Wie een paar kilo af wil vallen, schrapt al gauw koolhydraten en (geraffineerde) suikers uit het voedingspatroon. Maar wist je dat je veel sneller afvalt als je vlees van ’t menu haalt? 

Dat bewijst nieuw onderzoek gepubliceerd in de Journal of the American College of Nutrition. Wie overstapt op een vegetarisch dieet valt niet alleen meer af, maar wordt ook gezonder. Hoe de onderzoekers tot deze interessante conclusie zijn gekomen? In een groep van 74 mensen – overigens allemaal met type 2 diabetes – lieten ze de helft een vegetarisch dieet volgen gebaseerd op granen, groenten, fruit en noten.

De anderen volgden een ‘gewoon’ dieet voor diabetici. Beide groepen mochten dagelijks 500 calorieën minder eten dan het dieet voorschreef. Onze eigen voedingsdeskundige Wendy Walrabenstein geeft aan: “Een vegetarisch voedingspatroon volgen is natuurlijk al heel goed, maar de gemiddelde Nederlander zou ook baat hebben bij een beetje minder kaas eten.”

Twee keer zo effectief

Wat blijkt? Het vegetarische voedingspatroon is bijna twee (!) keer zo effectief. De groep die dit dieet volgde, viel gemiddeld 6,2 kilo af; de andere groep 3,2. En dat is nog niet alles: het vegetarische dieet zorgde er ook voor dat het vet om en in de spieren meer afnam, wat beschermend is tegen diabetes type 2. Dit kan je metabolisme een boost geven, wat weer prettig is als je je gewicht onder controle wilt houden na het afvallen.

Denk je nu: ‘Help, ik kan niet zonder vlees’? We snappen je. Maar het blijkt dus écht de moeite waard om – wie een paar kilo kwijt wil – in ieder geval mínder vlees te eten.

Over Wendy Walrabenstein

Wendy Walrabenstein is diëtist/voedingsdeskundige en auteur van Food Body Mind. Dit boek helpt jou een eigen plan te maken voor een gezond & lekker leven. Wil jij fysiek én mentaal gezond zijn en blijven? Bestel dan hier het boek. Lees ook haar blog.

Meer lezen over afvallen? Volg Libelle Lekker op Facebook!

Bron: Delish.com. Beeld: Istock

De tarotkaart die voor maandag 18 januari is getrokken, is ‘Bekers Negen’. Wat betekent deze kaart voor jouw sterrenbeeld?

Deze kaart staat voor: geluk, gezelligheid en genot. Dit is de kaart van plezier en zorgenloosheid. Hoewel de neiging tot daarin doorslaan bestaat, gaat men er niet te ver in. Liefde: men staat wederzijds open voor de ander. Ongecompliceerd. Werk: Alles gaat je gemakkelijk af en er heerst veel collegialiteit.

Ram

Opgewekt hak je knopen door. Je omgeving is daar over het algemeen blij mee. Om gedoe achteraf te voorkomen, vraag je de mening van anderen – vóórdat je met die bijl aan de slag gaat.

Stier

Hoe je leven er nu ook uitziet, het gevoel van tevredenheid kan je zomaar overspoelen. Dat geurige kopje thee, dat fijne boek, die lieve geste van een collega. Helemaal in je straatje.

Tweelingen

Je trekt mensen aan die je interesses weerspiegelen. Dat smaakt naar meer. Maar wil die ander dat ook? Blijf niet vragen om iets dat de ander je niet wil – of kan – geven.

Kreeft

Jouw antennes staan altijd al gericht op je dierbaren, vandaag kun je nog wat dieper graven door vragen te stellen. Het levert mooie inzichten op. Wat wist je nog niet over diegene?

Leeuw

Opvallen door overuren maken is leuk, maar pleeg geen roofbouw. Ook complimenten verwachten is een valkuil vandaag. Doe je werk omdat je het graag doet, niet om iets te krijgen.

Maagd

Anderen helpen is geen moeite, het is jouw manier om je te laten kennen. Kent de ander je niet zo goed, maak dan duidelijk dat je niets terugverwacht. Alleen een smile natuurlijk.

De kans op coronabesmetting in de auto is groot, omdat virusdeeltjes maar weinig tijd nodig hebben om in zo’n opgesloten ruimte tot grote hoogten te stijgen. Tenminste, als iemand met het virus onder de leden bij jou in de auto stapt. Of vice versa. Een mondkapje opdoen is lang niet genoeg. Het zou in ieder geval helpen om de ramen te openen. Dat blijkt uit onderzoek.

Vooral het openen van de ramen die het verst van de inzittenden zijn, verminderen de kans om een coronabesmetting in de auto op te lopen aanzienlijk.

Coronabesmetting in de auto

Alle ramen in de auto openen is de meest effectieve manier om voldoende te ventileren. Het vermindert de risico op overdracht als één van de personen in de auto besmet is, maar tijdens de wintermaanden zit je misschien niet op die kou te wachten.

Als we één ding weten van de Meilandjes, dan is het dat ze rasechte ondernemers zijn. Dat bewijzen ze nu nogmaals door weer een nieuw bedrijf te starten.

Een eigen winkel, een bed and breakfast, een eigen wijnmerk: de Meilandjes zijn altijd aan het ondernemen. Maxime begon ooit zelfs een erotisch bedrijf. Dat ze hun handen nergens voor omdraaien, dat is duidelijk. Nu zijn het Martien en Erica die samen een nieuwe business starten, genaamd Renkeland B.V.

Meilandjes starten nieuw bedrijf

Renkeland is een mix van de achternamen van Erica (Renkema) en Martien (Meiland). Onder deze naam staat het nieuwe bedrijf sinds december 2020 ingeschreven bij de Kamer van Koophandel op hun woonadres in Hengelo. Ze zijn dus al een tijdje met de nieuwe zaak bezig.

2020 was voor velen een zwaar jaar en dat had natuurlijk alles te maken met de coronacrisis. Maar er zitten ook wat positieve kanten aan de pandemie: in de hele wereld zijn we namelijk meer boeken gaan lezen. Dat blijkt uit onderzoek van Global English Editing. 

En daar zitten meer voordelen aan dan je misschien verwacht.

Veranderingen

Er zijn een paar dingen flink veranderd door de pandemie. Onder andere het feit dat we een stuk meer thuis zitten – we werken tenslotte grotendeels vanuit huis. Er wordt van ons verwacht dat we zo min mogelijk ‘onnodige’ reizen maken, wat ervoor zorgt dat je waarschijnlijk ook een stuk minder mensen hebt gezien het afgelopen jaar.