Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Roze droomtaart

Benodigdheden voor de taart:

  • 200 g zachte ongezouten boter
  • 150 g fijne tafelsuiker
  • 6 grote eieren, gescheiden
  • 200 g bloem, gezeefd
  • 150-250 g vruchtenjam naar keuze (abrikozenjam, aardbeienjam)
  • 400-600 g roze marsepein of witte marsepein met een druppeltje rode kleurstof

Benodigdheden voor de kerstboompjes:

Advertentie

  • 150 g bloem
  • 70 g suiker (gelijke delen witte basterdsuiker en poedersuiker)
  • snufje zout
  • 1/2 eidooier, losgeklopt
  • 50 g koude boter, in blokjes
  • 1/2-2 el koude melk
  • (eventueel 100 g poedersuiker met losgeklopt eiwit)

Benodigdheden voor de decoratie:

  • 1 verse kokosnoot of brede vlokken gedroogde kokosnoot.
  • gemalen gedroogde kokos

Bereidingswijze taart

  1. Vet een springvorm van circa 20 cm in met boter, bekleed de bodem met bakpapier en vet ook dit in.
  2. Klop met een mixer op hoge snelheid de boter circa 8 min. tot hij luchtig is.
  3. Klop er 100 g suiker in gedeelten door. Voeg, al kloppende, de eidooiers één voor één toe.
  4. Spatel er daarna de bloem door.
  5. Klop de eiwitten stijf en voeg in gedeelten 50 g suiker toe. Klop tot stevige pieken. Roer 1/4 deel van de eiwitten door het bloemmengsel, spatel daarna voorzichtig de rest van de eiwitten erdoor.
  6. Schep dit beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
  7. Bak de taart 30-45 min. in een voorverwarmde oven op 180°C tot een erin gestoken spies er schoon uitkomt.
  8. Maak voorzichtig de zijkanten van de cake los en verwijder de zijkant van de vorm.
  9. Laat circa 30 min. afkoelen.
  10. Verwijder dan de onderkant van de vorm en het bakpapier en laat op een rooster helemaal afkoelen.
  11. Snijd de afgekoelde cake overlangs 2 keer door.
  12. Bestrijk het onderste en middelste deel royaal met jam en leg de drie delen weer op elkaar.
  13. Als u witte marsepein gebruikt moet u dit eerst roze kleuren met de rode kleurstof. Kneed de kleurstof door de marsepein tot het egaal van kleur is.
  14. Rol de marsepein uit tot een dunne lap. Steek hieruit een brede reep die rond de taart past en die net zo breed is als de hoogte van de taart.
  15. Steek ook een cirkel uit de marsepein met dezelfde doorsnede als de taart.
  16. Bekleed de bovenkant en de zijkant van de taart met marsepein. Druk de naden dicht tegen elkaar.

Bereidingswijze kerstboompjes

  1. Meng bloem, suiker, zout en eidooier.
  2. ‘Snijd’ de boter met 2 messen door het bloemmengsel tot de boter heel fijn verdeeld is. Kneed alles met één hand snel tot een samenhangend deeg en voeg zoveel melk toe tot een soepel deeg ontstaat.
  3. Laat het afgedekt 1 uur in de koelkast opstijven.
  4. Rol het deeg tussen 2 stukken bakpapier uit tot een lap van 3-4 mm. dik. Steek hieruit kerstboompjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Bak ze in 10-15 min. krokant en goudgeel in het midden van een voorverwarmde oven op 190°C.
  6. Laat ze op een rooster afkoelen. (Dit recept is voor meerdere koekjes).

U kunt ze eventueel glazuren. Verdun dan 100 g poedersuiker met een beetje losgeklopt eiwit tot er een dikke glazuur ontstaat. Strijk dit op de koekjes en laat de glazuur drogen.

Bereidingswijze decoratie

  1. Maak de verse kokosnoot kapot en haal het vruchtvlees eruit.
  2. Verwijder met een dunschiller de bruine rand van het vruchtvlees en schaaf mooie dunne ‘vlokken’ van de verse kokosnoot. Laat deze vlokken drogen in een oven op circa 80°C, let op dat ze niet verkleuren.
  3. Laat de kokos afkoelen.

Zet de kerstboompjes op de taart en bestrooi het geheel met de brede kokosvlokken en de gemalen kokos. Gebruik eventueel nog een beetje glazuur (kijk bij de kerstboompjes) om de kokos goed vast te plakken.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renee Frinking.

uithetblad

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

De tarotkaart van 16 mei: "Kreeft, mensen met veel kennis trekken je aan als een magneet"

De tarotkaart die voor zondag 16 mei is getrokken is ‘de Keizerin’. Wat betekent deze kaart voor jouw sterrenbeeld?

Deze tarotkaart staat voor: de natuurlijke, scheppende levenskracht. Op fysiek niveau is er vruchtbaarheid, op artistiek vlak veel creativiteit. Liefde: ontluikende gevoelens, lieve ontwikkelingen, moederliefde, groei. Werk: verrassende ideeën, vitaliteit. De wil tot verandering en groei. Men komt uit de sleur.

Advertentie

Ram

Sterke gevoelens voor iemand kunnen je verrassen. Voel je een steekje jaloezie als je diegene met iemand anders ziet praten? Of duik je weg voor contact? Blozen is charmant!

Stier

Steek je charmes niet onder stoelen of banken. Schitter in het rood, gooi je haren los, laat zien wie je bent en vooral: waarvoor je staat. Goede daden maken nu veel indruk op mensen om je heen.

Tweelingen

Als een vlinder fladder je rondom iedereen die je aantrekkelijk lijkt. Laat de ander naar jou toe komen. Heb je een relatie: duw je lief niet in het hokje ‘ideaal’. Het is ook maar een mens.

Kreeft

Mensen met veel kennis trekken je aan als een magneet. Verhalenvertellers, reisspecialisten, talenwonders, kunstenaars. Volg anderen niet, maar ontwikkel liever je eigen talenten. De tijd is rijp.

Leeuw

Alle vormen van liefdadigheid geven je leven (nog) meer glans. Welke voetafdruk laat jij het liefst achter op deze planeet? Waar sta je met hart en ziel achter? Je voegt de daad bij het woord.

Maagd

Hoe meer je jezelf hoort praten over je idealen, hoe sneller ze waarheid worden. Vertel je omgeving wat je graag wilt bereiken. Breng je de dag alleen door? Oefen voor de spiegel.

Weegschaal

Kon je je partner voorheen wel eens achter het behang plakken? Daarvan is vandaag niets te merken. Je kunt elkaars gedachten haast lezen. Zoek die frequentie ook bij anderen.

Schorpioen

Een ommetje door park, bos of duin leert: je houding trekt optimistische mensen aan. Eén specifiek persoon trekt je aandacht. Contact smaakt naar meer! Wissel vooral nummers uit.

Boogschutter

Zoek vandaag je ouders op, of herdenk ze op positieve manier. Wat gaven ze je mee waarvoor je dankbaar bent? Je huis voelt nu echt als thuis. Pak dat boek voor een bankhangdag.

Steenbok

Ruil studieboeken vandaag in voor romans. Ze prikkelen je fantasie waardoor je meer open staat voor anders denken en anders doen. De liefde pakt je in met grappigs en slims.

Waterman

Nog geen afspraken voor vandaag? Maak ze dan nu. Je bent gezellig en dat kun je ook telefonisch of met beeldbellen laten merken. Een vrouw leert je iets over jezelf. Luister goed.

Vissen

Kritiek kan je hard raken vandaag, dus wees zuinig op jezelf. Stoppen met jezelf verklaren – waarom je iets doet of niet – geeft ruimte. Je bent goed zoals je bent, niets meer aan doen.

Meer voorspellingen? Op Libelle Premium vind je de Numeroscoop. In deze voorspelling geeft je geboortegetal inzicht in je persoonlijkheid. Bekijk het hier >

Astroloog en tarotlegger Viola Robbemondt trekt iedere dag één kaart uit de Rider-Waite kaarten en legt deze voor alle twaalf de sterrenbeelden.

1

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

De tarotkaart van 16 mei: "Kreeft, mensen met veel kennis trekken je aan als een magneet"

De tarotkaart die voor zondag 16 mei is getrokken is ‘de Keizerin’. Wat betekent deze kaart voor jouw sterrenbeeld?

Deze tarotkaart staat voor: de natuurlijke, scheppende levenskracht. Op fysiek niveau is er vruchtbaarheid, op artistiek vlak veel creativiteit. Liefde: ontluikende gevoelens, lieve ontwikkelingen, moederliefde, groei. Werk: verrassende ideeën, vitaliteit. De wil tot verandering en groei. Men komt uit de sleur.

Advertentie

Ram

Sterke gevoelens voor iemand kunnen je verrassen. Voel je een steekje jaloezie als je diegene met iemand anders ziet praten? Of duik je weg voor contact? Blozen is charmant!

Stier

Steek je charmes niet onder stoelen of banken. Schitter in het rood, gooi je haren los, laat zien wie je bent en vooral: waarvoor je staat. Goede daden maken nu veel indruk op mensen om je heen.

Tweelingen

Als een vlinder fladder je rondom iedereen die je aantrekkelijk lijkt. Laat de ander naar jou toe komen. Heb je een relatie: duw je lief niet in het hokje ‘ideaal’. Het is ook maar een mens.

Kreeft

Mensen met veel kennis trekken je aan als een magneet. Verhalenvertellers, reisspecialisten, talenwonders, kunstenaars. Volg anderen niet, maar ontwikkel liever je eigen talenten. De tijd is rijp.

Leeuw

Alle vormen van liefdadigheid geven je leven (nog) meer glans. Welke voetafdruk laat jij het liefst achter op deze planeet? Waar sta je met hart en ziel achter? Je voegt de daad bij het woord.

Maagd

Hoe meer je jezelf hoort praten over je idealen, hoe sneller ze waarheid worden. Vertel je omgeving wat je graag wilt bereiken. Breng je de dag alleen door? Oefen voor de spiegel.

Weegschaal

Kon je je partner voorheen wel eens achter het behang plakken? Daarvan is vandaag niets te merken. Je kunt elkaars gedachten haast lezen. Zoek die frequentie ook bij anderen.

Schorpioen

Een ommetje door park, bos of duin leert: je houding trekt optimistische mensen aan. Eén specifiek persoon trekt je aandacht. Contact smaakt naar meer! Wissel vooral nummers uit.

Boogschutter

Zoek vandaag je ouders op, of herdenk ze op positieve manier. Wat gaven ze je mee waarvoor je dankbaar bent? Je huis voelt nu echt als thuis. Pak dat boek voor een bankhangdag.

Steenbok

Ruil studieboeken vandaag in voor romans. Ze prikkelen je fantasie waardoor je meer open staat voor anders denken en anders doen. De liefde pakt je in met grappigs en slims.

Waterman

Nog geen afspraken voor vandaag? Maak ze dan nu. Je bent gezellig en dat kun je ook telefonisch of met beeldbellen laten merken. Een vrouw leert je iets over jezelf. Luister goed.

Vissen

Kritiek kan je hard raken vandaag, dus wees zuinig op jezelf. Stoppen met jezelf verklaren – waarom je iets doet of niet – geeft ruimte. Je bent goed zoals je bent, niets meer aan doen.

Meer voorspellingen? Op Libelle Premium vind je de Numeroscoop. In deze voorspelling geeft je geboortegetal inzicht in je persoonlijkheid. Bekijk het hier >

Astroloog en tarotlegger Viola Robbemondt trekt iedere dag één kaart uit de Rider-Waite kaarten en legt deze voor alle twaalf de sterrenbeelden.

1

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Slaapkamergeheimen van Annie (76): "Mijn sekspartner ligt in mijn nachtkastje"

Wat gebeurt er in jouw slaapkamer? In onze rubriek Slaapkamergeheimen spreekt Libelle iedere week een lezeres over haar seksleven. Deze week vertelt Annie (76) over haar geheimen tussen de lakens. “”

“Mijn sekspartner ligt in mijn nachtkastje. Ik heb mijn vibrator al tien jaar, sinds het uitging met mijn vriend. Ik gebruik hem geen twee tot drie keer per week meer, zoals in het begin. Maar als ik zin heb, doet hij nog steeds precies wat ik wil. Wel zo prettig.

Advertentie

Sekspartner

Als puber ontdekte ik al wat ik lekker vind. Ik lag met mijn zussen op een kamer. Die dachten dat ik aan het rollen was in mijn slaap en riepen dat ik stil moest doen. Maar ik sliep niet hoor, ik was mezelf aan het ontdekken. Ik was ook best goed geïnformeerd over sex. Beter dan mijn katholieke ouders. Het was in die tijd ongepast om daarover met je kinderen te praten. Toen ik al lang ongesteld geworden was, kwamen ze aanzetten met een of ander boekje over de bloemetjes en bijtjes. Dat wist ik allemaal allang. Ik had van alles in de bibliotheek gelezen. Ook dat er zoiets bestond als homo- en biseksualiteit. Toen ik mijn ouders daarover vertelde zei mijn vader: ‘Kind, hoe kom je aan die wijsheid’? Die had geen idee.

Vrijheid

Op mijn achttiende ging ik het huis uit. We mochten thuis niet veel, dus ging ik op kamers om van mijn vrijheid te genieten. Ik slikte ook de pil en heb een paar vriendjes gehad met wie ik het deed. De jongens wilden meestal wel. Dan waren we uit en vroegen ze ‘zullen we een potje neuken?’, maar dat deed ik dan niet. Ik wilde het alleen met jongens voor wie ik echt gevoelens had.

Sexleven voorbij

Ik trouwde op mijn 26ste  en daarna was mijn seksleven eigenlijk een beetje voorbij. Mijn man had fysieke problemen, waardoor het moeilijk ging. Omdat ik dolgraag kinderen wilde, greep ik mijn kans als we allebei een borreltje teveel op hadden. Maar na twee kinderen gebeurde er weinig meer in bed en het onderwerp was ook niet bespreekbaar. Hij kon trouwens helemaal niet omgaan met gevoelens. Uiteindelijk liep het huwelijk stuk en toen ik bij hem wegging, voelde ik dat ik dat eigenlijk eerder had moeten doen. Maar liefde is ook iets geks; ik was ‘vastgeklonterd’.

Bevredigend

Toen ik na de scheiding op mijn 60ste een nieuwe vriend kreeg, was het in bed heel bevredigend. ‘Zo hoort dat dus’, dacht ik. Helaas was de relatie zelf niet goed en is die ook uitgegaan. Sindsdien ben ik eigenlijk niemand meer tegengekomen. Misschien ben ik zelf ook een moeilijk persoon om mee te leven. Ik ben hooggevoelig en kan niet goed tegen geluiden. Ik vind de tv al snel veel te hard staan. Ook bij vriendinnen vraag ik altijd of die zachter mag. Dat vinden mannen misschien lastig.

De ware

Toch zijn er genoeg mannen in de buurt die wel interesse in me hebben, maar die vind ik niet leuk. Zo oud. Ze drinken te veel, sloffen als ze lopen. Ik weet van mannen die maar één keer per week in bad gaan. ‘Kleed je eens leuk aan of ga vaker naar de kapper , denk ik dan. Nee, de ware ben ik nog niet tegengekomen. Ik mis de lichamelijke warmte wel, maar ik ben niet iemand die online gaat daten of zomaar iemand van de fiets trekt. Er moet echt een klik zijn. Dat je iemand tegenkomt en denkt: ‘wauw wat voel ik me lekker’. Of ik dat nog tegen ga komen, weet ik niet. Ik ga er niet naar op zoek. Ik heb geen rotleven en vind het ook fijn met mezelf. Het is goed zo.”

Om privacyredenen zijn de namen in deze rubriek gefingeerd.

Wil je ook je slaapkamergeheim delen – anoniem? Stuur dan een e-mailtje naar onlineredactie@libelle.nl.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Slaapkamergeheimen van Annie (76): "Mijn sekspartner ligt in mijn nachtkastje"

Wat gebeurt er in jouw slaapkamer? In onze rubriek Slaapkamergeheimen spreekt Libelle iedere week een lezeres over haar seksleven. Deze week vertelt Annie (76) over haar geheimen tussen de lakens. “”

“Mijn sekspartner ligt in mijn nachtkastje. Ik heb mijn vibrator al tien jaar, sinds het uitging met mijn vriend. Ik gebruik hem geen twee tot drie keer per week meer, zoals in het begin. Maar als ik zin heb, doet hij nog steeds precies wat ik wil. Wel zo prettig.

Advertentie

Sekspartner

Als puber ontdekte ik al wat ik lekker vind. Ik lag met mijn zussen op een kamer. Die dachten dat ik aan het rollen was in mijn slaap en riepen dat ik stil moest doen. Maar ik sliep niet hoor, ik was mezelf aan het ontdekken. Ik was ook best goed geïnformeerd over sex. Beter dan mijn katholieke ouders. Het was in die tijd ongepast om daarover met je kinderen te praten. Toen ik al lang ongesteld geworden was, kwamen ze aanzetten met een of ander boekje over de bloemetjes en bijtjes. Dat wist ik allemaal allang. Ik had van alles in de bibliotheek gelezen. Ook dat er zoiets bestond als homo- en biseksualiteit. Toen ik mijn ouders daarover vertelde zei mijn vader: ‘Kind, hoe kom je aan die wijsheid’? Die had geen idee.

Vrijheid

Op mijn achttiende ging ik het huis uit. We mochten thuis niet veel, dus ging ik op kamers om van mijn vrijheid te genieten. Ik slikte ook de pil en heb een paar vriendjes gehad met wie ik het deed. De jongens wilden meestal wel. Dan waren we uit en vroegen ze ‘zullen we een potje neuken?’, maar dat deed ik dan niet. Ik wilde het alleen met jongens voor wie ik echt gevoelens had.

Sexleven voorbij

Ik trouwde op mijn 26ste  en daarna was mijn seksleven eigenlijk een beetje voorbij. Mijn man had fysieke problemen, waardoor het moeilijk ging. Omdat ik dolgraag kinderen wilde, greep ik mijn kans als we allebei een borreltje teveel op hadden. Maar na twee kinderen gebeurde er weinig meer in bed en het onderwerp was ook niet bespreekbaar. Hij kon trouwens helemaal niet omgaan met gevoelens. Uiteindelijk liep het huwelijk stuk en toen ik bij hem wegging, voelde ik dat ik dat eigenlijk eerder had moeten doen. Maar liefde is ook iets geks; ik was ‘vastgeklonterd’.

Bevredigend

Toen ik na de scheiding op mijn 60ste een nieuwe vriend kreeg, was het in bed heel bevredigend. ‘Zo hoort dat dus’, dacht ik. Helaas was de relatie zelf niet goed en is die ook uitgegaan. Sindsdien ben ik eigenlijk niemand meer tegengekomen. Misschien ben ik zelf ook een moeilijk persoon om mee te leven. Ik ben hooggevoelig en kan niet goed tegen geluiden. Ik vind de tv al snel veel te hard staan. Ook bij vriendinnen vraag ik altijd of die zachter mag. Dat vinden mannen misschien lastig.

De ware

Toch zijn er genoeg mannen in de buurt die wel interesse in me hebben, maar die vind ik niet leuk. Zo oud. Ze drinken te veel, sloffen als ze lopen. Ik weet van mannen die maar één keer per week in bad gaan. ‘Kleed je eens leuk aan of ga vaker naar de kapper , denk ik dan. Nee, de ware ben ik nog niet tegengekomen. Ik mis de lichamelijke warmte wel, maar ik ben niet iemand die online gaat daten of zomaar iemand van de fiets trekt. Er moet echt een klik zijn. Dat je iemand tegenkomt en denkt: ‘wauw wat voel ik me lekker’. Of ik dat nog tegen ga komen, weet ik niet. Ik ga er niet naar op zoek. Ik heb geen rotleven en vind het ook fijn met mezelf. Het is goed zo.”

Om privacyredenen zijn de namen in deze rubriek gefingeerd.

Wil je ook je slaapkamergeheim delen – anoniem? Stuur dan een e-mailtje naar onlineredactie@libelle.nl.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien