Met deze smoothies kun je het best ontbijten tijdens deze hitte

Een goed begin is het halve werk en dat geldt ook voor het ontbijt. Maar met deze hitte heb je vaak minder trek. Wel lekker op zo’n moment: een smoothie.
Het fijne aan smoothies is dat het ook niet zoveel tijd kost. Gooi alle ingrediënten in de blender, even mixen en je kunt genieten van je kleurrijke maaltijd.
Alle ontbijtsmoothies zijn voor twee personen.
Paarse ontbijtsmoothie
Havermout is hartstikke voedzaam en zeer geschikt voor in een smoothie. Pak 80 gram havermout, 1 hele banaan, 250 gram frambozen en 400 milliliter yoghurt. Lekker alles in één keer in de blender doen en mixen. Je moet deze ontbijtsmoothie wel even laten staan, zodat de havermout goed wordt opgenomen. Daarom kun je er ook voor kiezen om dit ontbijt de avond van tevoren te maken. Zo hoef je in de ochtend niet te wachten.
Groene ontbijtsmoothie
Lukt het jou niet altijd om voldoende groenten binnen te krijgen? Begin er dan al tijdens het ontbijt mee. Neem een handje vol spinazie, een hele avocado en een bevroren banaan. Vervolgens voeg je nog 180 milliliter (plantaardige) melk toe, 3 volle eetlepels yoghurt en een klein beetje agavesiroop. Wederom alles in de blender en meteen van genieten.
Gele ontbijtsmoothie
Banaan zit vaak in smoothies. Niet alleen omdat het zo lekker is, banaan is natuurlijk ook heel voedzaam en gezond. Daarom nemen we voor dit ontbijtje anderhalve banaan die we in plakjes snijden en in de blender doen. Voeg daar 200 milliliter magere yoghurt en 50 milliliter melk aan toe. Blend het vervolgens tot een glad mengsel, giet het in een glas en doe er dan nog een klein beetje honing bij. Smullen maar!
De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
lees ook
Bron: Culy, Elle eten, De kokende zusjes, Beeld: iStock