Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Libelle Legt Uit: waar gaan dode bacteriën heen?

Er wordt altijd gezegd dat je vlees goed moet verhitten, zodat de bacteriën doodgaan en dus niet meer schadelijk voor je zijn. Maar waar gaan die bacteriën vervolgens heen? Worden ze ‘opgelost’ of eet je eigenlijk dode bacteriën?

Om het antwoord op deze vraag te vinden, namen we contact op met de Consumentenbond en het Voedingscentrum. “Bacteriën verdwijnen niet zomaar, dus feitelijk eet je dan dode bacteriën”, vertelt voedingsexpert Nelleke Polderman van de Consumentenbond: “Je realiseert het je misschien niet, maar bacteriën zijn overal om ons heen, op onze handen, op borden en bestek, ga zo maar door. We ‘eten’ ze dus de hele tijd, vaak ook levende, maar gelukkig zijn veruit de meeste bacteriën onschadelijk.”

Advertentie

1,5 kilo bacteriën
Ze gaat verder: “In en op ons lijf zitten miljarden bacteriën. In de neus en in de mond bijvoorbeeld. En in onze darmen zitten enorme aantallen (in totaal 1,5 kilo!) die daar veel goed werk doen, namelijk het (mede)verteren van ons eten. Die bacteriën delen zich, waardoor er nieuwe ontstaan, en er gaan ook bacteriën dood. Uiteindelijk vergaat een dode bacterie net zoals al het levende materiaal uiteindelijk vergaat.”

Eiwitten
Wieke van der Vossen, specialist voedselveiligheid van het Voedingscentrum, is het hiermee eens. “Als vlees wordt verhit, worden de bacteriën gedood en daarmee onschadelijk gemaakt. De resten blijven inderdaad wel op het eten zitten, maar zijn niet schadelijk. Bacteriën bestaan uit verschillende materialen, waaronder eiwitten. Deze eiwitten worden ‘dood’ gekookt, waardoor de bacterie niet meer kan leven en zich niet meer kan vermenigvuldigen.”

Heb jij ook een prangende vraag die je wilt laten uitzoeken door de redactie van Libelle? Laat het ons weten! Mail je vraag naar onlineredactie@libelle.nl

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Beeld: iStock

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Prins Charles reageert voor het eerst op overlijden vader

Prins Charles heeft voor het eerst publiekelijk gereageerd op het overlijden van zijn vader prins Philip. De video waarin Charles mooie woorden over zijn vader uitspreekt is namens de koninklijke familie verspreid.

“Ik wil vooral zeggen dat mijn vader de afgelopen zeventig jaar de meest toegewijde dienst heeft bewezen aan de koningin, aan mijn familie, aan het land en aan het hele Gemenebest”, begint prins Charles zijn toespraak.

Advertentie

Charles reageert op overlijden vader

“Zoals u zich kunt voorstellen, missen mijn familie en ik mijn vader enorm. Hij was een zeer geliefd en gewaardeerd persoon”, gaat Charles verder. Sinds het overlijden van prins Philip leeft het volk met de familie mee en ook daar staat Charles in zijn toespraak bij stil: “We zijn diep geraakt door alle mensen over de hele wereld die ons verlies en ons verdriet delen.”

Prins bedankt voor medeleven

De prins spreekt zijn dankwoord uit: “Mijn lieve papa was een heel bijzonder mens die, ik denk vooral verbaasd zou zijn geweest om alle reacties en ontroerende dingen die over hem zijn gezegd. Vanuit dat oogpunt zijn we daar als familie heel dankbaar voor. Het zal ons steunen bij het verdriet in deze bijzonder droevige tijd.”

Overlijden prins Philip

Vrijdag maakte Buckingham Palace in een officieel bericht bekend dat prins Philip op 99-jarige leeftijd is overleden. De man van koningin Elizabeth overleed vrijdagochtend op Windsor Castle. Op 10 juni zou hij 100 jaar zijn geworden.

Schattig: deze hobby deelt prins Charles met zijn kleinzoon George

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Telegraaf. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Prins Charles reageert voor het eerst op overlijden vader

Prins Charles heeft voor het eerst publiekelijk gereageerd op het overlijden van zijn vader prins Philip. De video waarin Charles mooie woorden over zijn vader uitspreekt is namens de koninklijke familie verspreid.

“Ik wil vooral zeggen dat mijn vader de afgelopen zeventig jaar de meest toegewijde dienst heeft bewezen aan de koningin, aan mijn familie, aan het land en aan het hele Gemenebest”, begint prins Charles zijn toespraak.

Advertentie

Charles reageert op overlijden vader

“Zoals u zich kunt voorstellen, missen mijn familie en ik mijn vader enorm. Hij was een zeer geliefd en gewaardeerd persoon”, gaat Charles verder. Sinds het overlijden van prins Philip leeft het volk met de familie mee en ook daar staat Charles in zijn toespraak bij stil: “We zijn diep geraakt door alle mensen over de hele wereld die ons verlies en ons verdriet delen.”

Prins bedankt voor medeleven

De prins spreekt zijn dankwoord uit: “Mijn lieve papa was een heel bijzonder mens die, ik denk vooral verbaasd zou zijn geweest om alle reacties en ontroerende dingen die over hem zijn gezegd. Vanuit dat oogpunt zijn we daar als familie heel dankbaar voor. Het zal ons steunen bij het verdriet in deze bijzonder droevige tijd.”

Overlijden prins Philip

Vrijdag maakte Buckingham Palace in een officieel bericht bekend dat prins Philip op 99-jarige leeftijd is overleden. De man van koningin Elizabeth overleed vrijdagochtend op Windsor Castle. Op 10 juni zou hij 100 jaar zijn geworden.

Schattig: deze hobby deelt prins Charles met zijn kleinzoon George

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Telegraaf. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

RIVM waarschuwt voor oplichting: "Neppe uitnodiging voor vaccinatie in omloop"

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) waarschuwt op Twitter voor oplichting. Meerdere mensen hebben een neppe mail gehad met daarin een uitnodiging voor een betaalde coronavaccinatie.

“Er is momenteel een nep e-mailbericht in omloop waarin mensen namens het RIVM worden uitgenodigd voor een vaccinatie tegen betaling. Dit is géén officieel bericht van het RIVM. De coronavaccinatie is voor iedereen gratis”, schrijft het instituut.

Advertentie

RIVM waarschuwt voor oplichting

In de neppe mails staat dat er een aanvraag voor vaccinatie in behandeling is bij Medicorps. Medicorps is een commercieel coronatestbureau, maar met dit bedrijf werkt het RIVM in de vaccinatiecampagne helemaal niet samen. Daarnaast benadrukt het instituut dat je voor het coronavaccin nooit hoeft te betalen.

Wat als je zo’n mail hebt ontvangen?

Heb jij zo’n nep bericht ontvangen? Dan adviseert het instituut je dringend om niet op de links in de e-mail te klikken. Daarnaast raadt het instituut aan om niet te bellen naar het telefoonnummer dat in het bericht wordt genoemd. Het beste kun je de e-mail verwijderen. Via www.fraudehelpdesk.nl kun je een melding maken van het bericht.

Vragen over het coronavaccin? Dokter Rutger geeft antwoord

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Metronieuws. Beeld: Shutterstock

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

RIVM waarschuwt voor oplichting: "Neppe uitnodiging voor vaccinatie in omloop"

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) waarschuwt op Twitter voor oplichting. Meerdere mensen hebben een neppe mail gehad met daarin een uitnodiging voor een betaalde coronavaccinatie.

“Er is momenteel een nep e-mailbericht in omloop waarin mensen namens het RIVM worden uitgenodigd voor een vaccinatie tegen betaling. Dit is géén officieel bericht van het RIVM. De coronavaccinatie is voor iedereen gratis”, schrijft het instituut.

Advertentie

RIVM waarschuwt voor oplichting

In de neppe mails staat dat er een aanvraag voor vaccinatie in behandeling is bij Medicorps. Medicorps is een commercieel coronatestbureau, maar met dit bedrijf werkt het RIVM in de vaccinatiecampagne helemaal niet samen. Daarnaast benadrukt het instituut dat je voor het coronavaccin nooit hoeft te betalen.

Wat als je zo’n mail hebt ontvangen?

Heb jij zo’n nep bericht ontvangen? Dan adviseert het instituut je dringend om niet op de links in de e-mail te klikken. Daarnaast raadt het instituut aan om niet te bellen naar het telefoonnummer dat in het bericht wordt genoemd. Het beste kun je de e-mail verwijderen. Via www.fraudehelpdesk.nl kun je een melding maken van het bericht.

Vragen over het coronavaccin? Dokter Rutger geeft antwoord

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Metronieuws. Beeld: Shutterstock

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien