Hoe sterk is jullie relatie? Doe hier de test>

Zoek binnen:

Aha: dít is de reden dat er een gat in je bagel zit

Heb je je weleens afgevraagd waarom een bagel, net als een donut, een gat in het midden heeft? Wij onthullen het mysterie, maar geven je eerst wat leuke feitjes over het broodje. 

De naam
De naam ‘bagel’ zou komen van het Joodse woord ‘beygl’ wat ring betekent.

Advertentie

Gevaarlijk
Het snijden van een bagel is, juist door dat gat, best gevaarlijk. In Amerika zouden in 2011 meer dan 200 mensen op de eerste hulp zijn beland wegens een ongelukje met het ronde broodje.

Kraamcadeau
Vroeger was het gebruikelijk in Polen om een vrouw die net bevallen was een bagel cadeau te geven.

Koken
De bagel is het enige broodje dat eerst in water gekookt wordt, voordat het wordt gebakken in de oven.

Beleg
Roomkaas is het beleg dat het meeste op een bagel wordt gesmeerd.

Maar waarom dan dat gat?
En dat gat, dat heeft eigenlijk een hele logische verklaring. Marktkoopmannen boorden vroeger een gat in de broodjes, om ze makkelijker te kunnen presenteren. Ze regen de bagels vervolgens aan touwen of aan stokken. Zo konden ze de bagels ook aan de gevels van hun winkels hangen. Inmiddels zie je dat natuurlijk nergens meer, dus we kunnen wel stellen dat het gat van de bagel tegenwoordig vrij nutteloos is.

En vraag je je weleens af of brood nou gezond of ongezond is? Dat vertelt hoogleraar voedingsleer Martijn Katan je in deze video:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: ELLE eten. Beeld: iStock

Tessel Tindert: “Wat bedoel je met manisch? Ik dacht juist dat je depressief was”

Tessel Tindert

In Roberts huis was het een onbeschrijflijke bende van vuile kopjes, bordjes, blikjes, glazen. De tafel zat onder de kringen. Er lagen kruimels. De gordijnen waren half gesloten. Het stonk er naar oude bloemen en vuile sokken.

Door de halfopen keukendeur zag ik het aanrecht vol vuile vaat. Voorzichtig ging ik zitten in de stoel naast de bank. Ik voelde woede, maar ook verdriet en medelijden. Hier lag een man op de bank die duidelijk leed. Die zich geen raad meer wist met zichzelf. Die niet meer voor zichzelf kon zorgen. ‘Sorry’, herhaalde Robert. ‘Sorry.’

‘Waar

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien