Libelle Beauty cadeaubox met 77% korting!

Zoek binnen:

Pikante garnalensoep

Voorgerecht voor 4-6 personen

Benodigdheden:

  • 2 grote rode paprika’s, in reepjes
  • 1 el olie
  • 1-2 el cajunkruiden
  • 4 sjalotjes, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 prei, in ringen
  • 100 g champignons, in plakjes
  • 1 l visbouillon
  • 1 blaadje laurier
  • 1 dl slagroom
  • zout, cayenne-peper
  • 200 g gepelde Hollandse garnalen
  • 2-3 el fijngesneden bieslook

Bereidingswijze

Advertentie

  1. Bak de paprika’s circa 5 min. in de olie. Voeg cajunkruiden, sjalot, knoflook, prei en champignons toe en bak op hoog vuur nog circa 5 min.
  2. Voeg bouillon en laurier toe en kook de soep circa 15 min. op zacht vuur. Verwijder het laurierblaadje, pureer de soep en zeef hem.
  3. Schenk de slagroom erbij en breng opnieuw aan de kook. Breng op smaak met zout en cayennepeper.
  4. Voeg de garnalen toe en verwarm nog 1 min.
  5. Bestrooi met bieslook.

Bereidingstijd: circa 30 min. Circa 140 kcal p.p.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Peter Kooijman.

voorgerechten uithetblad

Zo ziet deze week (14 juli t/m 20 juli) eruit volgens jouw numeroscoop

Numeroscoop

Er is een gloednieuwe week aangebroken. Dus tijd voor een nieuwe numerologische weekvoorspelling. Ben jij benieuwd wat jou deze week te wachten staat?

Numerologie is een studie over de getallen in je leven. Het is een eeuwenoude wiskundige wetenschap die gebaseerd is op het idee dat het hele universum een systeem is dat te ontrafelen valt naar basiselementen: nummers. Gebeurtenissen en persoonlijkheden ontwikkelen zich niet in het wilde weg, maar hebben samenhang en betekenis. De getallen helpen ons om onszelf en de wereld om ons heen beter te begrijpen.
Numerologie werkt

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien