Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Soesjestaart

Ingredienten voor 15-20 personen:

  • 4 dl slagroom
  • 1-3 el poedersuiker
  • 150 g kristalsuiker

voor de soesjes:

Advertentie

  • 120 ml melk
  • 110 g boter
  • snufje zout
  • snufje suiker
  • 140 g bloem
  • ca. 5 eieren

Bereidingswijze soesjes:

  • Verhit 130 ml water met de melk, boter, zout en suiker in een steelpan op laag vuur.
  • Neem de pan van het vuur als het mengsel begint te koken en roer er in één keer de bloem door.
  • Zet de pan circa 1 min. terug op het vuur om het mengsel al roerende te laten drogen.
  • Schep het in een kom, roer de eieren er één voor één door, voeg het volgende ei pas toe als de vorige is opgenomen.
  • Roer tot een samenhangend deeg.
  • Spuit van het deeg met een spuitzak met gladde spuitmond circa 60 soesjes ter grootte van een walnoot met tussenruimte op met bakpapier beklede bakplaten.
  • Bak de soesjes 20-25 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 200°C tot ze goudgeel en gerezen zijn.
  • Laat ze op een rooster iets afkoelen, prik daarna aan de onderkant van de soesjes een gaatje om de warme lucht te laten ontsnappen.
  • Laat ze verder afkoelen.

Bereidingswijze vulling:

  1. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
  2. Spuit de slagroom met een spuitzak met kleine spuitmond voorzichtig onder in de afgekoelde soesjes.

Bereidingswijze karamel:

  1. Smelt de kristalsuiker op zacht vuur in een pan met dikke bodem.
  2. Laat de gesmolten suiker lichtbruin kleuren (karamelliseren), maar absoluut niet te donker worden.
  3. Opbouwen: maak een krans van 10-14 soesjes en plak de soesjes aan elkaar met een likje karamel.
  4. Bouw nu een piramide en plak de soesjes steeds op elkaar met een likje karamel.
  5. Trek met een vork dunne karameldraden over de taart.

Bereiden: circa 1 uur. Oventijd: 20-25 min. Afkoelen: circa 1 uur. Circa 215 kcal p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wat een catastrofe: kijkers 'Chateau Meiland' in een deuk om overstroming

In de Chateau Meiland-uitzending van maandagavond vertrok zich een ware catastrofe. Door een overstroming raakte de gehele kledingvoorraad van Maxime doorweekt.

De kijkers van het programma moeten stiekem hard lachen om het hysterische tafereel.

Advertentie

Catastrofe bij de familie Meiland

Wanneer Martien de paardenstal in loopt, stuit hij op een grote ramp. Het kraantje waar de paarden uit kunnen drinken (ook al heeft de familie niet eens paarden) staat open en er blijft maar water uit stromen. Dat terwijl de gehele voorraad van Maxime’s kledinglijn in de stal ligt.

Overstroming

Uiteraard kan Martien maar op één manier reageren: volkomen hysterisch. Gillend haalt hij Erica, die ook op haar beurt in paniek raakt. Martien probeert de hoofdkraan te vinden terwijl Erica Maxime’s dozen vol kleding verschuift. Wanneer het allemaal niet wil lukken belt Martien naar Yvon. Zij heeft al snel door wat er aan de hand is.

Bevroren leidingen

De afgelopen tijd heeft het flink gevroren in Hengelo. De familie heeft er alleen niet aan gedacht om de buitenkranen af te sluiten. Hierdoor is de boel bevroren geraakt en nu het weer dooit, zorgt dit voor de lekkage. Geen slimme actie van de Meilandjes.

Maxime

Wanneer Maxime thuis komt, moeten Erica en Martien haar het verdrietige nieuws gaan vertellen. Want hoewel het stel nog geprobeerd heeft om de kleding te drogen (door het buiten in de regen op te hangen, ook niet heel slim), is het grootste gedeelte van de voorraad onverkoopbaar. Doordat Martien zijn dochter op zeer dramatische wijze vertelt dat er iets vreselijks is gebeurd, valt het Maxime alleen maar mee als ze hoort dat het om haar kleding gaat. “Ik dacht dat er iemand dood was. Ik ging eigenlijk denken dat de honden waren aangereden. Dan valt dit erg mee. Het is wel klote natuurlijk, vooral voor mijn portemonnee”, laat ze weten.

Reacties

Kijkers van het programma laten op Twitter weten dat ze stiekem hard moeten lachen om het hysterische tafereel. Het is bij de Meilandjes in ieder geval nooit saai!

Dit huis kochten Maxime Meiland en haar vriend

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

1

Bron: SBS, Twitter. Beeld: SBS still

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wat een catastrofe: kijkers 'Chateau Meiland' in een deuk om overstroming

In de Chateau Meiland-uitzending van maandagavond vertrok zich een ware catastrofe. Door een overstroming raakte de gehele kledingvoorraad van Maxime doorweekt.

De kijkers van het programma moeten stiekem hard lachen om het hysterische tafereel.

Advertentie

Catastrofe bij de familie Meiland

Wanneer Martien de paardenstal in loopt, stuit hij op een grote ramp. Het kraantje waar de paarden uit kunnen drinken (ook al heeft de familie niet eens paarden) staat open en er blijft maar water uit stromen. Dat terwijl de gehele voorraad van Maxime’s kledinglijn in de stal ligt.

Overstroming

Uiteraard kan Martien maar op één manier reageren: volkomen hysterisch. Gillend haalt hij Erica, die ook op haar beurt in paniek raakt. Martien probeert de hoofdkraan te vinden terwijl Erica Maxime’s dozen vol kleding verschuift. Wanneer het allemaal niet wil lukken belt Martien naar Yvon. Zij heeft al snel door wat er aan de hand is.

Bevroren leidingen

De afgelopen tijd heeft het flink gevroren in Hengelo. De familie heeft er alleen niet aan gedacht om de buitenkranen af te sluiten. Hierdoor is de boel bevroren geraakt en nu het weer dooit, zorgt dit voor de lekkage. Geen slimme actie van de Meilandjes.

Maxime

Wanneer Maxime thuis komt, moeten Erica en Martien haar het verdrietige nieuws gaan vertellen. Want hoewel het stel nog geprobeerd heeft om de kleding te drogen (door het buiten in de regen op te hangen, ook niet heel slim), is het grootste gedeelte van de voorraad onverkoopbaar. Doordat Martien zijn dochter op zeer dramatische wijze vertelt dat er iets vreselijks is gebeurd, valt het Maxime alleen maar mee als ze hoort dat het om haar kleding gaat. “Ik dacht dat er iemand dood was. Ik ging eigenlijk denken dat de honden waren aangereden. Dan valt dit erg mee. Het is wel klote natuurlijk, vooral voor mijn portemonnee”, laat ze weten.

Reacties

Kijkers van het programma laten op Twitter weten dat ze stiekem hard moeten lachen om het hysterische tafereel. Het is bij de Meilandjes in ieder geval nooit saai!

Dit huis kochten Maxime Meiland en haar vriend

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

1

Bron: SBS, Twitter. Beeld: SBS still

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wat lief: nóg meer gezinsuitbreiding voor Maxime Meiland en Leroy

Maxime, Leroy en de kleine Claire zijn inmiddels naar Noordwijk verhuisd. Het wordt daar binnenkort een drukke boel want niet alleen is er nog een kindje op komst, er komt nóg meer gezinsuitbreiding aan.

Over twee weken adopteert het gezin namelijk twee Britse korthaar kittens. Lief!

Advertentie

Maxime adopteert kittens

De twee katjes gaan Jut en Jul heten. Dit maakt Maxime bekend aan Shownieuws, die ook beelden van de beestjes op hun site delen. Hierop is te zien dat het twee grijze katjes zijn die over een flinke dosis schattigheid beschikken.

Kindje op komst

Op 17 maart maakte het stel bekend dat ze samen hun eerste kindje verwachten. Dit deden ze met een video op Instagram. “Dolgelukkig, trots en blij, schuiven wij er een stoeltje bij”, luidde de tekst waarmee Maxime’s zwangerschap in de video werd aangekondigd.

Dit huis hebben Maxime Meiland en haar vriend gekocht

De artikelen van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan op Libelle.nl/nieuwsbrief.

1

Bron: Shownieuws. Beeld: Brunopress

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wat lief: nóg meer gezinsuitbreiding voor Maxime Meiland en Leroy

Maxime, Leroy en de kleine Claire zijn inmiddels naar Noordwijk verhuisd. Het wordt daar binnenkort een drukke boel want niet alleen is er nog een kindje op komst, er komt nóg meer gezinsuitbreiding aan.

Over twee weken adopteert het gezin namelijk twee Britse korthaar kittens. Lief!

Advertentie

Maxime adopteert kittens

De twee katjes gaan Jut en Jul heten. Dit maakt Maxime bekend aan Shownieuws, die ook beelden van de beestjes op hun site delen. Hierop is te zien dat het twee grijze katjes zijn die over een flinke dosis schattigheid beschikken.

Kindje op komst

Op 17 maart maakte het stel bekend dat ze samen hun eerste kindje verwachten. Dit deden ze met een video op Instagram. “Dolgelukkig, trots en blij, schuiven wij er een stoeltje bij”, luidde de tekst waarmee Maxime’s zwangerschap in de video werd aangekondigd.

Dit huis hebben Maxime Meiland en haar vriend gekocht

De artikelen van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan op Libelle.nl/nieuwsbrief.

1

Bron: Shownieuws. Beeld: Brunopress

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien