Hoera! Libelle is genomineerd. Stem nu >

Zoek binnen:

Snel en lekker: voor deze chocoladetaart heb je geen oven nodig

Soms heb je wel zin om wat lekkers te maken, maar geen zin om ontzettend lang te moeten ploeteren in de keuken. Of je krijgt plots gasten over de vloer en wil je ze verwennen met een extravagant, huisgemaakt toetje in plaats van een bakje yoghurt. Herkenbaar? Dan is deze snelle chocoladetaart ideaal.

Je hebt er namelijk helemaal geen oven voor nodig!

Advertentie

Taart in tien minuten

Het klinkt haast te mooi om waar te zijn, en toch is er geen woord aan gelogen: de chocoladetaart waar we het over hebben maak je in slechts tien minuten. Ja, dat lees je goed; tíen minuten. Dat komt omdat je geen oven hoeft voor te verwarmen gezien je de taart zonder oven kunt bakken. Je maakt het bijzondere baksel namelijk gewoon in de magnetron.

Relatief gezond

En dat is nog niet alles, want met deze chocoladetaart schotel je je gasten ook nog eens een relatief gezond dessert voor. De taart wordt namelijk niet gemaakt van witmeel of simpel tarwebloem, maar heeft een basis van cassavemeel. Dit wordt gemaakt van de wortel van de cassaveplant, wat het tot een glutenvrij en goed verteerbaar taartje maakt.

Recept snelle chocoladetaart

Ingrediënten

  • 3 grote eieren
  • 2 theelepels puur vanille-extract
  • 60 ml gesmolten kokosolie
  • 60 ml pure ahornsiroop
  • 90 gram cashewboter
  • 65 gram cassavemeel
  • 25 gram cacaopoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje zeezout
  • 57 gram chocoladeschilfers, plus meer voor garnering
  • Slagroom om te serveren

En zo maak je deze taart

  1. Meng in een middelgrote kom de eieren, vanille, kokosolie, ahornsiroop en cashewboter. Voeg het cassavemeel, cacaopoeder, bakpoeder, zout en chocoladeschilfers toe en mix dit allemaal door elkaar

  2. Doe het beslag in een cakevorm en zet dit voor slechts 1 minuut en 20 seconden in de magnetron.

  3. Haal de cake uit de magnetron en versier hem met de rest van de chocoladeschilfers.

  4. Serveer met een lekkere dot slagroom!

Heb je een chocoladevlek in je kleding gekregen? Zó krijg je deze er gemakkelijk weer uit:

Hoera, Libelle is genomineerd voor website van het jaar 2020. Help jij ons naar de overwinning? Stemmen kan hier.

Bron: Pure Wow. Beeld: iStock

chocoladetaart Libelle

 

Lees meer

Weekend bezigheid: groene kunstwerkjes achter glas

groene kunstwerkjes

Hou je van groen en doe je mee met de kamerplantentrend, maar dan wél op jouw manier? En ben je een beetje handig? Maak dan deze prachtige groene lijsten om je interieur mee op te fleuren.

groene kunstwerkjes

Dit heb je nodig voor de groene kunstwerkjes

  • •Transparante lijsten van eiken met elastiek: A5 €26,95 / A4 €39,95 / A3 €54,95  (Moebe v
Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien