Nu te koop: speciale uitgave Libelle Vrijheid 75 jaar

Zoek binnen:

Dankzij dit recept met maar 2 ingrediënten krik je je weerstand op

Zeker nu willen we allemaal wel onze weerstand een oppepper geven. Als dat ook nog eens kan met een lekker en simpel recept, is dat natuurlijk mooi meegenomen.

Alleen zijn in dit geval niet alleen de voedingsstoffen goed voor de weerstand, maar zit de truc hem vooral de manier waarop je het maakt.

Advertentie

Antiviraal

Gezondheidsexpert Liz Moody tipt toast met knoflook om je weerstand te verbeteren. Dat klinkt op het eerste gehoor misschien niet zo bijzonder, maar toch kan het allicine-stofje uit de knoflook een krachtige antivirale en antibacteriële werking hebben. En die komt vooral vrij als je de gehakte knoflook een 20-tal minuutjes laat staan voor het opeten. Naast het wonderstofje bevat knoflook mineralen, vitamine C en vitamine B6 die je weerstand ondersteunen.

Allicine

Het recept is eenvoudig: hak 4 tot 5 teentjes knoflook en doe het op zuurdesemtoast. “Je kunt er een beetje boter, olijfolie, een snufje zout of andere kruiden aan toevoegen”, laat ze weten op Instagram. Diëtist Allison Scheinfeld laat bij Well+Good weten waarom Moody’s recept inderdaad helpt: “Nadat knoflook is gesneden en fijngehakt, wordt een chemische reactie gestart waarbij het enzym alliinase alliïne omzet in allicine. En allicine is het stofje dat de voordelen biedt.” Daarbij is het wel de bedoeling dat je de knoflook rauw eet. Scheinfeld vertelt: “Als de knoflook te lang wordt gekookt of verwarmd, zal de allicine z’n werking verliezen.” Ook zal je volgens haar flink wat teentjes moeten eten om de voordelen te merken (maar dat vinden we natuurlijk niet zo erg).

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

MY $1 IMMUNE BOOSTER + literally everything I do when I’m sick // guys, the gnarly flu that’s going around this season finally got me!! I feel like death but I thought it’d be a good opportunity to share every little thing I do when I’m sick. The goal is just to get better ASAP, and I’m obviously not a doctor but here’s what works for me (SAVE for reference next time you’re sick!): ⁣⁣ ⁣⁣ 🍞 I eat raw garlic toast 1x a day. To make it, I chop 4-5 cloves of garlic and let it sit for 20 min to activate the allicin, which is one of the most powerful antiviral and antibacterial compounds on the planet. I put it on sourdough toast with a bit of butter or olive oil, a pinch of salt, and whatever herbs I have around (just to make it taste good). It tastes like very intense garlic bread, and often is one of the only things I can stomach when I’m sick.⁣⁣ ⁣⁣ 🦠 I alternate 8 drops @gardenoflife oil of oregano in water (which is super antibacterial and antiviral as well) and their ultimate care 100 billion probiotics every 4 hours or so. By spacing them apart, I’m killing the bad bugs without decimating the gut bacteria I need to boost my immunity.⁣ ⁣⁣ 🍵 I mix a few big scoops of @florahealthy elderberry crystals with half hot water and half cold, then stir in a TON of Manuka honey. The half hot/half cold water means you’re not denaturing any of the benefits of either, and as a bonus you can drink it right away. I drink 4-8 cups of this a day, alternating with herbal tea and @foursigmatic chaga. ⁣⁣ ⁣⁣ 🌱 If I have a cough, I boil fresh thyme in a pot, put a towel over my head, and breathe in the volatile organic compounds, which are anti spasmodic.⁣⁣ ⁣⁣ ☀️ I megadose my @thorneresearch Vitamin D in the am, usually in my smoothie, aiming for at least 10,000 IUs a day. ⁣⁣ ⁣⁣ 🛀 For body aches, I take hot epsom baths or lay on my infrared heating pad, which helps so much.⁣⁣ ⁣⁣ ✨I’ll put links to everything in my stories!✨And tell me your hot tips below and send me all the healing vibes—I need them!! 💕⁣⁣ ⁣⁣ PS: I’m responding to a bunch of your assumptions about me in my stories and spilling a lot of tea so come hang!😘 it’s saving me from imminent boredom & I’m so grateful!

Een bericht gedeeld door Liz Moody (@lizmoody) op

Vaak wordt gezegd dat vitamine C je weerstand verhoogt. Maar is dat ook echt zo? Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan vertelt hoe het zit:

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bron: Well+Good. Beeld: iStock

weerstand

20 vragen aan Lex Uiting: “Er zijn anderen die beter zijn, maar ik kan óók iets”

Lex uiting - Libelle

Premium

Presentator Lex Uiting (33) bracht onlangs het nummer Danse Ôs Vreej uit, als eerbetoon aan 75 jaar vrijheid. Hij woont met zijn vriendin Suus in Amsterdam.

Waarom heb je het nummer Danse Ôs Vreej uitgebracht?
“Het is het meest persoonlijke liedje dat ik ooit heb geschreven. Het is het verhaal van mijn omaatje, zij is nu 90. Ik was bij haar op bezoek en ze vertelde over de oorlog, hoe ze tijdens de bevrijding al die jaren oorlog van zich heeft afgedanst.”

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien