse puzzel van zaterdag 18 januari

Zweedse puzzel Libelle

Premium

Zin om lekker te puzzelen dit weekend? Waag je aan deze topper van een Zweedse puzzel.

Na aankoop heb je 7 dagen om 'm af te maken. Zet 'm op!

[premium-verder-lezen]

[puzzel]

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien