Dít is de nieuwste trend op koffiegebied

We hebben de gewone latte, de latte macchiato, een flat white, een cappuccino… En voor wie maar niet genoeg krijgt van de koffie-met-melk combinatie is er nu een knusse roze versie: de bietenlatte.
Het is koffie, knalroze en tjokvol gezonde dingen. Een topcombinatie als je het ons vraagt.
Vitamines erbij
In Australië is het drankje al ontzettend populair. Deze mix van koffie en superfoods is rijk aan antioxidanten en is ideaal om te drinken na het sporten. En zeg nou zelf, van de kleur alleen al word je vrolijk, toch?
Uitproberen
Of het ook lekker is? Op zich blijft de klassieke smaak van de romige latte bestaan. Om de roze kleur (en de antioxidanten) te krijgen, wordt wat rodebietenpoeder of sap gemengd door de melk. Maar niet teveel, want dan smaakt het al gauw naar aarde. Het is dus even passen en meten. Er zijn al een paar cafés in het land die de roze drank op hun kaart hebben staan
Bakken maar
Rode biet kan trouwens ook verwerkt worden in beslag van pannenkoeken of bananenbrood. Roze pannenkoeken… Daar staat menig kleinkind ook zeker van te kijken, nietwaar?
LEES OOK:
Bron: Metronieuws. Beeld: Instagram