Vissoort diabetes Beeld Getty Images
Vissoort diabetesBeeld Getty Images

Onderzoek: het eten van déze vissoort kan de kans op diabetes verminderen

Het is geen geheim dat vette vis boordevol omega-3 vetzuren zit en daarom hartstikke gezond is. Maar volgens nieuw onderzoek kan één bepaalde vissoort zelfs diabetes voorkomen.

Gezond

Demi SchoenmakersGetty Images

Iemand met een gezond eetpatroon zou twee keer per week vis op ’t menu moeten zetten. Toch blijken we met z’n allen veel te weinig vis te eten. Uit onderzoek van de Open Universiteit van Catalonië in Spanje blijkt dat sardientjes heel goed zijn om het risico op diabetes te verlagen.

Prediabetes

Aan dit onderzoek deden 152 deelnemers mee met de diagnose prediabetes. Prediabetes houdt in dat je lichaam niet zo goed reageert op insuline, maar dat je nog niet echt diabetes heeft. De kans dat je uiteindelijk diabetes ontwikkelt is wel groot, dus het is belangrijk bij prediabetes je leefstijl aan te passen.

Sardientjes

De deelnemers werden in twee groepen verdeeld en kregen een speciaal voedingsplan om het risico op het ontstaan van diabetes te verlagen. Eén groep moest iedere week 200 gram sardientjes eten, wat neerkomt op ongeveer twee blikjes. Ze werden geadviseerd om vanwege de voordelen de sardientjes in geheel te eten, dus met botten.

Volop verbeteringen

Vóór het onderzoek liep 37% van de groep die sardientjes moest eten een hoog risico om diabetes te ontwikkelen. Na een jaar sardientjes eten daalde dit percentage naar slechts 8%. De groep zonder sardientjes ging in een jaar van 27% naar 22%. Bovendien waren er ook duidelijk verbeteringen in het cholesterolgehalte, de bloeddruk, insulineresistentie en hormonen van de groep die iedere week 200 gram sardientjes at.

Goede keuze

Kortom: of je nu het risico op diabetes wilt verminderen of gewoon meer gezonde vetten en eiwitten in je dieet wilt opnemen, sardientjes lijken een goede optie. Deze kleine vissen zijn niet alleen een duurzame keuze voor zeevruchten, ze zitten ook nog eens boordevol voedingsstoffen.

Handen die naar ui, knoflook of vis ruiken? Zo kom je er vanaf:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Mind body green.

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden