Makkelijke taartjes met het lekkerste fruit dat de zomer te bieden heeft. Het ene taartje heeft iets knapperigs, met een frisse vulling. Het andere is juist zacht, en vol van smaak. Wat ze gemeen hebben? Ze zijn stuk voor stuk zalig én voor herhaling vatbaar! Wij hebben de heerlijkste recepten van 7 Home Made Fruittaarten gevonden. Bekijk de andere vijf heerlijke taartrecepten in Libelle 37!

Benodigdheden:
– 4 eieren
– 120 g witte basterdsuiker
– snufje zout 75 g gezeefde bloem
– 25 g gezeefde maïzena
– voor de yoghurtbavaroise ½ liter slagroom
– 100 g basterdsuiker
– 2 zakjes vanillesuiker
– ½ liter yoghurt
– 6 blaadjes gelatine
– 6 passievruchten
– 500 g groene
– pitloze druiven, gehalveerd
– poedersuiker voor de garnering

Hoe?
Maak eerst de bavaroise: Klop de slagroom met de suiker en de vanillesuiker stijf. Week de gelatine in ruim koud water in een schaaltje. Giet af, maar laat een paar eetlepels water achter in de schaal. Verwarm de gelatine met het water in een steelpannentje op laag vuur tot het is opgelost. Laat iets afkoelen. Roer dan 2 eetlepels yoghurt door de opgeloste gelatine en vervolgens dat mengsel in een keer door de yoghurt. Spatel vervolgens de slagroom door de yoghurt en schep dan alles in een spuitzak (dek anders de kom af met plasticfolie) en laat de bavaroise 4 uur in de koelkast opstijven tot gebruik.

Maak intussen de taart: Vet een springvorm van 22-24 cm doorsnede in. Beleg de bodem van de vorm met bakpapier en vet deze nog eens in. Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop met een handmixer de eieren met de suiker en het snufje zout zo stijf dat het bijna wit kleurt en meer dan drie keer zo groot is geworden in volume. Dit duurt echt even dus heb wat geduld. Voeg dan in kleine delen heel voorzichtig de bloem en de maïzena toe. Schep het met een spatel voorzichtig door het beslag, zodat zoveel mogelijk lucht erin blijft. Giet het beslag in de vorm. Zet het taart direct in het midden van de oven en bak in 30-40 minuten lichtbruin en gaar. (Open de oven NIET tussendoor!) Als de taart na de baktijd in het midden niet terugveert, dan moet het nog een paar minuten terug. Laat de taart 5 minuten afkoelen in de vorm en verwijder dan de ring. Laat het nu helemaal afkoelen. De taart zal wat inzakken, maar dat hoort zo. Halveer het overlangs en klop de kruimels eraf. Besmeer de onderhelft met de helft van de yoghurtbavaroise en beleg met de helft van de gehalveerde druiven. Halveer 3 passievruchten en schep de inhoud ervan erover. Druk de tweede helft van de taart erop. Besmeer de bovenkant met de resterende helft bavaroise en verdeel de laatste druiven en passievruchten erover. Dien direct op.

Bereiden: voorbereiden 30 min. Opstijven: 4 uur. Bereiden: circa: 30 minuten.

Bekijk ook het pruimen-amandeltaartje en het soepje van de week 

Geen klus zo leuk als een buitenklus. In je eigen tuin aan de slag en dan genieten van het resultaat. Alles over voorzaaien, terugsnoeien, afscheuren en opbinden. Lees wat jij kunt doen om je tuin in maart voorjaarsproof te maken. 

Het feest kan beginnen

• Zet een eyecatcher op het terras of de buitentafel. Denk aan bloeiende vaste planten, siergras of bodembedekkers. Eenjarigen zijn ook leuk maar wat minder duurzaam omdat je ze elk jaar moet vervangen.Vul de pot met een laag hydrokorrels zodat de grond niet snel uitdroogt.  Langzaam werkende mestkorrels geven de plant voldoende voeding voor enkele weken.
• Zodra de temperatuur boven de 6 graden uitkomt, begint gras te groeien en kan het worden gemaaid. De geur van gemaaid gras brengt je meteen in lentestemming. En het gazon ziet er weer strak uit.
• Hang nestkastjes op. Vogels zoeken al vroeg in het voorjaar een nestelplek. De beste plekken zijn uit de volle zon, beschut tegen de wind en met de vliegopening gericht op het noordoosten.

Je kent het vast wel: voor een recept heb je een eetlepel nodig van een bepaald ingrediënt. Vervolgens staat het net zolang in de koelkast tot het over de datum is. Deze keer tippen we wat je kunt doen met een overgebleven restje crème fraîche.

Crème fraîche is zo’n typisch product waar altijd wel wat van overblijft. Weggooien is zonde, want je kunt er namelijk een hoop lekkere dingen meemaken.

Dipsaus voor de nacho’s

Als je een bakje chips of nacho’s pakt, kun je er natuurlijk ook een klein schaaltje met dipsaus bij maken. Meng het overgebleven restje crème fraîche met uienpoeder, knoflookpoeder, (gedroogde) peterselie, paprikapoeder, citroen, zout en peper. Binnen een handomdraai staat er een heerlijke dipsaus voor je neus.

Slecht nieuws voor de Tupperware-fans: het bedrijf stop vanaf 1 maart met de verkoop en met de Tupperwareparty’s. Tupperware staat bekend om het onverwoestbare keukengerei en de plasticartikelen

Via Facebook heeft Tupperware Nederland laten weten dat ze per 1 maart stoppen met de verkoop. “Deze beslissing is niet lichtzinnig genomen, maar is gedreven door de noodzaak om de aandacht te richten op het herstel van onze basisactiviteiten en voor de groei op lange termijn van het merk Tupperware wereldwijd.”

Daling

Een medewerker van een distributeur van het bedrijf heeft aan RTL Z vertelt dat zij net hadden gehoord dat het hoofdkantoor in de Verenigde Staten ‘de stekker uit Nederland heeft getrokken’. In een mail vertelt het bedrijf dat ze een daling van verkopen in Nederland zien. “De beslissing om te stoppen in Nederland is genomen op basis van marktanalyses met betrekking tot de levensvatbaarheid op lange termijn in Nederland.”

Als je een restje pasta arrabiata over hebt, gaat dat natuurlijk direct een Tupperwarebakje in zodat je het kunt bewaren in de koelkast of vriezer. Het grote nadeel is alleen die rode aanslag die je er bijna niet meer uitkrijgt.

Vaak trekt de kleur van de pastasaus in het bakje als je het niet eerst laat afkoelen, maar direct in het bakje giet. Een andere oorzaak kan zijn dat je Tupperware niet magnetronbestendig is. De kleur smelt dan in het plastic. Warm het eten liever op in een pan of in een glazen of keramieken bak.

Vaatwasser

Is het kwaad al geschied? Dan is het bakje in de vaatwasser stoppen of met de hand afwassen vaak niet voldoende om van die rode waas af te komen. Je kunt de bakjes prima blijven gebruiken, maar om de een of andere reden oogt het niet zo fris. Gelukkig is er voor dit probleem een handige schoonmaaktruc.

Hiervoor heb je nodig:

• 3 tot 4 eetlepels suiker
• Flinke dot afwasmiddel
• 5 grote ijsblokjes
• Water

Dit moet je doen:

• Doe de suiker in het Tupperwarebakje dat je wilt schoonmaken. Schenk daar afwasmiddel overheen en doe vervolgens de ijsblokjes in het bakje. Schenk er daarna een laagje water bij zodat de ijsblokjes bijna helemaal onder water staan.
• Doe de deksel op het bakje en schudt het heen en weer. Laat het vervolgens even staan tot de ijsblokjes zijn gesmolten.
• Giet het bakje leeg en zet het in de vaatwasser of was het met de hand af. De rode waas is nu als het goed is verdwenen.

TikTok-hack

Ook op TikTok gaat er momenteel een hack rond. In het onderstaande filmpje is te zien hoe TikTok-gebruiker @adikempler het bakje schoonmaakt. Dit doet ze door het te vullen met warm water, een beetje afwasmiddel en in stukjes gescheurde keukenrol. Vervolgens schud je 45 seconden tot een minuut hard met het bakje. In de video is te zien dat de aanslag als sneeuw voor de zon is verdwenen.

@adikemplerThis hack has saved so many of my Tupperware friends. Try it!!!! ##fyp ##cookingvideos ##cookinghacks ##lifehacks ##hacks ##stainremover ##foryou ##foryoupage♬ original sound – adikempler

Deze handige truc met een citroen helpt ook om rode aanslag te verwijderen: 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Kookfans. Beeld: Getty Images