Deze 'lelijke' toetjestrend van vroeger is in een mooi nieuw jasje gestoken

Met een gelatinedessert steel je doorgaans niet de show. Hoewel: deze kerst is dat misschien wel anders. De ‘lelijke’ toetjestrend van vroeger is namelijk in een stijlvol, aantrekkelijk nieuw jasje gestoken. De gelatinetaart ziet er ineens bizar mooi uit.
Op Instagram is de hashtag #jellycake trending en zien we het ene na het andere mooie ‘jellybaksel’ voorbij komen.
Toetjestrend van vroeger
Als je aan gelatine denkt, denk je waarschijnlijk aan de simpele drilpuddinkjes die je vroeger nog weleens kreeg voorgeschoteld. Ooit waren gelatinetoetjes echt dé trend, maar de afgelopen jaren hebben we ze amper voorbij zien komen. Nu we door corona weer wat meer tijd in de keuken te besteden hebben, maakt gelatine toch nog z’n comeback. Deze keer wel met een heel ander uiterlijk.
Kunst of gelatinetaart?
Op Instagram zien we het ene na het andere gelatine-kunstwerkje voorbij komen. Van prachtige bloemen die verstopt zitten in de pudding tot heuse aquariums: niets is te gek. Vooral de gelatinepuddinkjes van Instagram-gebruiker Lexie Park zijn echte parels. Lexie bakt met haar taartenbedrijfje Nünchi zo’n 200 jellytaarten per maand en weet dan ook als geen ander hoe je een mooie gelatinetaart kunt maken. Haar taarten – vaak in prachtige pasteltinten – zijn voorzien van allerlei mooie details.
Nieuwsgierig naar zo’n jellytaart? Wij hebben de mooiste puddinkjes voor je op een rijtje gezet:
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!
lees ook
Bron: HLN. Beeld: Instagram, Getty