Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Weggooien is zonde: 4 manieren om vers voedsel langer te bewaren

Het blijft lastig: precies voldoende in huis halen voor die lekkere quiche, cheesecake of lasagne. Vaak heb je maar de helft van een bepaalde groente of een half stuk fruit nodig. En voor je het weet, ligt je koelkast vol met vergeten halve paprika’s, citroenen en courgette-kontjes. Weggooien is zonde. Daarom hier een aantal fijne tips om etenswaren langer te bewaren.

Nederlanders gooien gemiddeld 34 kilo voedsel per persoon per jaar weg. Hartstikke zonde, zeker als je je bedenkt hoeveel maaltijden je daar nog uit zou kunnen halen. Met de volgende vier tips ga je een stuk duurzamer om met je favoriete groenten en fruit.

Advertentie

Prikken

Als je een citroen uit wilt knijpen, dan snijd je hem doormidden en knijp je de halve citroen fijn in je hand, toch? Die andere helft leg je in de koelkast. Die gebruik je later nog wel eens. En daar gaat het vaak mis: we vergeten dat die halve citroen nog in de groentela ligt en als we ‘m weer vinden, kan-ie meteen de prullenbak in. Maar daar is een oplossing voor, en er komt geen mes aan te pas. Zie hier het voorbeeld van Too Good To Go:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Too Good To Go (@toogoodtogo.nl)

Koud bad

De hack hierboven is niet het enige voorbeeld voor citroenen. Als we ze aanschaffen, dan hebben we vaak de neiging om ze óf in de koelkast te leggen, óf in de fruitschaal. Dat laatste is funest voor de citroenen. Wil je ze wekenlang kunnen bewaren? Geef ze dan een koud bad. Leg ze in een kom met koud water in de koelkast en ze blijven lekker lang vers.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Too Good To Go (@toogoodtogo.nl)

Orde in de keuken

Deze tip geldt voor al het verse voedsel dat je op dit moment in huis hebt. Net als bij het opruimen van je bureaulade of kast, is het belangrijk dat je ervoor zorgt dat de keuken netjes op orde is. Ga in je voorraad- en koelkast na welke producten nieuw zijn en welke bijna over de datum. Leg het oudste voedsel vooraan en het nieuwste achterin de kast. Dan pak je sneller het eten dat bijna over de datum is. Zorg er daarnaast voor dat je koelkast op 4 graden staat, dan blijft je voedsel het langst houdbaar.

Let voor het weggooien op ‘THT’ of ‘TGT’

Waar mensen vaak ook door in de war raken, is de ‘TGT’ of ‘THT’-sticker. Logisch, want deze afkortingen lijken enorm op elkaar. De betekenissen echter niet. ‘TGT’ staat voor ‘te gebruiken tot’. Dat houdt in dat je het voedsel na die datum echt moet weggooien. Dat vind je vaak op kort houdbare producten zoals vleeswaren. ‘THT’ staat echter voor ‘ten minste houdbaar tot’, dat houdt in dat het voedsel nog wel een tijdje goed is na de datum op de verpakking. Als er ‘THT 28 juni’ staat, hoef je het dus niet op de 29e weg te gooien. Gebruik je zintuigen: ruik, kijk en proef. En let dus heel goed op die afkortingen.

Altijd leuk en aardig, het snijden van groenten, maar die komkommerschijfjes die constant aan je mes blijven plakken zijn behoorlijk irritant. In deze video zie je hoe je dat kunt voorkomen.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bronnen: Too Good To Go, Milieu Centraal. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

En de 2de 'proefvakantie' gaat naar dít zonnige eiland

De gelukkigen die werden uitgekozen voor de allereerste proefvakantie bevinden zich nu op het Griekse Rhodos. Had jij je ook aangemeld, maar ben je het niet geworden? Niet getreurd: er staat al weer een nieuwe proefvakantie op de planning, en die gaat naar het Spaanse eiland Gran Canaria.

Begin mei zal er een tweede groep Nederlanders op proefvakantie gaan, dit keer naar Gran Canaria. Deze reizigers zullen meer vrijheden krijgen dan de groep die naar Rhodos ging. Zo mogen de reizigers die naar Gran Canaria gaan wél hun hotel verlaten.

Advertentie

Proefvakantie

Voor de eerste proefvakantie was ontzettend veel animo. Maar liefst 25.000 mensen gaven zich op voor de vakantie naar Rhodos, terwijl er slechts 189 plekken waren. Voorafgaand aan de reis moesten zij een negatieve PCR-test of iets vergelijkbaars laten zien, plus een negatieve sneltest. Als ze terug vliegen naar Nederland moet dat weer én ze moeten thuis in quarantaine.

Aanmelden

Naar Gran Canaria kunnen 180 mensen mee. Reisorganisaties TUI en Corendon organiseren de reis en nemen ieder 90 vakantiegangers mee. Zij verblijven acht dagen all inclusive in het hotel Riu Gran Canaria. Interesse? Vanaf maandag 19 april kun je je aanmelden, mits je tussen de 18 en de 70 jaar bent. Op die dag worden er ook meer details over de reis bekend gemaakt, zoals de precieze reisdatum, de testvereisten en de kosten.

Onderzoek

Tijdens de proefvakantie zullen onafhankelijke onderzoekers toetsen hoe de reizigers zich op vakantie gedragen. Houden de vakantiegangers zich bijvoorbeeld wel aan de basisregels die in dat land gelden? De bevindingen die in Rhodos worden gedaan, worden meegenomen in de plannen voor de Spaanse reis. De staat betaalt voor deze onderzoeken (prijskaartje: € 46.000).

Afblazen

Eerder stond er ook een proefvakantie naar Curaçao op de planning, maar deze is geschrapt. De reis kon niet doorgaan omdat het eiland kampt met een zware uitbraak. De reis naar Gran Canaria kan ook nog worden afgeblazen, als de situatie daar of hier in Nederland verergert.

Elke houdt afvalrace op Gran Canaria:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: RTL Nieuws. Beeld: Getty Images.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

En de 2de 'proefvakantie' gaat naar dít zonnige eiland

De gelukkigen die werden uitgekozen voor de allereerste proefvakantie bevinden zich nu op het Griekse Rhodos. Had jij je ook aangemeld, maar ben je het niet geworden? Niet getreurd: er staat al weer een nieuwe proefvakantie op de planning, en die gaat naar het Spaanse eiland Gran Canaria.

Begin mei zal er een tweede groep Nederlanders op proefvakantie gaan, dit keer naar Gran Canaria. Deze reizigers zullen meer vrijheden krijgen dan de groep die naar Rhodos ging. Zo mogen de reizigers die naar Gran Canaria gaan wél hun hotel verlaten.

Advertentie

Proefvakantie

Voor de eerste proefvakantie was ontzettend veel animo. Maar liefst 25.000 mensen gaven zich op voor de vakantie naar Rhodos, terwijl er slechts 189 plekken waren. Voorafgaand aan de reis moesten zij een negatieve PCR-test of iets vergelijkbaars laten zien, plus een negatieve sneltest. Als ze terug vliegen naar Nederland moet dat weer én ze moeten thuis in quarantaine.

Aanmelden

Naar Gran Canaria kunnen 180 mensen mee. Reisorganisaties TUI en Corendon organiseren de reis en nemen ieder 90 vakantiegangers mee. Zij verblijven acht dagen all inclusive in het hotel Riu Gran Canaria. Interesse? Vanaf maandag 19 april kun je je aanmelden, mits je tussen de 18 en de 70 jaar bent. Op die dag worden er ook meer details over de reis bekend gemaakt, zoals de precieze reisdatum, de testvereisten en de kosten.

Onderzoek

Tijdens de proefvakantie zullen onafhankelijke onderzoekers toetsen hoe de reizigers zich op vakantie gedragen. Houden de vakantiegangers zich bijvoorbeeld wel aan de basisregels die in dat land gelden? De bevindingen die in Rhodos worden gedaan, worden meegenomen in de plannen voor de Spaanse reis. De staat betaalt voor deze onderzoeken (prijskaartje: € 46.000).

Afblazen

Eerder stond er ook een proefvakantie naar Curaçao op de planning, maar deze is geschrapt. De reis kon niet doorgaan omdat het eiland kampt met een zware uitbraak. De reis naar Gran Canaria kan ook nog worden afgeblazen, als de situatie daar of hier in Nederland verergert.

Elke houdt afvalrace op Gran Canaria:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: RTL Nieuws. Beeld: Getty Images.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Hoera, zonnig weer op komst! Maar... vergeet niet om te smeren

Zonaanbidders opgelet: het wordt dit weekend lekker zonnig. Met de steeds krachtigere aprilzon kan je bij zonnig weer snel verbranden. Smeer je daarom de komende dagen goed in met zonnebrand

Recent sneeuwde en hagelde het nog, maar komend weekend gaat toch echt de zon volop schijnen. Het wordt geleidelijk aan een paar graden warmer, waardoor het ideaal weer is om buiten te genieten van de lente.

Advertentie

Verbranden

Na het koude weer eerder deze week, zal de zon nu toch echt krachtiger worden. Maar pas op: de huid is na de winter niet zo veel gewend. Bovendien is er nog weinig pigment aangemaakt, waardoor de huid snel kan verbranden. Vanaf vrijdag stijgt de UV-index zelfs van 3 naar 4 en dit betekent dat een onbeschermde en gevoelige huid al goed kan verbranden na een halfuurtje zon. Smeer je dus dit weekend al goed in!

Zonkracht

Dit weekend wordt het met 12 à 14 graden nog niet echt warm. In het zuidoosten kan het lokaal 14 graden worden. Desondanks kan je al snel verbranden. De zonkracht wordt in het voorjaar vaak onderschat. Maar als de wind wat kouder voelt, betekent dit niet dat de kracht van de zon ook minder is. Temperatuur en zonkracht staan namelijk los van elkaar. Je huid hoeft bijvoorbeeld ook niet warm te zijn om te verbranden.

Zonnig weer

Het rustige lenteweer zet ook na het weekend door. De zon zal geregeld schijnen en in het zuiden van het land kan mogelijk zonkracht 5 worden bereikt. De zonkracht wordt voornamelijk bepaald door de stand van de zon, de hoeveelheid bewolking en de dikte van de ozonlaag. Weerkaatsing van zonlicht door bijvoorbeeld zand en water kan de zonkracht met 10 tot 20% verhogen. Dus ook al draag je een lange broek, jas én zonnebril: vergeet niet jouw gezicht in te smeren.

Toch verbrand in de zon? Zo geef je je huid de beste nazorg:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Weeronline. Beeld: Getty Images.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Hoera, zonnig weer op komst! Maar... vergeet niet om te smeren

Zonaanbidders opgelet: het wordt dit weekend lekker zonnig. Met de steeds krachtigere aprilzon kan je bij zonnig weer snel verbranden. Smeer je daarom de komende dagen goed in met zonnebrand

Recent sneeuwde en hagelde het nog, maar komend weekend gaat toch echt de zon volop schijnen. Het wordt geleidelijk aan een paar graden warmer, waardoor het ideaal weer is om buiten te genieten van de lente.

Advertentie

Verbranden

Na het koude weer eerder deze week, zal de zon nu toch echt krachtiger worden. Maar pas op: de huid is na de winter niet zo veel gewend. Bovendien is er nog weinig pigment aangemaakt, waardoor de huid snel kan verbranden. Vanaf vrijdag stijgt de UV-index zelfs van 3 naar 4 en dit betekent dat een onbeschermde en gevoelige huid al goed kan verbranden na een halfuurtje zon. Smeer je dus dit weekend al goed in!

Zonkracht

Dit weekend wordt het met 12 à 14 graden nog niet echt warm. In het zuidoosten kan het lokaal 14 graden worden. Desondanks kan je al snel verbranden. De zonkracht wordt in het voorjaar vaak onderschat. Maar als de wind wat kouder voelt, betekent dit niet dat de kracht van de zon ook minder is. Temperatuur en zonkracht staan namelijk los van elkaar. Je huid hoeft bijvoorbeeld ook niet warm te zijn om te verbranden.

Zonnig weer

Het rustige lenteweer zet ook na het weekend door. De zon zal geregeld schijnen en in het zuiden van het land kan mogelijk zonkracht 5 worden bereikt. De zonkracht wordt voornamelijk bepaald door de stand van de zon, de hoeveelheid bewolking en de dikte van de ozonlaag. Weerkaatsing van zonlicht door bijvoorbeeld zand en water kan de zonkracht met 10 tot 20% verhogen. Dus ook al draag je een lange broek, jas én zonnebril: vergeet niet jouw gezicht in te smeren.

Toch verbrand in de zon? Zo geef je je huid de beste nazorg:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Weeronline. Beeld: Getty Images.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien