Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Iedereen is welkom op de BBQ

Bring your own (BYO) betekent vrij vertaald: neem je eigen eten en drinken mee. Het idee is dat iemand een barbecue ter beschikking stelt en dat iedereen zijn eigen eten meeneemt. Dat kan zijn wat je zelf eet, maar je kunt er ook voor kiezen om iedereen een eigen gerecht te laten bereiden.

Openbare plaatsen
Vaak worden de BYO barbecues georganiseerd op openbare plekken zoals in parken of op straat. Maar je kunt het natuurlijk ook wat kleinschaliger aanpakken door alleen een paar goede vrienden uit te nodigen in je tuin of op je balkon.

Advertentie

De voordelen van BYO
Eigenlijk heeft deze vorm van barbecuen alleen maar voordelen. Je leert nieuwe mensen kennen, het is leuk voor jong en oud en de kosten blijven beperkt omdat iedereen zijn eigen eten en drinken meeneemt.

Wat heb je nodig:

  • Een leuke uitnodiging
  • Een barbecue en benodigheden
  • Denk ook aan spullen als bestek, glazen en borden. Laat je gasten van tevoren weten of ze dat mee moeten nemen
  • Een plek om te barbecuen. Helaas mag je niet zomaar overal je barbecue neerzetten, dus bedenk of je een vergunning nodig hebt
  • Muziek en versiering om het geheel op te leuken
  • Eventueel een welkomsdrankje of -hapje om het ijs te breken. Je kunt bijvoorbeeld een libelle-cocktail of een frisse scroppino maken
  • Buurtbarbecue
    Denk er ook eens over om zo’n barbecue in je straat te organiseren. Het is altijd leuk om bij te kletsen met je buurtgenoten.

    voor jou geselecteerd

    Laat meer voor jou geselecteerd zien

    Klusjes die je in maart kunt doen om je tuin lenteklaar te maken

    Geen klus zo leuk als een buitenklus. In je eigen tuin aan de slag en dan genieten van het resultaat. Alles over voorzaaien, terugsnoeien, afscheuren en opbinden. Lees wat jij kunt doen om je tuin in maart voorjaarsproof te maken. 

    Advertentie

    Het feest kan beginnen

    • Zet een eyecatcher op het terras of de buitentafel. Denk aan bloeiende vaste planten, siergras of bodembedekkers. Eenjarigen zijn ook leuk maar wat minder duurzaam omdat je ze elk jaar moet vervangen.Vul de pot met een laag hydrokorrels zodat de grond niet snel uitdroogt.  Langzaam werkende mestkorrels geven de plant voldoende voeding voor enkele weken.
    • Zodra de temperatuur boven de 6 graden uitkomt, begint gras te groeien en kan het worden gemaaid. De geur van gemaaid gras brengt je meteen in lentestemming. En het gazon ziet er weer strak uit.
    • Hang nestkastjes op. Vogels zoeken al vroeg in het voorjaar een nestelplek. De beste plekken zijn uit de volle zon, beschut tegen de wind en met de vliegopening gericht op het noordoosten.

    3x voorzaaien

    • Kattensnor. Geen tuin kan zonder deze vrolijke donkerroze bloeier. De lange meeldraden lijken op een kattensnor. Cleome hassleriana ‘Violet Queen’ wordt ca. 120 cm hoog en houdt van een zonnige, voedzame plek. Bloeit vanaf juli tot begin van de herfst.
    • Siertabak Nicotiana x sanderae ‘Fragrant Cloud’ heeft grote witte bloemen die in het donker oplichten en ’s avonds zalig ruiken. Hoogte ca. 90 cm. Kan in de zon en halfschaduw. Bloeit de hele zomer. Ookmooi voor in een grote pot ophet terras.
    • Lupine. Een verfijnde bijdrage aan de tuin levert Lupinus cruickshankii ‘Sunrise’. Prachtig blauwwit met geel; ook mooi in een boeket. Zo’n 100 cm hoog, bloeit van juni tot september.

    Blote wortels & loofknotten

    • Schoon de borders elke week een beetje op, dan is alles op orde als het warm weer wordt. Knip verdorde bloemstengels af en verwijder onkruid. Tot eind maart kunnen wilgen, elzen en leibomen nog worden geknot.
    • Wil je een haag met blote wortels planten? Het kan alleen nog deze maand. Als het blad eenmaal uitloopt slaan ze moeilijker aan. Het is plant- én verplanttijd (als het niet vriest). Houd de wortelkluit zo groot mogelijk als je verplant. Geef na het verplanten organische mest en veel water. De slakken komen weer in actie. Bescherm de hosta’s met een schelpenlaagje rondom of met een koperen band; slakken hebben daar een hekel aan.
    • Draai het loof van uitgebloeide narcissen en andere bollen in een knotje. Dan kun je er omheen maaien of planten, terwijl het loof de tijd krijgt om af te sterven. Verticuteer het gras. Met een verticuteerhark trek je zo het mos eruit én breng je lucht in het gazon waardoor de wortels beter kunnen groeien.

    Moestuin? Dit lukt altijd

    Maart is de start van het moestuinseizoen. Voor wie een moestuin te veel gedoe vindt, zijn er makkelijke groenten die altijd lukken. Denk aan sla, tuinbonen, peultjes. Dat zijn Europese oergewassen die het in ons klimaat goed doen. Dus geen Zuid-Amerikanen die je moet pamperen. Houd het simpel: kies maximaal vijf soorten. Makkelijk zijn de vroege aardappelen (eind maart poten). Die doen het zelfs in een emmer of ruime pot. Straks oogsten en dezelfde dag eten: super lekker. Daar kan geen gekochte aardappel tegenop!

    Bestel de fijne tuin special van Libelle!

    1

    De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

    1

    Tekst : Renée Kwak Beeld: Istock

    Lees meer

    voor jou geselecteerd

    Laat meer voor jou geselecteerd zien

    Dít kun je maken met een overgebleven restje crème fraîche

    Je kent het vast wel: voor een recept heb je een eetlepel nodig van een bepaald ingrediënt. Vervolgens staat het net zolang in de koelkast tot het over de datum is. Deze keer tippen we wat je kunt doen met een overgebleven restje crème fraîche.

    Crème fraîche is zo’n typisch product waar altijd wel wat van overblijft. Weggooien is zonde, want je kunt er namelijk een hoop lekkere dingen meemaken.

    Advertentie

    Dipsaus voor de nacho’s

    Als je een bakje chips of nacho’s pakt, kun je er natuurlijk ook een klein schaaltje met dipsaus bij maken. Meng het overgebleven restje crème fraîche met uienpoeder, knoflookpoeder, (gedroogde) peterselie, paprikapoeder, citroen, zout en peper. Binnen een handomdraai staat er een heerlijke dipsaus voor je neus.

    Op een boterham

    Breng de crème fraîche een beetje op smaak met peper, zout, citroen en een beetje dille. Heerlijk op een geroosterde boterham met gerookte zalm en een paar plakjes komkommer. De crème fraîche kun je eventueel ook vervangen door roomkaas.

    Gepofte aardappel

    Als je een weekmenu maakt, kun je slim plannen. Heb je voor een pasta twee eetlepels crème fraîche nodig? Dan maak je de volgende dag een gepofte aardappel met crème fraîche, bieslook, (vegetarische) spekjes en kaas. Hier kun je de crème fraîche eventueel vervangen door zure room.

    Door de soep

    Een overgebleven restje crème fraîche leent zich perfect voor vrijwel iedere soep. Denk aan: tomaten-, courgette-, pompoen-, spinazie, broccoli- en champignonsoep.

    Kleine, zoete pizza

    Dit is het perfecte toetje voor één persoon. Strijk een laagje crème fraîche over wat bladerdeeg uit en beleg het met aardbeien die je doormidden hebt gesneden. Meng in een kleine kom suiker met vanillesuiker en strooi dit over de aardbeien op de pizza. Bak het vervolgens zo’n vijftien minuten in een oven op 190 graden.

    Cherrytomaatjes over? Gebruik ze voor deze lekkere plaattaart:

    De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

    1

    Bron: Pinterest. Beeld: Getty Images

    Lees meer

    voor jou geselecteerd

    Laat meer voor jou geselecteerd zien

    Tupperware stopt per direct met verkoop in Nederland

    Slecht nieuws voor de Tupperware-fans: het bedrijf stop vanaf 1 maart met de verkoop en met de Tupperwareparty’s. Tupperware staat bekend om het onverwoestbare keukengerei en de plasticartikelen

    Via Facebook heeft Tupperware Nederland laten weten dat ze per 1 maart stoppen met de verkoop. “Deze beslissing is niet lichtzinnig genomen, maar is gedreven door de noodzaak om de aandacht te richten op het herstel van onze basisactiviteiten en voor de groei op lange termijn van het merk Tupperware wereldwijd.”

    Advertentie

    Daling

    Een medewerker van een distributeur van het bedrijf heeft aan RTL Z vertelt dat zij net hadden gehoord dat het hoofdkantoor in de Verenigde Staten ‘de stekker uit Nederland heeft getrokken’. In een mail vertelt het bedrijf dat ze een daling van verkopen in Nederland zien. “De beslissing om te stoppen in Nederland is genomen op basis van marktanalyses met betrekking tot de levensvatbaarheid op lange termijn in Nederland.”

    Dit betekent ook dat er een einde komt aan de beroemde Tupperwareparty’s. Hierbij kwam er een verkoper aan huis die de huishoudspulletjes demonstreerden en verkocht.

    Tupperware

    Tupperware is ontdekt door Earl Tupper in 1938 tijdens de Grote Depressie in Amerika. Nadat Earl zijn hoveniersbedrijf verloor, vond hij werk in een plasticfabriek. Daar kocht hij een paar machines op die vorm geven aan plastic. Thuis sloeg hij aan het knutselen. Sinds de jaren ’60 verkoopt Tupperware ook in Europa.

    De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

    1

    Bron: AD, RTL. Beeld: Getty Images

    Lees meer

    voor jou geselecteerd

    Laat meer voor jou geselecteerd zien

    Zó krijg je die rode aanslag van pastasaus uit je Tupperwarebakjes

    Als je een restje pasta arrabiata over hebt, gaat dat natuurlijk direct een Tupperwarebakje in zodat je het kunt bewaren in de koelkast of vriezer. Het grote nadeel is alleen die rode aanslag die je er bijna niet meer uitkrijgt.

    Vaak trekt de kleur van de pastasaus in het bakje als je het niet eerst laat afkoelen, maar direct in het bakje giet. Een andere oorzaak kan zijn dat je Tupperware niet magnetronbestendig is. De kleur smelt dan in het plastic. Warm het eten liever op in een pan of in een glazen of keramieken bak.

    Advertentie

    Vaatwasser

    Is het kwaad al geschied? Dan is het bakje in de vaatwasser stoppen of met de hand afwassen vaak niet voldoende om van die rode waas af te komen. Je kunt de bakjes prima blijven gebruiken, maar om de een of andere reden oogt het niet zo fris. Gelukkig is er voor dit probleem een handige schoonmaaktruc.

    Hiervoor heb je nodig:

    • 3 tot 4 eetlepels suiker
    • Flinke dot afwasmiddel
    • 5 grote ijsblokjes
    • Water

    Dit moet je doen:

    • Doe de suiker in het Tupperwarebakje dat je wilt schoonmaken. Schenk daar afwasmiddel overheen en doe vervolgens de ijsblokjes in het bakje. Schenk er daarna een laagje water bij zodat de ijsblokjes bijna helemaal onder water staan.
    • Doe de deksel op het bakje en schudt het heen en weer. Laat het vervolgens even staan tot de ijsblokjes zijn gesmolten.
    • Giet het bakje leeg en zet het in de vaatwasser of was het met de hand af. De rode waas is nu als het goed is verdwenen.

    TikTok-hack

    Ook op TikTok gaat er momenteel een hack rond. In het onderstaande filmpje is te zien hoe TikTok-gebruiker @adikempler het bakje schoonmaakt. Dit doet ze door het te vullen met warm water, een beetje afwasmiddel en in stukjes gescheurde keukenrol. Vervolgens schud je 45 seconden tot een minuut hard met het bakje. In de video is te zien dat de aanslag als sneeuw voor de zon is verdwenen.

    @adikemplerThis hack has saved so many of my Tupperware friends. Try it!!!! ##fyp ##cookingvideos ##cookinghacks ##lifehacks ##hacks ##stainremover ##foryou ##foryoupage♬ original sound – adikempler

    Deze handige truc met een citroen helpt ook om rode aanslag te verwijderen: 

    De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

    1

    Bron: Kookfans. Beeld: Getty Images

    voor jou geselecteerd

    Laat meer voor jou geselecteerd zien