Chocolade ontbijt Beeld Getty Images
Chocolade ontbijtBeeld Getty Images

Onderzoek: de dag starten met chocolade kan je vetverbranding stimuleren

We hebben allemaal wel eens zin in chocolade, maar meestal niet meteen als we wakker worden. Toch kan de dag beginnen met een stukje chocolade onverwachte voordelen hebben.

Uit nieuw Amerikaans onderzoek blijkt namelijk dat het eten van chocolade als ontbijt je lichaam kan helpen sneller vet te verbranden.

Snacken

Voor het onderzoek gaven de onderzoekers negentien postmenopauzele vrouwen chocolade. De ene helft mocht 100 gram chocolade een vóór slapengaan opeten, terwijl de andere groep een uur na het ontwaken de snack moesten nuttigen. Ze gebruiken standaard melkchocolade met 18,1 gram cacao.

Bloedsuikerspiegel

Het resultaat? Zowel het eten van chocolade in de ochtend als in de avond zorgde niet voor een gewichtstoename, waarschijnlijk omdat het werkte als eetlustremmer. De onderzoekers kunnen zelfs aantonen dat de inname van melkchocolade tijdens de ochtenduren helpt om vet te verbranden. Dit komt doordat de heilzame chemicaliën, flavanolen, die van nature in cacao voorkomen de vetoxidatie verhogen, Ook verlaagt het je bloedsuikerspiegel.

Na de overgang

Het onderzoek was gericht op vrouwen na de overgang. Er moet dus meer onderzoek gedaan worden om tot de conclusie te komen dat dit voor iedereen geldt. Bovendien betekent het hoge vet- en suikergehalte van de chocolade dat het alleen werkt als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

Mmm: dit zijn de gezondheidsvoordelen van pure chocolade

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Daily Mail.

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden