Hoera! Libelle is genomineerd. Stem nu >

Zoek binnen:

Voorjaarsrolletjes met gehakt

Deze lekkere, trendy rolletjes zijn met gevuld met gehakt.

Ingrediënten voor 10 stuks
10 kleine ronde rijstvellen
1 bananenblad
Voor de vulling:
400 g mager rundergehakt
1 rode peper zonder zaadjes, fijngesneden
1 ml geraspte gemberwortel
2 lente-uitjes, fijngesneden
1 teentje knoflook, geperst
2 el fijngesneden verse koriander
2 el kippenbouillon
1 el sesamzaadjes
Bereidingswijze:
Week de rijstvellen volgens gebruiksaanwijzing in heet water tot ze buigzaam zijn. Meng alle ingrediënten voor de vulling. Vorm de vulling tot een lange dunne rol van 60 cm lang en snijd deze in 10 stukken. Verdeel de vulling over de rijstvellen en rol deze op, vouw de zijkanten naar binnen. Leg de rolletjes op bananenblad in het stoommandje en stoom ze 8-10 min. tot het gehakt gaar is. Serveer er Thaise pindasaus bij.
Thaise pindasaus
Verwarm 1 el rode currypasta op zacht vuur in 1 tl olie in een koekenpan. Voeg 1 dl kokosmelk toe en verwarm alles goed. Voeg 5 el pindakaas met stukjes noot toe en laat de saus enkele min. zachtjes koken tot hij een goede dikte heeft. Breng op smaak met vissaus (nam pla) en citroensap.

Advertentie

Bereidingstijd:10 min

Elsemarie (49): “Op deze manier heb ik nog nooit aandacht van een man gehad”

Elsemarie (49): “De keren in mijn leven dat ik verliefd was, heb ik veel en hartstochtelijk gevreeën. Met mijn man, met wie ik nu vijftien jaar getrouwd ben, doe ik dat nog steeds.

Verliefdheid en sex heb ik nooit los van elkaar kunnen zien. Tot een paar jaar geleden een nieuwe collega op de zaak kwam. Niet een heel opvallende man, maar hij had een uitstraling die mij aantrok. We raakten met elkaar in gesprek en het klikte meteen. Al gauw zaten we tijdens de lunchpauze aan hetzelfde tafeltje in de kantine en gingen we daarna nog even een eindje lopen.

Net zoals i

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien