Was jij tijdens de eerste lockdown ook druk in de keuken met bananenbrood en zuurdezembolletjes? Trek je schort dan maar weer aan: tijdens de tweede coronagolf wil je namelijk cinnamon rolls proberen. 

Thuis werken, dichte horeca en geen sociale activiteiten: het is hét recept om thuis de keuken in te duiken. Tijdens de eerste lockdown was vooral het bananenbrood behoorlijk in trek. Maar nu de dagen guurder worden, zijn we de smaak van tropisch fruit helemaal beu. Het moet knusser, warmer en gezelliger. Zie daar: de cinnamon rolls.

Cinnamon rolls

Het kaneelbroodje is vooral populair in de Zweden en wordt graag bij de koffie gegeten. Maar ook in de Nederlandse keukens worden steeds vaker kaneelbroodjes gebakken. Het is het perfecte lockdown-recept voor het najaar. De heerlijke kaneelsmaak past perfect bij het koude weer en de geur van de rolletjes maakt het thuiszitten toch een stuk gezelliger.

Heel Holland bakt-kijkers zijn ontroostbaar. Publieksfavoriet Daniel ligt eruit. En naast hijzelf, baalt jurylid Janny van der Heijden daar misschien nog wel het meest van. 

“Dat gaat me echt aan het hart”, zei ze over de misbaksels van haar oogappeltje. En ze voegde daaraan toe dat ze Daniel absoluut in de finale had verwacht.

Heel Holland huilt om Daniel

Kijkers voelden zijn exit al aankomen, want Daniel bakte er deze aflevering helaas weinig van. Van de pannenkoekentaart en kano’s tot en met de macarons: de 30-jarige hobbybakker kleunde opdracht na opdracht mis. Janny en Robèrt konden niet anders dan hem naar huis te sturen. Met pijn in het hart, wel.

Neeeeeeee, niet Daniël! 😭#HHB #HeelHollandBakt pic.twitter.com/f9qlOVz9nz

— Miss I. 🔊 (@LotteVR29) January 24, 2021

NEEEEEEE DANIËL…. Heel Holland Huilt #heelhollandbakt #hhb pic.twitter.com/eYS3domrrD

— Bibi (@Bibib97) January 24, 2021

#hhb #heelhollandbakt

Daniel

Je bakt er niets van

Waskebeurt??

— Wybren 🌈 (@DerWybren) January 24, 2021

Kan iemand Daniël gaan redden aub?#hhb #heelhollandbakt

— Lin (@zegmaarLinds) January 24, 2021

Daniël, gooi weer wat glitter op je oog en ga volop shinen voor het spektakelstuk!!! We geloven in je!! #hhb #heelhollandbakt

— Bibi (@Bibib97) January 24, 2021

Neeeeiiinnn daniel verlaat ons nicht #heelhollandbakt

— henk van genk (@genk_van) January 24, 2021

Kom op Daniël, we kunnen niet zonder je!! #hhb #heelhollandbakt pic.twitter.com/ujrO0NnEcs

— Bibi (@Bibib97) January 24, 2021

Prutsen met pannenkoeken

Deze Heel Holland bakt-aflevering stond volledig in het teken van koek. Te beginnen met het bakken van pannenkoeken. Sommige kijkers waren blij verrast: “De eerste opdracht waarbij ik denk: dat kan ik óók!” Maar de pannenkoeken juist bakken en vervolgens in een taart verwerken, bleek lastiger dan gedacht. Tot verbazing van critici.

Als ex-pannenkoekenchef heb ik grote moeite met de abominabele baksels die er bij #heelhollandbakt uit de pannen gehaald worden. Pan te koud, geen boter in de pan (WTF Daniel), te dik beslag, te vroeg omgedraaid…

— Rob Berends – Life’s a Breach! (@berendsrob) January 24, 2021

Deze week in #heelhollandbakt “Hoe verknal je pannenkoeken!” 🤦♀️ #hhb

— Someone only I know (@SomeoneonlyIknw) January 24, 2021

“De eerste pannekoek mislukt altijd.” Niet als je ‘m pas omdraait als de bovenkant helemaal gestold is! Ooit geleerd van @Margreetvw #hhb #heelhollandbakt

— Nathalie Soeteman (@Nathalief) January 24, 2021

Dat maken van ‘n pannenkoektaart neemt aardig wat tijd in beslag… #heelhollandbakt #hhb

— Henk de Bot (@Bontenbal) January 24, 2021

Wel mooi dat ze eindelijk eens iets moeten bakken wat ik zelf ook zou kunnen bakken. #heelhollandbakt pic.twitter.com/vevTaLhpnp

— Willem de Gelder (@WdeGelder) January 24, 2021

Pannenkoeken bakken bij #heelhollandbakt. De eerste opdracht waarbij ik denk: dat kan ik óók! 😅

— Jeroen (@Jeroens_tweets) January 24, 2021

mijn vader over z’n bloedeigen kinderen #hhb #heelhollandbakt pic.twitter.com/W0nZb6EFFU

— Pleun (@pleunu) January 24, 2021

Kans wagen met kano’s

Op naar de tweede kans: kano’s. Eigenlijk langwerpige gevulde koeken, waarvan de amandelspijs én vorm perfect moeten zijn. Bij deze opdracht kleunde Daniel ontzettend mis door de vormpjes niet te gebruiken. Daardoor bakte hij geen kano’s, maar eerder roeiboten.

De opdracht was kano’s.
Daniël bakt saucijzenbootjes. #heelhollandbakt #hhb pic.twitter.com/obxjeoKIBb

— Easterwood (@LKEasterwood) January 24, 2021

Daniël heeft roeiboten gemaakt ipv kano’s. #heelhollandbakt #hhb pic.twitter.com/Sm7OrNBrhN

— Hermen (@Loonstrataal) January 24, 2021

#hhb #heelhollandbakt

Recept voor gevulde koeken:

1. Volg recept voor kano’s
2. Gebruik geen bakvorm in oven
3. Klaar pic.twitter.com/suflJsYGbB

— Frank (@Frankzinnig) January 24, 2021

Ahh hoop dat Daniël wel door is ondanks de kano’s. #hhb #heelhollandbakt

— Emily (@tweetsvanEem) January 24, 2021

Moeilijke macarons

Dan restte nog het spekstakelstuk. De laatste kans voor Daniel om zijn mislukte pannenkoekentaart en kano’s goed te maken. Maar helaas… Ook zijn macarontoren was niet goed genoeg. Janny merkte al tijdens de bereiding ervan de paniek aan Daniels aanrecht op en besloot hem zelfs een handje te helpen met opruimen. Maar het mocht niet baten. Daniel moest de baktent officieel verlaten. “Echt heel jammer”, beaamde Janny. Ze blies Daniel zelfs een handkus toe.

En de meesterbakker? Dat werd Thijs, voor de tweede keer op rij. Maar voor de diehard fans van Daniel is en blijft híj hun meesterbakker. Want ach, hij had gewoon z’n weekend niet.

Aaahh Jannie wil Daniel eigenlijk niet laten gaan…#hhb #heelhollandbakt

— Ina (@Babloth) January 24, 2021

Jammer! #Daniel bakte altijd als een van de beste. Had gewoon z’n dag niet #heelhollandbakt

— Kaz60 (@kazin60) January 24, 2021

De beste bakker vliegt eruit omdat het niet zijn weekend is 😰 #daniel #heelhollandbakt

— Suzanne, en ik wacht op mijn vaccinatie 🐱 😷 (@Hairytortiecat) January 24, 2021

Ik heb wat macarons verloren en ik had er al zo weinig….🤔

#HHB #heelhollandbakt pic.twitter.com/BBtRlKxKhN

— Kim (@Kimsalabim2) January 24, 2021

Iedere dag de best gelezen berichten van Libelle in je mailbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Heel Holland bakt (Omroep MAX). Beeld: Omroep MAX

Zaterdagavond bleven de kijkers van Wie is de mol? verward achter. Wat deden die vreemdelingen nou in de lift bij de eerste opdracht? Gelukkig geeft Rik van de Westelaken antwoord in de Wie is de mol?-podcast.

Dít deden die willekeurige mensen daar.

Meeliften

Tijdens de eerste opdracht ‘meeliften’ was het al verwarring alom onder de kijkers. De deelnemers van Wie is de mol? werden in twee teams opgesplitst. De ene groep moest op verschillende verdiepingen staan en vragen stellen aan de andere groep. Zij moesten vanuit de liften antwoord geven op de vragen, voordat zij weer naar een nieuwe verdieping waren verdwenen. Maar dan ineens, midden in het spel, komen er af en toe willekeurige mensen langs in de lift. Wat doen die vreemdelingen daar?

Vreemdelingen

Het is een vraag die de ruim drie miljoen kijkers van Wie is de mol? bezighield. Het duurde niet lang, of verschillende kijkers deelden hun theorieën op Twitter. De meeste mensen verwachtten dat de opdracht stiekem niet over de vragen ging die de deelnemers moesten beantwoorden, maar om die vreemdelingen. Veel kijkers verwachtten dan ook dat er na het spel vragen zouden komen over de vreemdelingen in de lift.

Smaakverlies is een veelgehoord symptoom van corona. En dat kan zó erg zijn, dat je het verschil tussen een ui of een appel werkelijk niet meer proeft. #CovidTasteTest-filmpjes waarin mensen met corona dit bewijzen, vliegen het internet over.

Ui, mosterd, azijn, sambal: de coronapatiënten in de TikTok-filmpjes tikken alles moeiteloos achterover.

Smaakverlies door corona

Maar voor we ons aan die eetfilmpjes vergapen: hoe kan het dat je door corona mogelijk smaakverlies krijgt? Nou, het smaakverlies is eigenlijk een gevolg van reukverlies. Als je niks kunt ruiken, kun je namelijk ook niks proeven. Reukverlies bij corona ontstaat meestal door een zwelling van het reukorgaan, of een beschadiging van het reukepitheel bovenin je neus. Hierdoor komen de geursignalen niet goed aan in je hersenen, laat staan de smaaksignalen. Met als gevolg dat je zonder moeite een hap uit een rauwe ui kunt nemen, pure azijn achterover tikt, een lepel mosterd naar binnen werkt of je tanden in een zure citroen zet. Zoals deze TikTokkers, die corona hebben (gehad):

@rustardlikemustardCovid taste testing. This is the craziest sensation. #covid19 #fyp #MyHobby #fineart♬ original sound – rustardlikemustard

@samkov_##foryou ##fyp ##covidtastetest♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod

@ellianabertrandwelcome back to the ##covid diaries 😘##college♬ original sound – T in Techno

@ellianabertrandif you got yours back please comment tips I’m losing my mind ##covid♬ BILLIE JEAN X BOO X F IT UP VMESHBEATS MASHUP – Varoon Ramesh

@percyjsI just drank straight apple cider vinegar ##covidtastetest ##coronavirus ##Homemade ##louisiana♬ original sound – Percella Snyder

@kmcartworksI have ##covid19 and can’t taste anything 😭 What should I try next?? ##covidtastetest♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod

Lees ook:
Tijdelijk geur- en smaakverlies? Zó kun je toch van eten genieten

Geen grapje

De filmpjes worden grappig gebracht. Maar echt om te lachen is smaakverlies door corona natuurlijk niet. Geen reuk of smaak hebben is heel vervelend en kan máánden na de coronabesmetting aanhouden. Het is dan verstandig om contact op te nemen met je huisarts, die kan je bijvoorbeeld doorverwijzen naar een KNO-arts. Naast neussprays met steroïden, zijn er verder nog geen bewezen effectieve medicijnen tegen smaakverlies bekend die artsen kunnen voorschrijven. Voorkomen blijft dus beter dan genezen. Lijkt het jou toch geinig om een #CovidTasteTest-filmpje op te nemen, als jij ook kampt met smaakverlies? Besef je dan ook dat ondanks dat je die rauwe ui of pittige sambal niet proeft, je maag en darmen er wel flink van streek van kunnen raken als je er te veel van eet.

Dit zijn veelvoorkomende langdurige klachten na corona: 

Iedere dag de best gelezen berichten van Libelle in je mailbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief!

Bron: TikTok, neus.nu. Beeld: Getty

Beschuit met muisjes voor boerin Steffi (31) en haar partner Roel. De twee zijn voor het eerst ouders geworden. Hun dochtertje werd op 22 januari geboren. Dat maakt Steffi zondagmiddag bekend op Instagram.

En hun dochtertje heeft een wel heel bijzondere naam.

Dochter

Boerin Steffi ontmoette de nuchtere Roel toen zij meedeed aan Boer zoekt vrouw in 2018. Het stel is nog altijd gelukkig samen. In september maakte Roel en Steffi bekend dat zij hun eerste kindje verwachtten. En op vrijdag 22 januari was het zover, Roel en Steffi werden de trotste ouders van een dochter.

Vernoemd

“Daar is ze dan! Onze Sterre”, begint boerin Steffi haar bericht op Instagram. Ook deelt Steffi hoe de kleine meid voluit heet: Sterre Yvon Madelon. Een bijzondere naam, want daarmee is de Boer zoekt vrouw-baby vernoemd naar presentatrice Yvon Jaspers.