Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Minderen met vlees in 2021? Probeer déze verrassende vleesvervanger

Vegetariërs en veganisten opgelet: dit zou namelijk wel eens de ideale vleesvervanger kunnen zijn. Het zit boordevol ijzer, eiwitten, vitamine B12 én belast het milieu amper. En het is nog hip ook.

Tijd om eens te experimenteren met zeewier.

Advertentie

Smaakmaker uit Japan

We kennen het al langer als smaakmaker uit de Japanse keuken. Maar in 2020 wordt het tijd om eens meer kanten op te gaan met deze zeegroente. Het kan namelijk perfect dienen als vervanger voor spekjes door de hartige taart of vlees door je pasta.

De gouden combinatie

Bij het vinden van de perfecte vleesvervanger blijft het een kunst om de juiste combinatie van voedingsstoffen te vinden. In welk product zit nou voldoende ijzer, vitamine én eiwit? Het blijft ingewikkeld, maar zeewier komt met zijn samenstelling erg in de buurt.

Milieuvriendelijk

Ook voor de natuur is zeewier als vleesvervanger geen slecht idee. Het wordt voor een deel uit het wild geoogst en er is amper grond, zoet water of fossiele brandstof voor nodig.

Oppassen geblazen

Hoe lekker en gezond het ook kan zijn, een beetje oppassen met zeewier is wel nodig. Vaak zit het vol met natrium. Na een goede zeewiermaaltijd heb je zo een dubbele portie van je dagelijks benodigde zout op. En dat is nou ook weer niet de bedoeling.

Ziltige zeewiersalade

Toch kan een beetje experimenteren met deze hippe groente geen kwaad. Maak eens een ziltige zeewiersalade of een romige zeewierpasta. Ook een aanrader: een wierburger. Daar kan geen bacon tegenop.

Is zeewier niet echt jouw ding? Dan is dit vegetarische recept misschien meer iets voor jou.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Voedingscentrum. Beeld: iStock. 

Vleesvervanger

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Waar komt het gezegde 'iemand blij maken met een dode mus' vandaan?

Het gezegde iemand blij maken met een dode mus wordt tegenwoordig veel gebruikt en de kans is groot dat jij het ook met enige regelmaat zegt. Maar waar komt dit gezegde eigenlijk vandaan?

We bevinden ons midden in de coronacrisis en ja, de teleurstellingen vliegen ons alsmaar om de oren. Weer geen versoepelingen; de terrasjes mogen toch niet open en ook vrijuit winkelen zit er voorlopig nog niet in. Dat terwijl ons toch iedere keer hoop wordt gegeven. “Ze hebben ons weer blij gemaakt met een dode mus!”, hoor je mensen teleurgesteld zeggen.

Advertentie

Blij met een dode mus

Het is een uitdrukking die past bij deze tijd, maar wat zeggen we nou eigenlijk? En waar komt dit gekke gezegde vandaan? Laten we beginnen met de betekenis. Die luidt als volgt: ‘iemand iets goeds in het vooruitzicht stellen, dat uiteindelijk waardeloos zal blijken te zijn’. Maar wat heeft die mus er mee te maken?

Of was het toch een mees?

Er zijn drie theorieën over de oorsprong van dit gezegde. Ook zou dit gezegde al eeuwen oud zijn. Zo zou er honderden jaren geleden al zich verblijden met een doode musch gezegd worden. Ook zou het in het allerbegin niet om een mus zijn gegaan, maar om een mees en zouden ze hij verblijdt zich met eene doode mees hebben geroepen.

Theorie 1: de jacht

De eerste theorie over de oorsprong heeft te maken met de jacht. Als mannen vroeger op jacht gingen, beloofden zij een mooi stukje vlees mee te brengen. Een dode fazant of eend, daar werd op gehoopt, niet op een dode mus. Dit vogeltje is natuurlijk maar klein en daar worden weinig magen mee gevuld. Een flinke teleurstelling dus, als iemand daarmee thuis kwam.

Theorie 2: waardeloos

De tweede theorie is een stuk simpeler. Die gaat uit van het feit dat een mus bijna niks waard is, en een dode mus nog veel minder. De mus staat dus simpelweg voor iets wat waardeloos is. Meer zou er niet achter zitten.

Theorie 3: de kat

De derde theorie is meer van deze tijd en gaat over de huiskat. Als een kat zijn baasje een dode mus brengt, dan denkt het beestje hier iets goeds mee te doen, maar daar wordt het baasje natuurlijk helemaal niet blij van.

Welke van de drie theorieën klopt volgens jou?

Omdat levende mussen toch leuker zijn: zo maak je in 3 simpele stappen je eigen vetbol voor vogels

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Woorden.org, Scientias. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Waar komt het gezegde 'iemand blij maken met een dode mus' vandaan?

Het gezegde iemand blij maken met een dode mus wordt tegenwoordig veel gebruikt en de kans is groot dat jij het ook met enige regelmaat zegt. Maar waar komt dit gezegde eigenlijk vandaan?

We bevinden ons midden in de coronacrisis en ja, de teleurstellingen vliegen ons alsmaar om de oren. Weer geen versoepelingen; de terrasjes mogen toch niet open en ook vrijuit winkelen zit er voorlopig nog niet in. Dat terwijl ons toch iedere keer hoop wordt gegeven. “Ze hebben ons weer blij gemaakt met een dode mus!”, hoor je mensen teleurgesteld zeggen.

Advertentie

Blij met een dode mus

Het is een uitdrukking die past bij deze tijd, maar wat zeggen we nou eigenlijk? En waar komt dit gekke gezegde vandaan? Laten we beginnen met de betekenis. Die luidt als volgt: ‘iemand iets goeds in het vooruitzicht stellen, dat uiteindelijk waardeloos zal blijken te zijn’. Maar wat heeft die mus er mee te maken?

Of was het toch een mees?

Er zijn drie theorieën over de oorsprong van dit gezegde. Ook zou dit gezegde al eeuwen oud zijn. Zo zou er honderden jaren geleden al zich verblijden met een doode musch gezegd worden. Ook zou het in het allerbegin niet om een mus zijn gegaan, maar om een mees en zouden ze hij verblijdt zich met eene doode mees hebben geroepen.

Theorie 1: de jacht

De eerste theorie over de oorsprong heeft te maken met de jacht. Als mannen vroeger op jacht gingen, beloofden zij een mooi stukje vlees mee te brengen. Een dode fazant of eend, daar werd op gehoopt, niet op een dode mus. Dit vogeltje is natuurlijk maar klein en daar worden weinig magen mee gevuld. Een flinke teleurstelling dus, als iemand daarmee thuis kwam.

Theorie 2: waardeloos

De tweede theorie is een stuk simpeler. Die gaat uit van het feit dat een mus bijna niks waard is, en een dode mus nog veel minder. De mus staat dus simpelweg voor iets wat waardeloos is. Meer zou er niet achter zitten.

Theorie 3: de kat

De derde theorie is meer van deze tijd en gaat over de huiskat. Als een kat zijn baasje een dode mus brengt, dan denkt het beestje hier iets goeds mee te doen, maar daar wordt het baasje natuurlijk helemaal niet blij van.

Welke van de drie theorieën klopt volgens jou?

Omdat levende mussen toch leuker zijn: zo maak je in 3 simpele stappen je eigen vetbol voor vogels

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Woorden.org, Scientias. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

De nieuwe maan van 12 april staat in Ram: wat betekent dit voor jou?

Op 12 april staat de nieuwe maan in Ram. Een nieuwe maan is altijd hét moment voor een verse start en dat is het nu des te meer, want dit is de eerste nieuwe maan van het astrologische jaar.

Deze periode word jij je aangemoedigd om een sprong in het diepe te wagen. De vraag is: durf je het?

Advertentie

De nieuwe maan van 12 april

De nieuwe maan brengt nieuwe verlangens en behoeftes met zich mee. Je zal het gevoel krijgen dat je je horizon wil verbreden en onafhankelijk wil zijn. Je krijgt steeds duidelijker voor ogen wat jouw eigen pad is. Het is dan ook het ideale moment om knopen door te hakken en ervoor te gaan.

Vrijheid en avontuur

Aan je energie zal het niet liggen: de nieuwe maan geeft je hiervan een boost. Het is alleen aan jou om de moed te verzamelen om het oude achter je te laten. Het gevoel van vrijheid en avontuur roept, maar ben je bereid om hiervoor schepen te verbranden?

De moed van een Ram

De onrust die je voelt wordt veroorzaakt doordat de maan in Ram staat. Rammen zijn ontzettend passievol, vurig en avontuurlijk. Ze komen snel in actie en laten zich in hun levenskeuzes maar weinig belemmeren door anderen. Ben jij iemand die zich juist graag laat leiden en zichzelf soms zelfs wegcijfert? Dan kan deze nieuwe maan enorme indruk op jou maken en je flink overvallen. Ook jij wil voor jezelf kiezen. Maar durf je jouw stabiele basis hiervoor op het spel te zetten? Dat kan een lastig dilemma voor je zijn.

Angsten

In deze periode kunnen er ook angsten naar boven komen, die je eerder hebt weggestopt. Misschien vind je het wel ontzettend moeilijk om de controle los te laten of durf je niet alleen te zijn. Ook dit is een kwestie van moed: durf je je angst recht in de ogen te kijken of kruip je het liefst weer in je comfort zone?

Ga ervoor

De nieuwe maan zorgt ervoor dat elke vezel in je lijf zegt dat je voor een nieuwe kans moet gaan. Ongeacht wat anderen vinden, ongeacht de angsten die hierbij naar boven komen. Het is nu of nooit. Misschien ga je wel voor een nieuwe kans op het werk of voor een nieuwe liefde. Of misschien gaat het juist om een vertrek, waardoor je voor jezelf kiest. Je keuze zal leiden tot meer vrijheid, onafhankelijkheid en je komt dichterbij jezelf.

BN’ers vertellen: op deze momenten waren ze écht moedig

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Inspirerend leven. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

De nieuwe maan van 12 april staat in Ram: wat betekent dit voor jou?

Op 12 april staat de nieuwe maan in Ram. Een nieuwe maan is altijd hét moment voor een verse start en dat is het nu des te meer, want dit is de eerste nieuwe maan van het astrologische jaar.

Deze periode word jij je aangemoedigd om een sprong in het diepe te wagen. De vraag is: durf je het?

Advertentie

De nieuwe maan van 12 april

De nieuwe maan brengt nieuwe verlangens en behoeftes met zich mee. Je zal het gevoel krijgen dat je je horizon wil verbreden en onafhankelijk wil zijn. Je krijgt steeds duidelijker voor ogen wat jouw eigen pad is. Het is dan ook het ideale moment om knopen door te hakken en ervoor te gaan.

Vrijheid en avontuur

Aan je energie zal het niet liggen: de nieuwe maan geeft je hiervan een boost. Het is alleen aan jou om de moed te verzamelen om het oude achter je te laten. Het gevoel van vrijheid en avontuur roept, maar ben je bereid om hiervoor schepen te verbranden?

De moed van een Ram

De onrust die je voelt wordt veroorzaakt doordat de maan in Ram staat. Rammen zijn ontzettend passievol, vurig en avontuurlijk. Ze komen snel in actie en laten zich in hun levenskeuzes maar weinig belemmeren door anderen. Ben jij iemand die zich juist graag laat leiden en zichzelf soms zelfs wegcijfert? Dan kan deze nieuwe maan enorme indruk op jou maken en je flink overvallen. Ook jij wil voor jezelf kiezen. Maar durf je jouw stabiele basis hiervoor op het spel te zetten? Dat kan een lastig dilemma voor je zijn.

Angsten

In deze periode kunnen er ook angsten naar boven komen, die je eerder hebt weggestopt. Misschien vind je het wel ontzettend moeilijk om de controle los te laten of durf je niet alleen te zijn. Ook dit is een kwestie van moed: durf je je angst recht in de ogen te kijken of kruip je het liefst weer in je comfort zone?

Ga ervoor

De nieuwe maan zorgt ervoor dat elke vezel in je lijf zegt dat je voor een nieuwe kans moet gaan. Ongeacht wat anderen vinden, ongeacht de angsten die hierbij naar boven komen. Het is nu of nooit. Misschien ga je wel voor een nieuwe kans op het werk of voor een nieuwe liefde. Of misschien gaat het juist om een vertrek, waardoor je voor jezelf kiest. Je keuze zal leiden tot meer vrijheid, onafhankelijkheid en je komt dichterbij jezelf.

BN’ers vertellen: op deze momenten waren ze écht moedig

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Inspirerend leven. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien