Center Parcs: samen uitwaaien aan de Zeeuwse kust

Zoek binnen:

Chow mein met kip

Hoofdgerecht voor 4 personen

Benodigdheden
• 200 g gedroogde eiernoedels
• 4 el plantaardige olie
• 300 g kipfilet, in reepjes
• 3 lente-uitjes, in ringen
• 2 stengels bleekselderij, in plakjes
• 100 g shiitakes, in plakjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 200 g broccoliroosjes
• 5 dl kippenbouillon
• 125 g taugé
• 1½ el sojasaus
• 1½ el oestersaus
• 1½ el maïzena

Bereidingswijze

Advertentie

  1. Week de noedels circa 5 min. in een kom met kokend water tot ze beetgaar zijn.
  2. Spoel ze af met koud water en laat ze op keukenpapier uitlekken en drogen.
  3. Bak de noedels daarna 5 min. in een wok in 2 el hete olie. Schep ze op een bord en houd ze warm.
  4. Maak de wok schoon met keukenpapier en roerbak hierin de kipreepjes 3-4 min. op middelhoog vuur in 2 el hete olie.
  5. Voeg de lente-uitjes, bleekselderij, shiitakes, rode paprika, broccoli en 3 el bouillon toe en roerbak dit circa 3 min.
  6. Voeg vervolgens de rest van de bouillon, taugé, soja- en oestersaus toe en breng het aan de kook.
  7. Meng als laatste de maïzena met 2-3 el water en roer dit papje door de saus.
  8. Kook de saus, al roerend, tot deze is ingedikt en schenk de saus over de noedels.

Bereidingstijd: circa 30 min. Circa 475 kcal p.p.

Productie: Marlies Batelaan. Fotografie: Deirdre Rooney/Terra Lannoo. Receptuur: Jody Vassallo.

hoofdgerechten uithetblad

Zo zorg je ervoor dat je relatie standhoudt en samen oud wordt

relatie

Premium

Het aantal alleenstaanden en echtscheidingen is nog nooit zo hoog geweest. Hoe komt het toch dat de zoektocht naar De Ware zo moeilijk is geworden? En: wat kunnen we zelf eraan doen om goed samen oud te worden?

We zijn, uitzonderingen daargelaten, allemaal op zoek naar de ware liefde. En als we die gevonden hebben, proberen we dat gevoel zo stevig mogelijk vast te houden. Althans, dat zou je denken. De realiteit is anders. Niet eerder telde Nederland zo veel alleenstaanden. Sinds de jaren vijftig van de vorige eeuw nam het
Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien