Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Dit zijn de gerechten die de wereld massaal maakte in lockdown volgens Pinterest

Heb jij nieuwe kookkunsten overgehouden aan de lockdown? Ellendig als die periode was, zocht de wereld zijn heil in de keuken om tijd te doden of om nieuwe vaardigheden te leren.

Maanden later heeft Pinterest op basis van de pins geanalyseerd wát de wereld dan precies kookte.

Advertentie

1. Italië

Uit de statistieken blijkt dat de Italianen hun tijd opvulden met het maken van Tarallini, ronde soepstengels uit de regio Apulië. Daarnaast stond er veelvoudig een mimosataart op tafel, een traditionele taart die standaard op La Festa della Donna (Internationale Vrouwendag) geserveerd wordt. Begin je dag goed met zo’n stuk taart in het weekend of – waarom ook niet – gewoon doordeweeks.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Pasticceria Dei (@pasticceriadei) op

2. Denemarken

Denk je aan Denemarken, dan denk je vast aan brood en gebakjes. Het is dan ook geen verrassing dat de Denen tijdens de eerste lockdown volop kaneelbroodjes maakten. Het water loopt ons in ieder geval al in de mond wanneer we aan deze zoete, stroperige broodjes denken dankzij de smeltende boter en suiker. En jou nu vast ook.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Marisa | Uproot Kitchen (@uprootkitchen) op

3. Frankrijk

Geen pain au chocolat of croissant avec confiture op het Pinterestbord in Frankrijk, maar Japanse brioche melkbrood, genaamd Shokupan. Ze zullen al wat kookvaardigheden hebben daar in Frankrijk, want het melkbrood (wat eigenlijk meer op cake lijkt) is best moeilijk te maken. De mix tussen vochtig mondgevoel en botersmaak moet kloppen. Ga jij de poging wagen?

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Helen Kimchi (@ooribakeshop) op

4. Duitsland

De Duitsers pinden vooral allerlei vormen van knoflookbrood vast. Tja, het was nu eenmaal ook het ideale moment om scheutig met knoflook om te gaan; binnenblijven was immers de boodschap.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Garlic Bread 🧄🍞 (@garlicbread.official) op

5. Argentinië

Geinig om te zien hoe de wereld recepten begon uit te wisselen. Het was namelijk niet Frankrijk die in de croissants vloog, maar Argentinië. Oké, ze maakten het dan niet met een laag jam klaar, maar juist met een zoute twist. Ook lekker.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door J.Sourdough 제이사워도우 (@1688jsd) op

6. Turkije

Grote kans dat je jezelf herkent in de Turkse bakgewoontes tijdens de lockdown: er werd massaal gepind op bananenbrood en granola.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door My Foody Life (@myfoodylife_blog) op

7. Japan

Waar er wereldwijd vooral op zoete lekkernijen werd gezocht, dachten de Japanners aan eten om hun spijsvertering te boosten, met ‘healthy gut’ recepten.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Smoothie Bowl Recipes (@smoothiebowls) op

8. Verenigd Koninkrijk

Nederland was niet het enige land waar de bloem en eieren uit de schappen werden gehamsterd tijdens de lockdown: de Britten zochten volop naar recepten om zelf bloem te maken en ‘no egg cakes’. Wist je bijvoorbeeld dat je bloem van havervlokken kunt maken?

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door vegan | purely kaylie (@purelykaylie) op

Bananenbrood, taart; verrukkelijk! Maar ga  je boter mixen, dan ontstaat er al snel een klonterig mengsel dat tussen de mixer komt. Heel vervelend, maar daar is een oplossing voor:

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bron: Pinterest. Beeld: iStock

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Met deze laagdrempelige oefeningen blijf je fit zonder sportschool

Dat bewegen gezond is, weet iedereen. Naar de sportschool gaan is voor sommigen echter een brug te ver of niet mogelijk. Spinnen, je buikspieren trainen, de legpress: je kunt het eigenlijk best even laten. Zolang je déze oefeningen doet en verder een goede gezondheid hebt, kun je prima een tijdje zonder de sportschool.

We hopen natuurlijk dat sportscholen zo snel mogelijk weer open kunnen. Maar in tijden waarin de sportschool niet of beperkt toegankelijk is, zijn dit soort oefeningen natuurlijk ideaal.

Advertentie

Boodschappen dragen als HIIT-training

Sommigen halen één keer per week boodschappen in huis, anderen gaan iedere dag naar de buurtsuper. Het kan allebei: uit onderzoek blijkt namelijk dat het dragen van (zware) boodschappentassen gelijkstaat aan een HIIT-training (gedurende korte periodes zware fysieke inspanningen uitvoeren). Moet je nagaan als je iedere keer na het boodschappen doen twee volle boodschappentassen draagt. Belangrijke tip: let er goed op dat je rechtop blijft lopen.

De fiets of de trap pakken

Trainen vereist twee factoren: inzet en bewustwording. Zo kun je ervoor kiezen om, in plaats van de auto de fiets te pakken naar de stad. Ga dan ook meteen langs de bakker en de slager of fiets door dat ene leuke straatje. Maak er een uitje van: je hoeft immers niet meer naar de sportschool, dus die tijd kun je anders indelen.

Wees je bewust van je kantoor: áls je op kantoor mag werken, hoe vaak pak je dan de lift? Als je op driehoog werkt, dan kun je ook eens de trap gebruiken. Al is het maar een keer per week of alleen als je naar beneden gaat.

Je hippocampus trainen door te fietsen en wandelen

Niet alleen je lichaam wordt sterker en gezonder door sport, ook je geest heeft er baat bij. Ruim een miljoen werkende Nederlanders hebben last van burn-outklachten. Nog 250.000 Nederlanders zijn overspannen. Mocht je hier last van hebben of dagelijks veel stress ervaren, dan kan dat invloed hebben op je hippocampus. Die is essentieel voor het geheugenproces, dus moet je er goed voor zorgen.

HIIT-training is hier niet de oplossing voor: om je hippocampus (en daarmee je geheugen) een oppepper te geven, moet je matig intensief sporten. Dit houdt in dat je voor voldoende rust tussen oefeningen door zorgt en dat je beter geen krachtsporten uit kunt oefenen. Voorbeelden van matig intensieve sporten zijn: badminton, rustig fietsen (maximaal 19 kilometer per uur) en stevig doorwandelen (maximaal 7 kilometer per uur).

Let goed op jezelf en bepaal welke doelen je voor jezelf wilt bereiken. Luister naar je lichaam en bel je vriendin om samen boodschappen te gaan doen, te wandelen, of te fietsen.

Door deze oefeningen ná het sporten te doen voorkom je spierpijn na het sporten:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Freundin, Alles over Sport, volksgezondheidenzorg.info. Beeld: Getty Images.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Met deze laagdrempelige oefeningen blijf je fit zonder sportschool

Dat bewegen gezond is, weet iedereen. Naar de sportschool gaan is voor sommigen echter een brug te ver of niet mogelijk. Spinnen, je buikspieren trainen, de legpress: je kunt het eigenlijk best even laten. Zolang je déze oefeningen doet en verder een goede gezondheid hebt, kun je prima een tijdje zonder de sportschool.

We hopen natuurlijk dat sportscholen zo snel mogelijk weer open kunnen. Maar in tijden waarin de sportschool niet of beperkt toegankelijk is, zijn dit soort oefeningen natuurlijk ideaal.

Advertentie

Boodschappen dragen als HIIT-training

Sommigen halen één keer per week boodschappen in huis, anderen gaan iedere dag naar de buurtsuper. Het kan allebei: uit onderzoek blijkt namelijk dat het dragen van (zware) boodschappentassen gelijkstaat aan een HIIT-training (gedurende korte periodes zware fysieke inspanningen uitvoeren). Moet je nagaan als je iedere keer na het boodschappen doen twee volle boodschappentassen draagt. Belangrijke tip: let er goed op dat je rechtop blijft lopen.

De fiets of de trap pakken

Trainen vereist twee factoren: inzet en bewustwording. Zo kun je ervoor kiezen om, in plaats van de auto de fiets te pakken naar de stad. Ga dan ook meteen langs de bakker en de slager of fiets door dat ene leuke straatje. Maak er een uitje van: je hoeft immers niet meer naar de sportschool, dus die tijd kun je anders indelen.

Wees je bewust van je kantoor: áls je op kantoor mag werken, hoe vaak pak je dan de lift? Als je op driehoog werkt, dan kun je ook eens de trap gebruiken. Al is het maar een keer per week of alleen als je naar beneden gaat.

Je hippocampus trainen door te fietsen en wandelen

Niet alleen je lichaam wordt sterker en gezonder door sport, ook je geest heeft er baat bij. Ruim een miljoen werkende Nederlanders hebben last van burn-outklachten. Nog 250.000 Nederlanders zijn overspannen. Mocht je hier last van hebben of dagelijks veel stress ervaren, dan kan dat invloed hebben op je hippocampus. Die is essentieel voor het geheugenproces, dus moet je er goed voor zorgen.

HIIT-training is hier niet de oplossing voor: om je hippocampus (en daarmee je geheugen) een oppepper te geven, moet je matig intensief sporten. Dit houdt in dat je voor voldoende rust tussen oefeningen door zorgt en dat je beter geen krachtsporten uit kunt oefenen. Voorbeelden van matig intensieve sporten zijn: badminton, rustig fietsen (maximaal 19 kilometer per uur) en stevig doorwandelen (maximaal 7 kilometer per uur).

Let goed op jezelf en bepaal welke doelen je voor jezelf wilt bereiken. Luister naar je lichaam en bel je vriendin om samen boodschappen te gaan doen, te wandelen, of te fietsen.

Door deze oefeningen ná het sporten te doen voorkom je spierpijn na het sporten:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Freundin, Alles over Sport, volksgezondheidenzorg.info. Beeld: Getty Images.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Tijdens uitvaart Philip is deze schone taak voor Kate weggelegd

Sinds prins Harry (36) na de veelbesproken Megxit het Verenigd Koninkrijk heeft verlaten, heeft hij zijn broer William (38) – waarmee hij naar verluidt gebrouilleerd is – niet meer gezien. Daar komt tijdens de uitvaart van hun grootvader prins Philip aanstaande zaterdag verandering in. Aan Williams vrouw Kate (39) de schone taak om alles (lees: de twee broers) in goede banen te leiden, zo meldt de Britse krant The Telegraph

Naar verwachting lopen de broers zaterdag zij aan zij met hun vader achter de kist van Philip tijdens de optocht in Windsor. Volgens bronnen heeft hertogin Kate aan vrienden duidelijk gemaakt dat het nog niet te laat is voor Harry en William om hun meningsverschillen bij te leggen.

Advertentie

Hertogin Kate speelt vredestichter

Hoewel William en Harry elkaar via de telefoon hebben gesproken, zien ze elkaar deze week voor het eerst sinds een jaar. Kate hoopt op een verzoening na het beruchte interview van Harry en zijn zwangerevrouw Meghan (39) met Oprah Winfrey. Voor haar is de rol van vredestichter weggelegd: bronnen beweren dat zij de spanningen tussen de broers wil verzachten.

Hoewel Kate het liefst conflicten vermijdt, gaat het haar aan het hart dat de broers niet meer zo hecht zijn als voorheen. “Omdat ze zelf zo hecht is met haar eigen broer en zus, James en Pippa, en van dichtbij de speciale band tussen William en Harry heeft gezien, vindt ze de situatie moeilijk en verontrustend.”

Lees ook:
William en Kate klaar voor gezinsuitbreiding: “Ze heeft altijd gedroomd van 4 kinderen”

Meghan Markle is afwezig

Meghan schittert door afwezigheid tijdens de uitvaart. Wegens de grote ophef rondom het Oprah-interview dat Meghan en Harry eerder gaven, werd al vermoed dat de vrouw van Harry niet bij de koninklijke begrafenis aanwezig zou zijn. Haar naam was direct trending op Twitter, gezien velen zich afvroegen wat ze zou doen.

Buckingham Palace bevestigde niet veel later dat Meghan in verband met haar zwangerschap in Los Angeles blijft. Haar dokter zou het niet verstandig vinden om in deze fase van de zwangerschap te vliegen.

Een royal zijn klinkt misschien sprookjesachtig, maar het is zeker geen garantie op een lang en gelukkig leven. Sterker nog: voor deze royals was het tegendeel het geval.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Beeld: ANP

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Tijdens uitvaart Philip is deze schone taak voor Kate weggelegd

Sinds prins Harry (36) na de veelbesproken Megxit het Verenigd Koninkrijk heeft verlaten, heeft hij zijn broer William (38) – waarmee hij naar verluidt gebrouilleerd is – niet meer gezien. Daar komt tijdens de uitvaart van hun grootvader prins Philip aanstaande zaterdag verandering in. Aan Williams vrouw Kate (39) de schone taak om alles (lees: de twee broers) in goede banen te leiden, zo meldt de Britse krant The Telegraph

Naar verwachting lopen de broers zaterdag zij aan zij met hun vader achter de kist van Philip tijdens de optocht in Windsor. Volgens bronnen heeft hertogin Kate aan vrienden duidelijk gemaakt dat het nog niet te laat is voor Harry en William om hun meningsverschillen bij te leggen.

Advertentie

Hertogin Kate speelt vredestichter

Hoewel William en Harry elkaar via de telefoon hebben gesproken, zien ze elkaar deze week voor het eerst sinds een jaar. Kate hoopt op een verzoening na het beruchte interview van Harry en zijn zwangerevrouw Meghan (39) met Oprah Winfrey. Voor haar is de rol van vredestichter weggelegd: bronnen beweren dat zij de spanningen tussen de broers wil verzachten.

Hoewel Kate het liefst conflicten vermijdt, gaat het haar aan het hart dat de broers niet meer zo hecht zijn als voorheen. “Omdat ze zelf zo hecht is met haar eigen broer en zus, James en Pippa, en van dichtbij de speciale band tussen William en Harry heeft gezien, vindt ze de situatie moeilijk en verontrustend.”

Lees ook:
William en Kate klaar voor gezinsuitbreiding: “Ze heeft altijd gedroomd van 4 kinderen”

Meghan Markle is afwezig

Meghan schittert door afwezigheid tijdens de uitvaart. Wegens de grote ophef rondom het Oprah-interview dat Meghan en Harry eerder gaven, werd al vermoed dat de vrouw van Harry niet bij de koninklijke begrafenis aanwezig zou zijn. Haar naam was direct trending op Twitter, gezien velen zich afvroegen wat ze zou doen.

Buckingham Palace bevestigde niet veel later dat Meghan in verband met haar zwangerschap in Los Angeles blijft. Haar dokter zou het niet verstandig vinden om in deze fase van de zwangerschap te vliegen.

Een royal zijn klinkt misschien sprookjesachtig, maar het is zeker geen garantie op een lang en gelukkig leven. Sterker nog: voor deze royals was het tegendeel het geval.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Beeld: ANP

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien