Italiaans leren tassen van € 329,- voor € 79,95

Zoek binnen:

9x heerlijke ideeën met courgette

Courgette: we zijn er op de redactie dól op. Of we ‘m nou grillen, roosteren, roerbakken of er gezonde rauwe ‘spaghetti’ van maken: van deze veelzijdige groente krijgen we nooit genoeg.

Waarschijnlijk gooi je meestal de lange, groene variant in je winkelmandje. Prima en heerlijk, maar probeer ook eens een witte, gele of bolvormige courgette. De smaak is hetzelfde, maar een ander kleurtje of andere vorm staat zo leuk op je bord!

Advertentie

Courgettes kun je gebakken of gestoofd eten, verwerkt in soep of saus, gevuld met gehakt of een andere vulling, maar ook rauw zijn ze lekker. Heel populair momenteel is ‘courgetti‘: in dunne sliertjes gesneden courgette (zoals spaghetti), die je aanmaakt met een dressing. Heel lekker én gezond. Omdat je nooit genoeg courgette kunt eten, selecteerden wij de 9 allerlekkerste recepten voor je.

9x de allerlekkerste recepten met courgette

Klik op de afbeelding voor het recept

1. Courgettepakketjes met kip-spinazievulling

2. Courgettespaghetti met bolognesesaus

courgettespaghetti

3. Spaghetti met paprikasaus, courgette en tonijn 

4. Courgettecrumble met ham & champignons

courgette-ideeen-recepten-4

5. Gevulde courgettes met kikkererwten en couscous

courgette-ideeen-recepten-5

6. Mini pizza’s met courgette

7. Courgette-broccolisoep

courgette-ideeen-recepten-7

8. Salade van geroosterde paprika, aubergine en courgette

courgette-ideeen-recepten-8

9. Romige kippasta met courgette

courgette-ideeen-recepten-9

Tip: Iets te enthousiast courgettes ingekocht? Je kunt ze makkelijk invriezen om later voor soep te gebruiken. Snijd ze in blokjes of plakjes, blancheer ze enkele minuten en laat schrikken onder koud water. Laat afkoelen en uitlekken en doe het in diepvrieszakjes. Je kunt de groente op die manier nog een half jaar in de diepvries bewaren. Handig!

Bron: LibelleLekker.be. Beeld: Istock

Meer food nieuwtjes en lekkere recepten in je inbox? Schrijf je nu in voor de lekkerste nieuwsbrief van Nederland.

Meghan trekt haar eigen plan: een royal maar dan in ‘nieuwe stijl’

Meghan Markle

Premium

2019 was een bewogen jaar voor de hertogin van Sussex. Hoogtepunt was de geboorte van Archie, dieptepunt de vernederende publicaties in tabloids over de relatie met haar vader. Hoe dan ook, met opgeheven hoofd en hand in hand met Harry bewees ze een ‘royal nieuwe stijl’ te zijn.

Het is voor alle partijen – Buckingham Palace, royal fans, critici, de media – nog altijd wennen: een zelfverzekerde,
eigenwijze nieuwe royal als Meghan, de hertogin van Su

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien