Set van 4 winterharde fruitbomen voor € 39,95

Zoek binnen:

Gevulde kipfilet gerold in rauwe ham

Een recept voor een heerlijk hoofdgerecht voor 4 personen: gevulde kipfilet gerold in rauwe ham! 

Advertentie

Benodigdheden:

• 4 kleine kipfilets
• zout, peper
• 125 g buffelmozzarella, in dunne plakjes
• 8 plakken rauwe ham (parmaham)
• 2 el olijfolie
• 2 takjes rozemarijn

Bereidingswijze

  1. Snijd elke kipfilet horizontaal in, zonder de filet helemaal door te snijden.
  2. Bestrooi de opengeklapte kipfilet met zout en peper en verdeel de plakjes mozzarella erover.
  3. Vouw de filets daarna weer dicht en verpak elke kipfilet in twee plakken rauwe ham.
  4. Bak de kippakketjes aan elke kant 3 min. in de hete olie in een ovenvaste koekenpan of braad-slede.
  5. Leg de takjes rozemarijn ertussen en zet de kip nog 15-20 min. in een voor­verwarmde oven op 200 °C. Lekker met geroosterde of gebakken aardappelen.

Bereidingstijd: circa 15 min. Oventijd: 15-20 min. Circa 340 kcal p.p.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.

Maike heeft de Katwijkse ziekte: “Ik ben eigenlijk een tikkende tijdbom”

Katwijkse

Premium

Maike Varkevisser (30) heeft de Katwijkse ziekte, een aandoening waardoor uiteindelijk hersenbloedingen ontstaan. Zoals bij haar oma en haar vader. Eén ding weet ze heel zeker: dat het haar zoontje Yves niet staat te wachten.

“Soms sluip ik zijn kamertje binnen, om bij zijn bedje stiekem te kijken hoe hij ligt te slapen. Mijn lieve Yves. Zo rustig en tevreden. Wat zou mijn vader blij zijn geweest met zijn eerste kleinkind. Hij heeft hem nooit gezien, want papa overleed afgelopen zomer, toen ik vier ma

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien