Met deze voeding houd je je brein gezond en jong Beeld Universal Images Group via Getty
Met deze voeding houd je je brein gezond en jongBeeld Universal Images Group via Getty

Met deze voeding houd je je brein gezond en jong

Gezond eten doe je niet alleen voor je lijf, maar ook voor je brein. Volgens de Belgische neuroloog en auteur Steven Laureys kun je met voeding je hersenen wel zeven jaar jonger maken. Deze voedingsmiddelen kun je makkelijk aan je eetpatroon toevoegen.

Suzanna TimmerUniversal Images Group via Getty

In een onderzoek waar Laureys naar verwijst, werden drie groepen getest. De eerste groep eet heel gezond, de tweede houdt vooral van junkfood en de derde groep heeft een combinatie van die twee.

Wat blijkt? Noten, groenten en fruit, vis, volkorenproducten en olijfolie hebben een positieve invloed op het gezond ouder worden, zowel lichamelijk als mentaal. Laureys zegt in de Vlaamse krant Het Laatste Nieuws dat er in het onderzoek een significante link is tussen wat de proefpersonen eten, het functioneren hun brein en de mogelijke ontwikkeling van dementie.

Ook koffie en groene thee

Heel specifiek noemt Laureys producten als koffie, groene thee, donkere chocolade, olijfolie, blauwe bessen en plantaardige eiwitten die in peulvruchten en noten zitten.

Ook op je lijstje kunnen vette vis, avocado’s, broccoli, groene bladgroenten, eieren, gefermenteerde producten zoals yoghurt, zuurkool of kimchi, tomaten en watermeloen.

Kaneel en paardenbloem

Eerder bleek uit een ander onderzoek dat kruiden ook heel goed voor je brein zijn. Salie bijvoorbeeld blijkt de hersenfunctie en het geheugen te verbeteren. In een studie met proefpersonen met een milde tot gematigde vorm van Alzheimer trad er bijvoorbeeld een aanzienlijke verbetering op in het functioneren van de brein.

Kaneel gaat zelfs ouderdom van de hersenen tegen. Kamille en paardenbloem helpen bij de informatieoverdracht van de hersenen, zo blijkt uit dit onderzoek.

Bron: HLN

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden