Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Charlotte van appel

Benodigdheden voor circa 8 personen

• 6-8 granny smiths appels, geschild
• citroensap
• 200 g kristalsuiker
• dunne reepjes schil van 1 citroen
• ½ tl vanille-extract voor de custard:
• 2½ dl melk
• 2½ dl slagroom
• 2 eieren
• 2 eidooiers
• 115 g witte basterdsuiker
• merg uit 1 vanille­stokje
• 6-7 blaadjes witte gelatine
• 4 el appelsap

Advertentie

Bereidingswijze

  1. Schaaf de appels in flinterdunne plakjes en leg deze direct in water met een beetje citroensap.
  2. Breng 5 dl water met de suiker, citroenschil en vanille aan de kook tot de suiker is opgelost. Voeg een deel van de appelschijfjes toe en verwarm ze circa 30 sec. tot ze nét zacht zijn. Laat ze op een doek uitlekken.
  3. Kook op deze manier alle appel­schijfjes. Pas op dat ze niet breken.
  4. Verwarm voor de custard de melk met de slagroom. Klop de eieren los met eidooiers, suiker en vanille.
  5. Schenk het hete melkmengsel er onder roeren bij. Schenk daarna dit mengsel terug in de pan. Laat het op heel zacht vuur enigszins binden.
  6. Week de blaadjes gelatine circa 5 min. in ruim koud water.
  7. Verwarm het appelsap en los hierin de uitgeknepen gelatineblaadjes op.
  8. Roer dit mengsel door de custard en laat afkoelen tot het mengsel nét lobbig wordt.
  9. Bekleed een ronde vorm van 16-18 cm doorsnede en 6-7 cm hoog met de plakjes appels, laat de plakjes over de rand hangen.
  10. Schep de lobbige custard erin en dek de boven­kant af met plakjes appel. Laat de charlotte in de koelkast minstens 2 uur opstijven en stort hem voor serveren.

Bereidingstijd: circa 1 uur. Opstijven: minstens 2 uur. Circa 275 kcal p.p.

Productie: Marina van Dijk. Fotografie: Peter Kooijman.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wim (93) en Willy (91) stelen harten van kijkers 'Lang leve de liefde'

Je bent nooit te oud om de liefde te vinden. Dat hebben Wim (93) en Willy (91) woensdagavond bewezen in het datingprogramma Lang leve de liefde. De twee konden het meteen goed met elkaar vinden en durfden meteen alles met elkaar te bespreken.

Wim en Willy mogen dan allebei ouder dan 90 zijn, ze staan allebei nog vól in het leven. Willy zat al een tijdje op Tinder nadat Brecht (21) voor zijn ‘bonusoma’ een account aanmaakte, maar meer dan een date kwam daar niet uit. Nieuwe ronde nieuwe kansen in het programma Lang leve de liefde. Ook Wim zit niet stil. Hij is sinds 2014 weduwnaar na een huwelijk van 64 jaar en heeft daarna nog kort iets met een vrouw, maar dat is uiteindelijk niets geworden.

Advertentie

Openhartige gesprekken in Lang leve de liefde

Bij de ontmoeting is het meteen al raak. Willy schatte haar date ergens in de 80 en is zeer verrast als ze hoort dat hij al 94 jaar oud is. Ook Wim had niet verwacht dat Willy maar twee jaar jonger is. “Dat zou ik je ook niet geven”, complimenteerde hij haar. De twee winden er geen doekjes om en komen in hun gesprek al snel op hun seksleven. Wim vertelde meteen in geuren en kleuren dat hij een paar keer het bed heeft gedeeld met een vrouw die hij leerde kennen in het gemeentehuis. Tot grote hilariteit van de kijkers vertelt ook Willy uitgebreid over een date die niet meer naar huis kon door de avondklok.

De openhartige gesprekken van de twee zorgen ervoor dat de kijkers van het programma meteen fan zijn van het stel.  “Prachtig stel” en “Wat word ik hier blij van”, valt te lezen in de reacties.

 

 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: AD.nl. Beeld: Screenshot Lang leve de liefde

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wim (93) en Willy (91) stelen harten van kijkers 'Lang leve de liefde'

Je bent nooit te oud om de liefde te vinden. Dat hebben Wim (93) en Willy (91) woensdagavond bewezen in het datingprogramma Lang leve de liefde. De twee konden het meteen goed met elkaar vinden en durfden meteen alles met elkaar te bespreken.

Wim en Willy mogen dan allebei ouder dan 90 zijn, ze staan allebei nog vól in het leven. Willy zat al een tijdje op Tinder nadat Brecht (21) voor zijn ‘bonusoma’ een account aanmaakte, maar meer dan een date kwam daar niet uit. Nieuwe ronde nieuwe kansen in het programma Lang leve de liefde. Ook Wim zit niet stil. Hij is sinds 2014 weduwnaar na een huwelijk van 64 jaar en heeft daarna nog kort iets met een vrouw, maar dat is uiteindelijk niets geworden.

Advertentie

Openhartige gesprekken in Lang leve de liefde

Bij de ontmoeting is het meteen al raak. Willy schatte haar date ergens in de 80 en is zeer verrast als ze hoort dat hij al 94 jaar oud is. Ook Wim had niet verwacht dat Willy maar twee jaar jonger is. “Dat zou ik je ook niet geven”, complimenteerde hij haar. De twee winden er geen doekjes om en komen in hun gesprek al snel op hun seksleven. Wim vertelde meteen in geuren en kleuren dat hij een paar keer het bed heeft gedeeld met een vrouw die hij leerde kennen in het gemeentehuis. Tot grote hilariteit van de kijkers vertelt ook Willy uitgebreid over een date die niet meer naar huis kon door de avondklok.

De openhartige gesprekken van de twee zorgen ervoor dat de kijkers van het programma meteen fan zijn van het stel.  “Prachtig stel” en “Wat word ik hier blij van”, valt te lezen in de reacties.

 

 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: AD.nl. Beeld: Screenshot Lang leve de liefde

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Altijd een vakantiegevoel: sprookjesachtig Brits eiland zoekt nieuwe beheerder

Droombaan-alert! Toe aan een nieuwe uitdaging? Het historische eiland St Michael’s Mount voor de kust van het Engels Cornwall zoekt een nieuwe beheerder.

Krijg jij geen genoeg van een uitzicht op zee en (misschien nog wel belangrijker) ben jij niet zeeziek te krijgen? Dan ben jij misschien wel degene die ze zoeken!

Advertentie

Prachtig uitzicht

De BBC meldt dat de nieuwe beheerder van St Michaels Mount een ‘hands-on-mentaliteit’ moet hebben en minstens vijf dagen en nachten per week beschikbaar moet zijn. Het fantastische zeezicht zien de meeste medewerkers als de beste secundaire arbeidsvoorwaarde, maar er is helaas ook een minpunt: er worden geen pizza’s aan de deur bezorgd. Bij hoog water loopt de weg naar het eiland onder en is het alleen per boot te bereiken.

Beheerder op Brits eiland

Het kasteel op het eiland is al generaties in bezit van de familie St Aubyn. De familie woont nog steeds in het kasteel en zoekt dan ook een discreet persoon die inlevend is en prettig in de omgang. Liefde voor de omgeving van Cornwall stelt de familie op prijs.

En dan mag je dit je kantoor noemen:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: BBC.com. Beeld: Getty

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Altijd een vakantiegevoel: sprookjesachtig Brits eiland zoekt nieuwe beheerder

Droombaan-alert! Toe aan een nieuwe uitdaging? Het historische eiland St Michael’s Mount voor de kust van het Engels Cornwall zoekt een nieuwe beheerder.

Krijg jij geen genoeg van een uitzicht op zee en (misschien nog wel belangrijker) ben jij niet zeeziek te krijgen? Dan ben jij misschien wel degene die ze zoeken!

Advertentie

Prachtig uitzicht

De BBC meldt dat de nieuwe beheerder van St Michaels Mount een ‘hands-on-mentaliteit’ moet hebben en minstens vijf dagen en nachten per week beschikbaar moet zijn. Het fantastische zeezicht zien de meeste medewerkers als de beste secundaire arbeidsvoorwaarde, maar er is helaas ook een minpunt: er worden geen pizza’s aan de deur bezorgd. Bij hoog water loopt de weg naar het eiland onder en is het alleen per boot te bereiken.

Beheerder op Brits eiland

Het kasteel op het eiland is al generaties in bezit van de familie St Aubyn. De familie woont nog steeds in het kasteel en zoekt dan ook een discreet persoon die inlevend is en prettig in de omgang. Liefde voor de omgeving van Cornwall stelt de familie op prijs.

En dan mag je dit je kantoor noemen:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: BBC.com. Beeld: Getty

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien