We krijgen er geen genoeg van: taart. Geschikt voor elke gelegenheid, maar ook als je gewoon in je eentje wilt genieten. Deze keer een heerlijke ijsvariant met hazelnoot. 

Dit heb je nodig voor 10 personen:

• 6 dunne plakken cake, zonder korst
• 150 g hazelnoten
• 2 eieren
• 2 eidooiers
• 150 g rietsuiker
• 500 ml slagroom
• 4 el hazelnootlikeur
• springvorm van 20 cm Ø
• bakpapier
• mixer

Zo maak je de hazelnootijstaart:

1. Leg op de bodem van de springvorm een royaal vel bakpapier.
2. Zet de rand erop en sluit de vorm.
3. Zet ook tegen de binnenkant van de vorm een reep bakpapier.
4. Leg de plakken cake op de bodem van de vorm; snijd ze bij, zodat de hele bodem is bedekt.
5. Hak de hazelnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan goudbruin.
6. Schud ze op een bord.
7. Doe de eieren, de dooiers en de suiker in een hittebestendige kom.
8. Zet de kom op een pan met heet water (au bain-marie).
9. Zorg dat de kom het water niet raakt.
10. Klop de eieren met de mixer in 5-10 minuten dikromig en lichtgeel.
11. Neem de kom van de pan en klop het eimengsel nog 2 minuten.
12. Klop de slagroom lobbig.
13. Spatel de slagroom, de likeur en 125 gram hazelnoten luchtig door het eimengsel.
14. Schenk de ijsbasis op de cakebodem.
15. Laat de ijstaart in de diepvries in circa 4 uur bevriezen.
16. Haal de ijstaart 15 minuten voor het serveren uit de diepvries.
17. Verwijder de vorm en het bakpapier en zet de taart op een schaal.
18. Strooi de rest van de geroosterde hazelnoten over de ijstaart.

Bereidingstijd 40 min. Wachttijd 4 uur

Nog meer lekkere gerechten vind je in Libelle Lekker: 

Libelle Lekker: Puur genieten

4,99

Die wil ik

lees ook

• Smullen: zo maak je dit tiramisu-taartje zónder te bakken
• Hartstikke handig én lekker: chocoladetaart zonder te bakken

Styling en receptuur: Janneke Philippi. Fotografie: Serge Philippi

Na volop in het nieuws te zijn geweest vanwege het interview met Oprah Winfrey, hebben Harry (36) en zijn vrouw Meghan (39) ook op Instagram nog eens van zich laten horen. Op het Instagram-account van een goede vriend van het stel verscheen namelijk een nog niet eerder gedeeld kiekje van Harry, Archie (1) en de zwangere Meghan.

De foto is afkomstig van het Instagram-account van Misan Harriman, die eerder ook de foto maakte waarmee Meghan haar zwangerschap aankondigde.

Zwangere Meghan met Harry en Archie

De fotograaf en goede vriend van het stel deelde gister zijn kiekje nadat in het interview met Oprah bekend werd gemaakt dat Meghan in verwachting is van een meisje. “Wat een geweldig nieuws om Internationale Vrouwendag te vieren!” zo schrijft hij erbij. Op de foto is te zien hoe een zwangere Meghan tegen Harry aan staat, terwijl ze kleine Archie in haar armen vasthoudt.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Misan Harriman (@misanharriman)

Harriman maakte eerder ook al deze prachtige foto van het gezin:

A spokesperson for The Duke and Duchess of Sussex: “We can confirm that Archie is going to be a big brother. The Duke and Duchess of Sussex are overjoyed to be expecting their second child.” The photo was taken remotely by longtime friend and photographer Misan Harriman. pic.twitter.com/qbi1TeUgRr

— Emily Nash (@emynash) February 14, 2021

Veelbesproken interview met Oprah Winfrey

Meghan en Harry zijn momenteel volop in het nieuws vanwege een interview dat zij aan goede vriendin Oprah Winfrey gaven. In dit interview doet Meghan opzienbarende uitspraken. Zo vertelt ze dat de berichtgeving in de Britse media én de druk die zij voelde, ervoor zorgden dat ze zelfmoord wilde plegen, dat er sprake was van racisme binnen het Britse koningshuis en dat ze een akkefietje met schoonzus Kate Middleton had.

Foto’s: dit is het nieuwe (gigantische) huis van Harry en Meghan:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Instagram. Beeld: Instagram screenshot.

In ‘Uitstel van executie’ was maandagavond een schrijnend verhaal te zien. Ineke kreeg de afgelopen jaren de ene na de andere klap te verduren en staat op het randje van de afgrond. Gelukkig wisten Martijn Krabbé en zijn team iets voor elkaar te boksen wat in dertien seizoenen niet eerder is gelukt.

Kijkers zijn dan ook vol lof over het happy end van deze aflevering.

Ene tegenslag na andere

Het verhaal van Ineke begint als een sprookje: in 2011 kopen zij en haar man hun droomhuis in het Friese Bolsward. Het stel woont er met zijn drie kinderen en neemt daarnaast ook een zwaar gehandicapt meisje in huis. Helaas kunnen ze niet lang van het nieuwe huis genieten: het huwelijk van Ineke en haar man loopt stuk en als Ineke daarnaast ook nog eens betrokken raakt bij een ernstig auto-ongeluk, gaat alles bergafwaarts. “Dat was het begin van een hele hoop ellende”, vertelt Ineke. Ze moet noodgedwongen stoppen met werken en heeft daardoor ook niet meer hetzelfde inkomen.

Toen Joe & Jill Biden hun intrek namen in het Witte Huis, verhuisden ook herdershonden Champ en Major mee. Een historisch moment, want Major was de eerste asielhond in het Witte Huis. Helaas was dat maar van korte duur.

De twee herdershonden van de Amerikaanse president moeten weg uit het Witte Huis omdat een van de honden agressief gedrag heeft vertoond tegen het personeel. De honden zijn nu teruggekeerd naar het huis van de Amerikaanse president in zijn thuisstaat Delaware, waar ze ook verblijven als het gezin bijvoorbeeld op vakantie gaat.

Bijtincident met honden Joe Biden in het Witte Huis

CNN meldt dat de 3-jarige Major betrokken is geweest bij een bijtincident met een beveiliger van het Witte Huis. Hoe ernstig dat incident was, is onbekend. Andere medewerkers beweren tegen CNN dat de hond ook vaker ongewenst gedrag als blaffen, springen en aanvallen vertoonde. Het Witte Huis heeft nog niet gereageerd, maar ook The New York Times sprak een persoon die beweerde dat Major en Champ inmiddels inderdaad in Delaware zijn.

Not many people have Oval Office walk-in privileges. Happy to report that these two are on the list. pic.twitter.com/DRfr9hMsyW

— President Biden (@POTUS) February 23, 2021

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Dr. Jill Biden (@drbiden)

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Dr. Jill Biden (@drbiden)

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: NOS.nl. Beeld: ANP.

Het langverwachte Oprah-interview met prins Harry (36) en zijn zwangere vrouw Meghan (39), waar iedereen al dagen lekker mee werd gemaakt, werd op zondag 7 maart uitgezonden in de Verenigde Staten, en op maandag 8 maart in België. Maar voor de Nederlandse fans van het Britse koningshuis is er goed nieuws: ook jij kunt het interview nog bekijken.

Wanneer is het Oprah-interview met Harry en Meghan op tv in Nederland?

CBS had in Amerika de rechten van het veelbesproken interview in handen. Maar ook in Nederland heeft een zender hard gewerkt om het interview te kunnen laten zien. Kijkers kunnen op dinsdag 9 maart afstemmen op Net5 om 20.30 uur om het interview met Harry en Meghan te zien.