Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Recept - Kip met gele paprika en sesam

Kip met gele paprika en sesam Van Karin Luiten: kokenmetkarin.nl én koken.blogo.nl
De absolute koningin van het Nederlandse kookblog is Karin. Deze culinair journaliste en illustrator vindt naast al haar culinaire werkzaamheden, waar ze de wereld voor over reist, ok nog de tijd om ons bijna dagelijks op de hoogte te houden van het reilen en zeilen in culiland. Daarnaast is ze auteur van bestsellers zoals Zonder pakjes en zakjes (deel 1 én 2), schrijft ze samen met Onno Kleyn de jaarlijkse Culinaire kalender en schrijft ze elke zaterdag in Trouw. Op haar website zijn ook veel recepten en kookfilmpjes te vinden. Voor Libelle wist ze nog tijd te maken voor een lekker recept, wij buigen diep.

Advertentie

Voor 4 personen

* 400 g kipdijenvlees (of kipfilet)
* 2 gele paprika’s
* 1 el sesamzaadjes
* 1 knoflookteen
* ± 3 cm verse gember
* 1 Spaanse peper
* 3 tl maïzena
* 2 el ketjap manis
* 2 el sesamolie
* plantaardige olie om te bakken
* versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Snijd de kip in stukjes en bestrooi met 2 theelepels maïzena. Roer ketjap, sesamolie en zwarte peper door elkaar in een kom en schep de kip erdoor. Laat een kwartiertje marineren. Roer 1 theelepel maïzena los in een half kopje water. Hak de knoflook, gember en Spaanse peper (zonder zaadjes) fijn. Snijd de paprika in dunne reepjes. Zet alles klaar bij het fornuis. Verhit de wok zonder olie. Rooster de sesamzaadjes al omscheppend goudbruin.
Haal eruit en houd apart. Verhit een scheutje olie in de wok. Bak de knoflook, gember en Spaanse peper eventjes aan. Roer de reepjes kip erdoorheen en bak 1 minuut. Haal uit de wok en houd apart. Verhit indien nodig nog wat olie in de wok en roerbak de paprikareepjes tot ze zacht zijn. Doe de kip er weer bij. Giet eventuele overgebleven marinade en het kopje maïzenawater erbij en laat even pruttelen tot een sausje. Strooi de sesamzaadjes erover. Lekker met rijst.

Tips: Neem een lepeltje sambal in plaats van Spaanse peper. Garneer eventueel met wat ringetjes lente-ui of verse koriander.

Bereidingstijd

Marineren: 15 min.
Bereiden: circa 10 min. (zonder rijst). Circa 273 kcal p.p. (bij 4 pers.) zonder rijst. Circa 433 kcal p.p. mét rijst.

Bekijk ook de Coquilles met aardappeltjes, doperwtenpuree & krokant gebakken pancetta of een ander lekker recept.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

RIVM waarschuwt voor oplichting: "Neppe uitnodiging voor vaccinatie in omloop"

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) waarschuwt op Twitter voor oplichting. Meerdere mensen hebben een neppe mail gehad met daarin een uitnodiging voor een betaalde coronavaccinatie.

“Er is momenteel een nep e-mailbericht in omloop waarin mensen namens het RIVM worden uitgenodigd voor een vaccinatie tegen betaling. Dit is géén officieel bericht van het RIVM. De coronavaccinatie is voor iedereen gratis”, schrijft het instituut.

Advertentie

RIVM waarschuwt voor oplichting

In de neppe mails staat dat er een aanvraag voor vaccinatie in behandeling is bij Medicorps. Medicorps is een commercieel coronatestbureau, maar met dit bedrijf werkt het RIVM in de vaccinatiecampagne helemaal niet samen. Daarnaast benadrukt het instituut dat je voor het coronavaccin nooit hoeft te betalen.

Wat als je zo’n mail hebt ontvangen?

Heb jij zo’n nep bericht ontvangen? Dan adviseert het instituut je dringend om niet op de links in de e-mail te klikken. Daarnaast raadt het instituut aan om niet te bellen naar het telefoonnummer dat in het bericht wordt genoemd. Het beste kun je de e-mail verwijderen. Via www.fraudehelpdesk.nl kun je een melding maken van het bericht.

Vragen over het coronavaccin? Dokter Rutger geeft antwoord

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Metronieuws. Beeld: Shutterstock

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

RIVM waarschuwt voor oplichting: "Neppe uitnodiging voor vaccinatie in omloop"

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) waarschuwt op Twitter voor oplichting. Meerdere mensen hebben een neppe mail gehad met daarin een uitnodiging voor een betaalde coronavaccinatie.

“Er is momenteel een nep e-mailbericht in omloop waarin mensen namens het RIVM worden uitgenodigd voor een vaccinatie tegen betaling. Dit is géén officieel bericht van het RIVM. De coronavaccinatie is voor iedereen gratis”, schrijft het instituut.

Advertentie

RIVM waarschuwt voor oplichting

In de neppe mails staat dat er een aanvraag voor vaccinatie in behandeling is bij Medicorps. Medicorps is een commercieel coronatestbureau, maar met dit bedrijf werkt het RIVM in de vaccinatiecampagne helemaal niet samen. Daarnaast benadrukt het instituut dat je voor het coronavaccin nooit hoeft te betalen.

Wat als je zo’n mail hebt ontvangen?

Heb jij zo’n nep bericht ontvangen? Dan adviseert het instituut je dringend om niet op de links in de e-mail te klikken. Daarnaast raadt het instituut aan om niet te bellen naar het telefoonnummer dat in het bericht wordt genoemd. Het beste kun je de e-mail verwijderen. Via www.fraudehelpdesk.nl kun je een melding maken van het bericht.

Vragen over het coronavaccin? Dokter Rutger geeft antwoord

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Metronieuws. Beeld: Shutterstock

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Déze BN'er wordt de nieuwe buurvrouw van de familie Meiland

Martien en Erica Meiland verhuizen over twee maanden van Hengelo naar Noordwijk, waar ze een prachtige villa hebben gekocht. Nu blijkt dat ze een wel heel bekende buurvrouw zullen krijgen.

In de podcast van Shownieuws onthult presentator Bart Ettekoven wie dat is.

Advertentie

Familie Meiland krijgt bekende buurvrouw

Namelijk niemand minder dan Eva Jinek! Hij vertelt: “De villa ligt prachtig. Ze kunnen ook bijna zwaaien naar Eva Jinek, dat is wel leuk.” Eva heeft een huis gekocht in Abcoude, maar dat is nog niet af. “Tot dat huis klaar is, wisselt ze Amsterdam en Noordwijk af”, laat Bart weten.

Dirk Kuijt en Harry Mens

Ook weet Bart nog wat andere bekende buren op te noemen: “Dirk Kuijt woont er ook om de hoek, maar die heeft het verkocht. Het is daar prachtig wonen.” Als laatste sneert hij: “Het enige nadeel is dat je Harry Mens als overbuurman hebt.”

Miljoenenvilla

De miljoenenvilla die de Meilandjes kochten in Noordwijk ligt in het gebied Zuidduinen, op loopafstand van de duinen en de zee. De woonoppervlakte bedraagt 327 vierkante meter en in totaal telt het huis tien kamers, waaronder vijf slaapkamers en vier badkamers, verdeeld over drie woonlagen. Uit het document blijkt dat de koopakte voor de villa op 18 februari is ondertekend. Er hangt wel een flink prijskaartje aan, want de vraagprijs was 2.695.000 euro dat hebben Martien en Erica er ook exact voor betaald. Ze kochten het stulpje van Kensington-drummer Niles Vandenberg.

Naast deze bekende buren wonen Erica en Martien straks ook op steenworp afstand van dochter Maxime, haar vriend Leroy en kleindochter Claire. Bekijk in onderstaande video welk huis zij kochten. 

De artikelen van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan op Libelle.nl/nieuwsbrief.

1

Bron: Shownieuws. Beeld: Talpa

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Déze BN'er wordt de nieuwe buurvrouw van de familie Meiland

Martien en Erica Meiland verhuizen over twee maanden van Hengelo naar Noordwijk, waar ze een prachtige villa hebben gekocht. Nu blijkt dat ze een wel heel bekende buurvrouw zullen krijgen.

In de podcast van Shownieuws onthult presentator Bart Ettekoven wie dat is.

Advertentie

Familie Meiland krijgt bekende buurvrouw

Namelijk niemand minder dan Eva Jinek! Hij vertelt: “De villa ligt prachtig. Ze kunnen ook bijna zwaaien naar Eva Jinek, dat is wel leuk.” Eva heeft een huis gekocht in Abcoude, maar dat is nog niet af. “Tot dat huis klaar is, wisselt ze Amsterdam en Noordwijk af”, laat Bart weten.

Dirk Kuijt en Harry Mens

Ook weet Bart nog wat andere bekende buren op te noemen: “Dirk Kuijt woont er ook om de hoek, maar die heeft het verkocht. Het is daar prachtig wonen.” Als laatste sneert hij: “Het enige nadeel is dat je Harry Mens als overbuurman hebt.”

Miljoenenvilla

De miljoenenvilla die de Meilandjes kochten in Noordwijk ligt in het gebied Zuidduinen, op loopafstand van de duinen en de zee. De woonoppervlakte bedraagt 327 vierkante meter en in totaal telt het huis tien kamers, waaronder vijf slaapkamers en vier badkamers, verdeeld over drie woonlagen. Uit het document blijkt dat de koopakte voor de villa op 18 februari is ondertekend. Er hangt wel een flink prijskaartje aan, want de vraagprijs was 2.695.000 euro dat hebben Martien en Erica er ook exact voor betaald. Ze kochten het stulpje van Kensington-drummer Niles Vandenberg.

Naast deze bekende buren wonen Erica en Martien straks ook op steenworp afstand van dochter Maxime, haar vriend Leroy en kleindochter Claire. Bekijk in onderstaande video welk huis zij kochten. 

De artikelen van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan op Libelle.nl/nieuwsbrief.

1

Bron: Shownieuws. Beeld: Talpa

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien