Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Club Canapé – recepten

Paddenstoelenpaté
Smelt 70 g boter in een ruime pan. Bak 150 g grofgesneden paddenstoelen er ca. 5 min in, bestrooi met peper en zout naar smaak. Voeg dan 1 teen knoflook toe, 75 ml Marsala, het sap en de rasp van een ½ citroen en 1 el tomatenpuree.

Bak tot het vocht is verdampt. Laat dan helemaal afkoelen. Maal daarna deze paddenstoelenmix met 130 g boter in een keukenmachine tot een redelijk gladde paté. Roer een paar takjes gehakte peterselie erdoor, proef en voeg eventueel nog peper en zout toe. Doe in een mooie schaal en laat in de koelkast zeker 4 uur opstijven.

Advertentie

Pecan-basilicum tapenade
Meng 100 g licht geroosterde pecannoten, 100 ml olijfolie van goede kwaliteit, 150 g gemalen Parmezaanse kaas, 1 teen geperste knoflook en 2 bossen basilicum en maal alles in de keukenmachine tot een grove pulp. Breng op smaak met zout en peper en serveer!

Bloody Mary garnalencocktail
Meng ½ blik gepelde tomaten (kort gepureerd), 3 el mayonaise, 2 el wodka, een paar druppels tabasco, witte peper en (selderij)zout naar smaak, goed door elkaar tot een niet te natte saus. Beleg er toastjes mee en bestrooi ze royaal met 250 g kleine Noorse garnaaltjes.

Camembert uit de oven
Verwijder het papier van 1 camembert en doe hem terug in het houten doosje. Bestrooi de bovenkant rijkelijk met peper en 1 el grofgemalen korianderzaad. Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kaas. Zet hem met doosje en al in een voorverwarmde oven op 200 ?C. Laat 10 min. grillen of korter, tot de binnenkant van de kaas gesmolten is. Dien op met soepstengels of toastjes van notenbrood om mee te dippen.

Voor ± 16 stuks. Bereidingstijd: 20 min. Leg 6 vellen ontdooide bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot een rechthoekige plak. Bestrooi met 150 g geraspte belegen kaas en 100 g verkruimelde feta, 1 el komijnzaadjes en 1 tl paprikapoeder. Bestrooi met zwarte peper uit de molen.

Kaaskrullen

Rol alles op en laat 10 min. in de vriezer opstijven. Snijd er dunne plakjes van, bestrijk ze met olijfolie en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 ?C gedurende ± 12 min. Kan warm of koud worden opgediend. Je kunt natuurlijk eindeloos variëren, met ansjovis en kappers bijvoorbeeld. Of met mozzarella en munt en heel fijngeraspte courgette.

Basilicum, rauwe ham en truffelolie
Scheur 8 plakjes parmaham of serranoham in tweeën. Rol ze om je vinger tot roosjes. Leg een blaadje basilicum op een toastje. Leg het roosje ham erop, snijd 16 in de schil gekookte krieltjes doormidden en druk twee helften naast de hamroosjes. Druppel er wat truffelolie over en maal er wat peper boven.

Bekijk de andere recepten in Libelle 31

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Kijkers zijn verdeeld over 'Petit Chateau': "Ik mis Martien"

Helaas is het vijfde seizoen van Chateau Meiland alweer afgelopen, maar gelukkig kunnen we in de tussentijd naar het nieuwe programma van Maxime en Montana kijken. Donderdagavond is Petit Chateau van start gegaan en dat leverde een hoop verschillende meningen op.

In Petit Chateau verbouwen Maxime en Montana babykamers. In Nederland zijn er een hoop jonge gezinnen die wachten op een baby, maar door omstandigheden de babykamer niet op tijd af kunnen krijgen. De twee Meiland-dochters schieten de gezinnen te hulp en zorgen ervoor dat zowel de baby als eventuele broertjes of zusjes in een waar paleisje terechtkomen.

Advertentie

Zwanger van tweeling

In de eerste aflevering ontmoeten de twee zussen Lisanne en Ricardo uit Schiedam. Ze wonen samen met hun zoontje Xavi en hebben een zware tijd achter de rug. In 2019 werd er namelijk borstkanker ontdekt bij Lisanne. “De chemotherapieën zorgen ervoor dat je niet meer vruchtbaar bent, of nauwelijks”, vertelt de moeder. Toch blijkt ze na haar laatste behandeling zwanger te zijn van een tweeling.

Chateauwaardige babykamer

Ondanks alle blijdschap heeft de afgelopen periode voornamelijk bestaan uit ziekte, financiële tegenslag en daardoor is er nog geen babykamer. Een vriendin van Lisanne heeft daarom Maxime en Montana ingeschakeld. Zij weten wel raadt met de kinderkamer en zorgen voor een chateauwaardige slaapkamer voor zowel de tweeling als zoon Xaxi.

Genoeg van Meilandjes

De meningen over de eerste aflevering zijn verdeeld. Verschillende kijkers laten weten dat ze Martien missen en dat het nieuwe programma niet in de smaak valt.

Complimenten

Gelukkig zijn er ook positieve reacties. Zo wordt er massaal op Twitter geschreven dat kijkers de kinderkamers prachtig vinden en dat ze fan zijn van de twee zussen. “Wat leuk om Montana nu ook wat meer te zien”, schrijft een kijker. Een ander: “Vond het zó leuk geworden, gefeliciteerd met die twee prachtige, gezonde meisjes #petitchateau en alle azijnpissers volgende week lekker naar het andere net.”

Dit huis kochten Maxime Meiland en haar vriend:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: LINDA. Beeld: SBS

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Kijkers zijn verdeeld over 'Petit Chateau': "Ik mis Martien"

Helaas is het vijfde seizoen van Chateau Meiland alweer afgelopen, maar gelukkig kunnen we in de tussentijd naar het nieuwe programma van Maxime en Montana kijken. Donderdagavond is Petit Chateau van start gegaan en dat leverde een hoop verschillende meningen op.

In Petit Chateau verbouwen Maxime en Montana babykamers. In Nederland zijn er een hoop jonge gezinnen die wachten op een baby, maar door omstandigheden de babykamer niet op tijd af kunnen krijgen. De twee Meiland-dochters schieten de gezinnen te hulp en zorgen ervoor dat zowel de baby als eventuele broertjes of zusjes in een waar paleisje terechtkomen.

Advertentie

Zwanger van tweeling

In de eerste aflevering ontmoeten de twee zussen Lisanne en Ricardo uit Schiedam. Ze wonen samen met hun zoontje Xavi en hebben een zware tijd achter de rug. In 2019 werd er namelijk borstkanker ontdekt bij Lisanne. “De chemotherapieën zorgen ervoor dat je niet meer vruchtbaar bent, of nauwelijks”, vertelt de moeder. Toch blijkt ze na haar laatste behandeling zwanger te zijn van een tweeling.

Chateauwaardige babykamer

Ondanks alle blijdschap heeft de afgelopen periode voornamelijk bestaan uit ziekte, financiële tegenslag en daardoor is er nog geen babykamer. Een vriendin van Lisanne heeft daarom Maxime en Montana ingeschakeld. Zij weten wel raadt met de kinderkamer en zorgen voor een chateauwaardige slaapkamer voor zowel de tweeling als zoon Xaxi.

Genoeg van Meilandjes

De meningen over de eerste aflevering zijn verdeeld. Verschillende kijkers laten weten dat ze Martien missen en dat het nieuwe programma niet in de smaak valt.

Complimenten

Gelukkig zijn er ook positieve reacties. Zo wordt er massaal op Twitter geschreven dat kijkers de kinderkamers prachtig vinden en dat ze fan zijn van de twee zussen. “Wat leuk om Montana nu ook wat meer te zien”, schrijft een kijker. Een ander: “Vond het zó leuk geworden, gefeliciteerd met die twee prachtige, gezonde meisjes #petitchateau en alle azijnpissers volgende week lekker naar het andere net.”

Dit huis kochten Maxime Meiland en haar vriend:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: LINDA. Beeld: SBS

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Dit vragen prins Harry en Meghan voor de verjaardag van zoontje Archie

Archie mocht donderdag twee kaarsjes uitblazen. Het zoontje van prins Harry en Meghan Markle ontving op de heugelijke dag allerlei felicitaties van familieleden. Maar zijn ouders vragen op zijn verjaardag wel om een heel bijzonder cadeau. 

De tweejarige Archie ontvangt op zijn verjaardag felicitaties van over heel de wereld. Ook delen zijn familieleden lieve familiefoto’s op sociale media. Wat voor cadeautjes de kleine Archie heeft gekregen, is niet bekend. Maar op de website van Archewell, de stichting van Harry en Meghan, is te zien dat zijn ouders wel degelijk wensen hebben op zijn verjaardag.

Advertentie

Vaccins

In een brief op de website van Archewell is namelijk te lezen dat Harry en Meghan een fundraiser hebben opgezet voor een bedrijf dat coronavaccins inkoopt. Deze vaccins worden verstuurd naar landen die zelf geen geld hebben voor de vaccins, maar ze wel hard nodig hebben.

Donaties

Ter ere van Archies tweede verjaardag vragen zijn ouders iedereen dan ook om een gunst. In de brief roepen ze hun achterban namelijk op om geld te doneren voor de fundraiser. “We kunnen geen betere manier vinden om de verjaardag van onze zoon te eren”, schrijven Harry en Meghan in de brief.

Vier prikken

“Alle kleine beetjes helpen”, laten Harry en Meghan weten. Alle donaties worden namelijk door Archewell verviervoudigd. “Daarmee is elke donatie goed voor zo’n vier coronaprikken”, leggen Harry en Meghan uit. Wie een klein bedrag overmaakt, kan toch nog een heleboel teweeg brengen op deze manier.

Nu Harry en Meghan uit het Britse koningshuis zijn gestapt, zou je denken dat hun kinderen geen recht meer hebben op een titel. Maar dat is niet waar. Zó kun je de kinderen van Harry en Meghan nu namelijk aanspreken. 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Archewell. Beeld: Brunopress.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Dit vragen prins Harry en Meghan voor de verjaardag van zoontje Archie

Archie mocht donderdag twee kaarsjes uitblazen. Het zoontje van prins Harry en Meghan Markle ontving op de heugelijke dag allerlei felicitaties van familieleden. Maar zijn ouders vragen op zijn verjaardag wel om een heel bijzonder cadeau. 

De tweejarige Archie ontvangt op zijn verjaardag felicitaties van over heel de wereld. Ook delen zijn familieleden lieve familiefoto’s op sociale media. Wat voor cadeautjes de kleine Archie heeft gekregen, is niet bekend. Maar op de website van Archewell, de stichting van Harry en Meghan, is te zien dat zijn ouders wel degelijk wensen hebben op zijn verjaardag.

Advertentie

Vaccins

In een brief op de website van Archewell is namelijk te lezen dat Harry en Meghan een fundraiser hebben opgezet voor een bedrijf dat coronavaccins inkoopt. Deze vaccins worden verstuurd naar landen die zelf geen geld hebben voor de vaccins, maar ze wel hard nodig hebben.

Donaties

Ter ere van Archies tweede verjaardag vragen zijn ouders iedereen dan ook om een gunst. In de brief roepen ze hun achterban namelijk op om geld te doneren voor de fundraiser. “We kunnen geen betere manier vinden om de verjaardag van onze zoon te eren”, schrijven Harry en Meghan in de brief.

Vier prikken

“Alle kleine beetjes helpen”, laten Harry en Meghan weten. Alle donaties worden namelijk door Archewell verviervoudigd. “Daarmee is elke donatie goed voor zo’n vier coronaprikken”, leggen Harry en Meghan uit. Wie een klein bedrag overmaakt, kan toch nog een heleboel teweeg brengen op deze manier.

Nu Harry en Meghan uit het Britse koningshuis zijn gestapt, zou je denken dat hun kinderen geen recht meer hebben op een titel. Maar dat is niet waar. Zó kun je de kinderen van Harry en Meghan nu namelijk aanspreken. 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Archewell. Beeld: Brunopress.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien