Lekker lezen: Libelle bookazines voor € 3,35

Zoek binnen:

Croque monsieur

Lunchgerecht voor 4 personen

Benodigdheden

Advertentie

  • 8 plakjes witbrood
  • boter
  • 4 plakken emmentaler
  • 4 plakken ham
  • 100 g geraspte gruyère
  • 4-6 el melk
  • peper

Bereidingswijze

  1. Bestrijk 8 plakjes witbrood zonder korst met boter.
  2. Leg op 4 boterhammen een plak emmentaler en een plak ham.
  3. Dek af met de andere vier boterhammen.
  4. Meng 100 g geraspte gruyère met wat peper en 4-6 el melk.
  5. Strijk dit mengsel in een dikke laag op de tosti’s.
  6. Zet de croque monsieur circa 10 min. in een voorverwarmde oven op 220ºC tot de kaas gesmolten is.

Bereidingstijd: circa 20 min. Oventijd: circa 10 min. Circa 445 kcal p.p.

Productie & receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Peter Kooijman.

uithetblad

Schrijver Hugo Borst: “Durfde je eindelijk een 1,5-meter-terras op?”

Hugo en Iris - Libelle

Hugo Borst (57) en Iris Koppe (35) zijn beiden schrijvers, maar daar houdt de gelijkenis wel op. Toch zijn ze vrienden en gaan ze geen onderwerp uit de weg. Over oud worden, sex, politiek, corona en meer: Hugo en Iris stellen brutale vragen én geven openhartig antwoord. 

I: Jij bent toch getrouwd?
H: Jazeker, 24 kilo geleden.
I: Hoelang al?
H: Het was 1988.
I: Neeeee. Toen was ik 3.

H: Eh, waar wil je naartoe? Goed nieuws? Ben je ten huwelijk gevraagd?
I: Niet zo snel. Ik heb koppijn vandaag, Hugo, kóppijn.
H: Wat heeft dat met trouwen te maken? Oh, wacht even

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien