In de herfst genieten van eigen groenten? Zaai nú nog deze groentesoorten

Normaal gesproken is de lente de ideale tijd om te zaaien, maar ook in de zomer kun je nog aan de slag. Zaai nú deze groentesoorten voor eigen groenten in de herfst.
Deze groenten groeien namelijk beter tijdens de herfst, wanneer het wat koeler is. Dus hup, aan de slag!
Het hebben van een moestuin is helemaal hip tegenwoordig. En het is ook nog eens hartstikke gezond en lekker, want verser ga je het niet krijgen. Deze groentesoorten kun je nu zaaien, waardoor je er in de herfst (en dus voor het gaat vriezen) nog van kan genieten:
1. Boerenkool
Ben je dol op boerenkoolstamppot? Of hou je wel van wat groen in je smoothie? Zaai dan wat boerenkool. Het is een vrij makkelijke teelt en kan zelfs de winter overleven. Kies in dat geval wel een winterras en ga uit van zo’n 60 tot 85 dagen, voordat je het kan oogsten.
2. Knoflook
Je moet wel even geduld hebben, maar ook knoflook kun je nu zelf kweken. Als je nu begint, zie je volgend jaar tegen het einde van de lente of begin van de zomer resultaat.
3. Raap
Rapen kun je ook nu nog zaaien, maar wacht niet te lang. Als je er dit jaar nog van wilt genieten, moet je het op z’n laatst halverwege augustus zaaien. Dus wees snel!
4. Spinazie
Spinazie groeit erg snel, dus als je het nu plant, heb je er over een maand al profijt van in de keuken. Hartstikke lekker in een frisse herfstsalade.
5. Snij(bieten)
Ook bieten en snijbieten kun je makkelijk oogsten in je eigen moestuin. Het duurt ongeveer vijftig tot zestig dagen voordat ze klaar zijn om te eten. Let op: deze planten houden er niet van om verspeend te worden, zaai dus rechtstreeks in rijen op een diepte van circa 1 centimeter.
6. Sla
Dit is ook een hele makkelijke groentesoort om zelf te verbouwen. En je kunt er alle kanten mee op. Zo heb je bindsla, veldsla, krulsla, eikenbladsla en ga zo maar door. Zorg wel voor een luchtige en vruchtbare grond, anders wordt het helaas geen succes.
7. Radijsjes
Vind je radijsjes ook zo’n lekkere en gezonde snack voor tussendoor? Ga dan aan de slag en zaai wat radijsjes. Het duur zo’n dertig dagen voor het oogsten, maar dan heb je ook wat!
Zaaien? Zo houd je het overzichtelijk!
De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
lees ook
Bron: Flair.be. Beeld: iStock