Gezonder dan je denkt!
Groene groenten zijn goed voor het geheugen, vooral bladgroenten. Twee keer per dag groene bladgroenten eten, stopt de afname van het denkvermogen met 35%! Daarnaast helpen groene groenten om de kans op diabetes type 2 te verlagen.

Ingrediënten
Voor de stamppot
800 gram gesneden andijvie
1,5 kilo aardappels
3 bosuien of 1 gesnipperde ui
1,5 dl. Melk

Voor de honing-tijmjus
50 gram Boter
250 gram geitenkaas
1 zakje juspoeder
2 takjes tijm
2 eetlepels honing
Peper en zout
Nootmuskaat

Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd deze in stukjes. Kook ze ongeveer 20 minuten in ruim water met een snufje zout.

Snij de bosuien in fijne ringen, of snipper 1 ui. Laat de melk, boter en 50 gram geitenkaas rustig smelten in een pan. Fruit een deel van de ui samen met de tijmblaadjes lichtjes aan in de pan. Voeg de aangegeven hoeveelheid water toe (kijk op de verpakking) en wanneer dit kookt, voeg je de juspoeder toe. Laat het een minuut doorkoken en voeg dan de 2 eetlepels honing toe. Laat het geheel even pruttelen.

Zijn de aardappelen gaar? Giet ze dan af en stamp ze terwijl je de melk toevoegt. Als je een mooie gladde massa hebt, voeg je de andijvie toe. Breng de stamppot op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Roer als laatst de resterende bosui of gesnipperde ui erdoor. Schep het geheel in een schaal en brokkel de rest van de geitenkaas over de stamppot. Serveer de jus apart.

Tip
Voeg, voor nog meer smaak, 3 eetlepels grove mosterd toe.

Bron: Germ Postma – Broodjesbalie.nl 

Je hebt vast wel eens in een situatie gezeten dat je een vriend of vriendin om advies vroeg. Waarschijnlijk is het je ook opgevallen dat die ene vriendin altijd met goedbedoeld advies komt, dat je uiteindelijk toch niet echt uitvoert. Terwijl die andere vriend(in) wél vaak de juiste snaar weet te raken.

Grote kans dat die persoon één van deze sterrenbeelden is.

Stier

De stier heeft een goed gevoel voor persoonlijke relaties en houdt altijd rekening met verschillende perspectieven bij het vormen van een mening. De stier wordt gezien als een zeer reflecterend sterrenbeeld met een hoge emotionele intelligentie. Dat zorgt ervoor dat zij vaak nuttig advies geeft.

Leeuw

Begon jij stiekem ook al te dromen van een vakantie in het buitenland en was je misschien al wat plannen voor de eventuele bestemming aan het maken? Helaas: een vakantie zit er voorlopig niet in. Het negatieve reisadvies is namelijk verlengd tot 15 april. 

Het advies gold in principe tot 31 maart.

Negatief reisadvies

Vooralsnog geldt: ga niet naar het buitenland, tenzij het strikt noodzakelijk is. Hoewel deze maatregel was ingesteld tot 31 maart, zal het demissionaire kabinet het zeer waarschijnlijk verlengen naar 15 april. Dit werd geschreven door de Telegraaf en bronnen in Den Haag bevestigen dit nieuws.

Dit betekent dus ook dat het definitieve besluit nog niet genomen is, maar ingewijden zeggen dat dit een formaliteit is. Op maandagavond maken Rutte en De Jonge het nieuws waarschijnlijk bekend tijdens de persconferentie over de coronamaatregelen. Die persconferentie is een week vervroegd vanwege de verkiezingen op 15, 16 en 17 maart.

Door corona gaan een hoop mensen wekelijks de hort op, en dan het liefst naar mooie plekjes in de natuur. Geef ze eens ongelijk, want veel andere opties zijn er niet. Maar boswachters maken zich zorgen om het broedseizoen van de dieren vanwege de drukte in de natuur. 

Kraamkamer van Moeder Natuur

Om de recreanten duidelijk te maken dat ze een beetje rustig aan moeten doen, hebben boswachters spandoeken opgehangen met de tekst: Welkom in de kraamkamer van Moeder Natuur. Maart is namelijk hét broedmoment van de dieren. De dieren zoeken plekken om zich te nestelen, te broeden en te baren. Maar door de drukte kan het zijn dat bijvoorbeeld vogels hier geen rustig plekje voor kunnen vinden. Als zij steeds moeten vluchten, dan komen de eitjes niet uit.

Maar ook planten en bomen vormen nu nieuwe knoppen en lopen weer uit. Er zijn wandelaars en fietsers die dwars door natuurgebieden trekken, en dat kan juist in deze periode extra veel schade aanrichten. Een hoop mensen willen zich wel aan de regels houden, maar in de praktijk gaat dat toch net even anders. Zo lopen er honden los waar dit niet mag, of wordt er heel veel afval achtergelaten in de natuur. En dat is schadelijk, legt boswachter bij Staatsbosbeheer Corien Koreman uit.

Wat extra ruimte in ons huis kunnen we natuurlijk allemaal wel gebruiken, maar wat zou je doen als je er plotseling achterkomt dat er een heel appartement achter de badkamerspiegel te vinden is? De 26-jarige Samantha Hartsoe deed deze bijzondere ontdekking in haar badkamer én deelde alles op Tiktok. 

New York

Samantha woont met haar huisgenoten in een appartement in New York. Ze vonden het al langere tijd vreemd dat het steeds zo ontzettend koud was in de badkamer, ondanks dat er geen koude lucht uit de roosters kwam. In het eerste Tiktok-filmpje laat ze zien dat er een briesje in de badkamer staat: haar haar beweegt door deze koude ‘tocht’.

@samanthartsoeseriously never would I have expected to find this… and I documented all of it #mystery #fyp #nyc #secret #foryou #apartment #storytime♬ Mysterious – Andreas Scherren

Badkamerspiegel