We Will Rock You de musical: nu tot 50% korting!

Zoek binnen:

Aardappelgalettes

Bijgerecht voor 4-6 personen: U kunt deze aardappelwafels van tevoren bereiden en later in een warme oven (150°C) opwarmen.

Advertentie

Benodigdheden:

  • 4 vastkokende aardappelen, geschild, in flinterdunne plakjes
  • 40-50 g gesmolten boter
  • zout, peper
  • 2-3 el arachideolie

Bereidingswijze

  1. Doe de plakjes aardappel in een kom zonder ze te wassen. Schenk de gesmolten boter over de aardappelplakjes. Breng op smaak met zout en peper en meng goed.
  2. Smelt een klein beetje olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en leg hierin een mooi gesloten cirkel van de plakjes aardappel.
  3. Bak de galette 10-12 min. op zacht vuur, keer hem voorzichtig en bak de andere kant 4-6 min. Herhaal dit met de andere galettes.

Bereidingstijd: circa 45 min. Circa 225 kcal p.p.

 

uithetblad

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien