Set van 4 winterharde fruitbomen voor € 39,95

Zoek binnen:

Kokkerellen maar: 5 kookboeken die je in huis wilt hebben

Van kookboeken kun je nooit genoeg in huis hebben. Vooral nu we tijd over hebben, is het extra leuk om te koken uit kookboeken. Wij zetten onze favorieten voor je op een rijtje.

Van de Israëlische keuken tot recepten van Audrey Hepburn: deze kookboeken wil iedere lekkerbek hebben.

Advertentie

TLV van Jigal Krant

Wij worden blij van de veelzijdige Israëlische keuken. In het kookboek van Jigal Krant leer je het eten net zo lekker bereiden als de locals in Tel Aviv dat doen. Het boek is een kookboek en reisgids ineen. Je vindt er klassieke gerechten die niet moeilijk zijn om te maken, zoals falafel, verschillende soorten shakshuka en baba ganoush. Verder staan er in het boek prachtige foto’s van Tel Aviv en tips met plekken waar je moet zijn geweest. Niet voor niets werd TLV in 2018 bekroond met het Gouden Kookboek.

Happy food van Bettina Campolucci Bordi

Een goed veganistisch kookboek is een musthave in de keuken. Happy food is een fijn kookboek dat niet al te moeilijk is en waar je niet voor ieder gerecht ingewikkelde ingrediënten nodig hebt. In het kookboek vind je een uitgebreide lijst met wat je als veganist in je voorraadkast moet hebben liggen en een hoop lekkere recepten, zoals zelfgemaakte kokosyoghurt en een vegan bibimbap. Leuk extraatje: bij ieder recept staat er hoe lang het houdbaar is en of je het kunt invriezen.

Bij Audrey Hepburn thuis van Luca Dotti

Wist je dat de iconische filmster Audrey Hepburn ook enorm veel van koken hield? Haar zoon Luca Dotti biedt met dit boek een persoonlijk kijkje in haar leven. Hij deelt naast de favoriete familierecepten van Audrey 250 nooit eerder gepubliceerde privéfoto’s, tekeningen, herinneringen en brieven. Een greep van gerechten uit Bij Audrey Hepburn thuis: chocoladetaart met slagroom, kip in rode saus en madeleines.

Simpel van Yotam Ottolenghi

De titel zegt het al: in het kookboek Simpel van Yotam Ottolenghi vind je eenvoudige recepten. De inspiratie van Ottolenghi is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en dat proef je terug in de gerechten. Er staan zowel vlees- als visgerechten in het kookboek, maar Ottolenghi staat vooral bekend om zijn vegetarische kookskills. In het boek staan dan ook heerlijke couscoussalades, een gesmoorde prei met eieren en een bloemkoolsalade.

Rosa’s Thai Cafe van Saiphin Moore

In Rosa’s Thai Cafe vind je 100 Thaise recepten met een moderne twist. Saiphin Moore heeft een drukbezocht gelijknamig Thais restaurant in Londen en runde op haar 14e al haar eigen noedelkraam in Noord-Thailand. In haar kookboek deelt ze haar eigen recepten voor Tom kha kai soep, curry’s, bouillons en kip in pandanblad.

Meer lezen over eten en koken? Bestel dan de Libelle Lekker:

Libelle special 2 – Lekker
Libelle special 2 – Lekker
€ 4,99
BEKIJK

Het kookboek van Meghan Markle is een succes:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Beeld: iStock

Lees meer

Erik van der Hoff werd in 14 maanden tijd vader én opa: “Ik hoor mezelf nog stamelen: ‘Eh jongens, ik ben verliefd en… ze is jong’”

Rifka

Premium

Na jaren van hollen-rennen-vliegen kwam, met de geboorte van zijn vierde kind, het leven van presentator en zanger Erik van der Hoff (56) in een heel ander vaarwater. “Ineens bouw ik weer zandkastelen en blokkentorens.”

“Alles mag, niets moet. Dat was zo’n beetje de fase waarin ik zat: mijn drie kinderen waren volwassen, met hun eigen leven. Mijn dochter Sascha woont zelfs in Israël. Ik had een beetje last van het empty nest-gevoel, maar tegelijkertijd kon ik ineens weer gaan en staan waar ik wilde. Heerlijk voor een vlinder als ik. Maar nu o
Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien