Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Barbara deed 10 dagen koolhydraatvrij met Pascale Naessens: "De groep sleepte mij erdoorheen"

Ik wist het meteen: hier ga ik aan meedoen. Tien dagen leek me makkelijk vol te houden, het wervende videootje van Pascale Naessens was overtuigend: we gingen héérlijk eten (veel kaas en noten) en we zouden die koolhydraten heus niet missen. Maar het leek me vooral een goed moment om mijn wat-kan-mij-het-schelen-snackpatroon te doorbreken en bovendien dus die (eerste) coronakilo’s kwijt te raken. Vandaag is de laatste dag.

Geen brood eten is eigenlijk mijn nachtmerrie. Er gaat toch niets boven een knapperige bruine boterham met kaas of hagelslag? Ik kan vrolijk opstaan bij dat vooruitzicht. En toch ben ik de afgelopen week niet chagrijnig opgestaan.

Advertentie

Ontbijtcake

Ok, die ene keer dat ik met ‘ontbijtcake’ begon (een baksel dat ik de avond ervoor maakte van havervlokken, lijnzaad, kokosmelk, noten en bessen) was het éven taai. Letterlijk en figuurlijk. Mijn man lachte me liefdevol uit toen ik met lange tanden aan deze nogal compacte homp aan het ontbijt verscheen. Maar over het algemeen was het goed aan de dag beginnen met Pascale: yoghurt met noten en bessen, omelet met zalm,  havermoutpap. Lekker hoor!

Opgeblazen buik

De lunch was serieus goed te doen: van miniquiches met veel kaas en groenten tot een gerechtje van guacamole met garnalen. Mij maak je er niet ongelukkig mee. Nooit dat overvolle gevoel, geen opgeblazen buik, geen schuldgevoel. Zelfs de keren dat ik met een tupperwaredoosje naar kantoor vertrok, vond ik het eigenlijk geen gedoe. Ik stond versteld van mezelf: zonder tegenzin maakte ik de avond ervoor een salade van broccoli, paprika, noten en feta.

Broodjes

Terwijl mijn collega vrolijk broodjes at, zette ik me goedgemutst aan de broccoli. Met de receptuur van het avondeten ben ik -moet ik heel eerlijk toegeven – af en toe wel wat creatief omgegaan. Want om nou een groentepotje te maken terwijl mijn huisgenoten heerlijk stoofvlees met rijst aten vond ik te ver gaan. Dan maar stoofvlees zonder rijst; dat vond Pascale vast goed, dacht ik.

Groepsgevoel

Maar wat het àllermeest helpt bij zo’n dieet-10-daagse, is het groepsgevoel. In de door het AD opgerichte Facebookgroep Maak een nieuwe start met Pascale Naessens vond ik enthousiaste medestanders. Een gezellige mix van Belgen en Nederlanders die hun feedback gaven op recepten en elkaar advies en alternatieven boden. Richard was het actiefst; hij gooide alle recepten ook nog eens in documenten in de groep.

Saamhorigheid

Al was dat niet de bedoeling want het AD wilde natuurlijk graag dat deelnemers dagelijks terugkeerden naar de site voor de recepten. Na enig geharrewar werd Richard verwijderd (de exacte aanleiding heb ik gemist) maar na protest van fans en een lief mailtje van Pascale kwam hij gelukkig weer terug. Toen waren we weer compleet en konden we de challenge weer aan. Groepsverband is saamhorigheid en saamhorigheid is goed voor het gemoed. We deden dit samen; dat was het belangrijkste.

Kilo lichter

Dat groepsgevoel èn de wetenschap dat je 10 dagen precies krijgt voorgeschreven wat je mag eten deden het voor mij: geen chagrijn, geen honger en geen snack-attacks en 1 kilo lichter. Dus, lieve Pascale Naessens, lieve nieuwe Facebookvrienden: zullen we voor de 6 weken gaan? Ik doe mee!

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Tekst: Barbara Schneemann. Beeld: iStock.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Als je spinazie zó bewaart blijft het een stuk langer goed

Bewaar jij spinazie altijd in een plastic zak of bak in de koelkast? Dan hebben we slecht nieuws: dat is helemaal niet goed voor de groente. Maar door spinazie op déze manier te bewaren, blijft het een stuk langer goed. 

In de supermarkt krijg je spinazie vaak in een plastic zak. Lekker handig voor wie de spinazie nog even in de koelkast wil bewaren. Maar echt goed voor de spinazie is dit niet. Je spinazie kan zo namelijk al gauw zompig worden. En dat is zonde!

Advertentie

Spinazie bewaren

Maar hoe bewaar je spinazie dan wel? Je kunt de groente het beste even afspoelen onder de kraan en vervolgens voorzichtig droogdeppen. Daarna leg je de spinazieblaadjes op een schone theedoek, die je dichtvouwt. Dit pakketje leg je dan in je groentelade. En klaar ben je!

Vocht afvoeren

Het is beter om de spinazie zo te bewaren, omdat een theedoek ‘ademt’. Hierdoor kan de theedoek vocht afvoeren uit de spinazieblaadjes. Zo voorkom je dat je spinazie zompig wordt. Ook bevordert de theedoek de luchtdoorstroom. En dat is een stuk beter voor de groente.

Wil jij je spinazie gauw opmaken voordat het over datum raakt? Maak dan deze heerlijke (en gezonde) smoothie!

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Too good to go. Beeld: Getty Images.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Buikvet verliezen en toch kaas eten? Deze kaas kun je gewoon eten als je wilt afvallen

Wanneer je als goed voornemen hebt om een paar kilootjes minder op de weegschaal te zien, is kaas een van de dingen je verwacht te moeten laten staan. Maar niets is minder waar, want er is één kaassoort die je gewoon kunt eten om buikvet te verliezen.

Kom maar door met die kaasplankjes, dus.

Advertentie

Buikvet verliezen

Buikvet verliezen is niet gemakkelijk. Toch is het belangrijk om niet té veel buikvet te hebben. Het vet dat zich ophoopt in de maagstreek (ook wel visceraal vet genoemd) kan namelijk behoorlijk gevaarlijk zijn, omdat buikvet de kans op hart- en vaatziekten zoals hartaanvallen, beroertes en diabetes type 2 vergroot. Door het juiste voedsel te eten, kun je buikvet verminderen en zo het risico op ernstigere ziekten minimaliseren.

Streng diëten? Ho maar

Dat is goed nieuws, behalve dat je dan waarschijnlijk vreest voor wekenlang rauwkost nuttigen, en leven op een dieet zonder al het lekkers uit de winkelschappen. Nu is het inderdaad niet erg slim om dagelijks veel koekjes en chocolade te eten. Maar kaas hoef je niet te laten staan als je buikvet wilt verliezen. Geitenkaas, brie en oude kaas zijn helaas niet aan te raden, maar Hüttenkäse kun je gewoon op je boterham blijven smeren.

Eiwit

Dit is een gezonde, lichte en calorie-arme bron van eiwitten. Eiwitten zijn belangrijk om op een gezonde manier af te vallen. Studies tonen aan dat het eten van eiwitten je stofwisseling stimuleert en daarmee automatisch buikvet vermindert. Het is het beste om te proberen 1,5 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht binnen te krijgen. Met een gewicht van bijvoorbeeld 70 kilo komt dit dus overeen met 105 gram eiwit per dag.

Verantwoord afvallen

Gezonde bronnen van eiwit? Dat zijn onder andere magere kwark, Griekse yoghurt, mager vis en vlees, eieren en peulvruchten. Maar dus ook Hüttenkäse! En dat is goed nieuws, want dat kun je op heel veel verschillende manieren eten en is nog hartstikke lekker ook.

Denk bijvoorbeeld aan een geroosterde boterham met komkommer, peper en zout, of Hüttenkäse met gerookte zalm en rucola op een cracker. Ook zoet is het lekker te combineren, met bijvoorbeeld gebakken peer en wat honing.

Buikvet verliezen kan dus prima op een gezonde, en lekkere manier. Vaarwel crashdiëten, hallo gezond en verantwoord afvallen.

Wil je afvallen? Doe dan dít vooral niet:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Freundin. Beeld: Getty

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Deze 5 sterrenbeelden zijn het best in lange relaties

Voor de één is vrijheid een must en voor de ander is het helemaal niets. Sommige sterrenbeelden zijn nou eenmaal meer bestemd voor langdurige relaties in plaats van losse scharrels. En dit zijn ze.

Advertentie

1. Stier

Stieren staan bekend als koppige mensen die niet gek zijn op verandering. En guess what? Ook in hun relaties is dit een ding. Ze stellen hoge eisen. Maar wanneer een Stier de juiste tegenkomt, dan is het niet voor even. Het sterrenbeeld Stier wordt gekenmerkt door de planeet Venus. En laat dat nou net de planeet van de liefde en romantiek zijn. Dat betekent dat de Stier naast stabiliteit ook een hoop warmte te geven heeft. Ze verrast haar partner graag en is niet bang om haar liefde uit te spreken.

2. Kreeft

Kreeften zijn gevoelige mensen en staan dichtbij hun emoties. No way dat al die emoties worden verspild. Kreeften zijn juist op zoek naar iets échts, iets bijzonders, iemand die al die warmte terug kan geven. Daarbij staat bij Kreeft de familie en het gezin op nummer één. Zij doet er dan ook alles aan om ervoor te zorgen dat ze een stabiel en fijn gezin creëert en is dan ook echt op zoek naar iets voor op de lange termijn.

3. Weegschaal

De gebalanceerde Weegschaal zal niet snel gaan voor een turbulente relatie met veel ups en downs. Zij gaat liever op zoek naar rust en stabiliteit. Wanneer ze dat heeft gevonden, zal ze haar partner overladen met liefde. Weegschaal is namelijk een sterrenbeeld dat ook in verbinding staat met liefdesplaneet Venus. Weegschalen zullen er dan ook voor zorgen dat de liefde altijd levend blijft in de relatie, maar dan zonder al te veel poespas.

4. Schorpioen

Net als Stier, is Schorpioen wat we noemen een van de ‘vaste’ sterrenbeelden. Dit houdt in dat deze sterrenbeelden vaak standvastig, overtuigd, koppig, eigenwijs en eigenzinnig zijn. De Schorpioen weet wat ze wilt en als ze dat heeft, houdt ze dat ook graag zo. Precies zo is de Schorpioen in haar relaties. Ze gaat niet actief op zoek naar een lange relatie, maar zodra het haar overkomt en ze merkt dat het goed zit, geeft ze alles en kun je voor altijd op haar bouwen.

5. Steenbok

Steenbokken zijn erg relatie georiënteerd. Ze gaan graag op zoek naar iemand die hun tijd en energie waard is. Het is bij veel Steenbokken een doel om écht zo iemand te vinden en te settelen. En wanneer een Steenbok een doel zet voor zichzelf, doet ze er alles aan om dat te behalen. Steenbokken zijn warme, sociale mensen die behoefte hebben aan goede gesprekken, sterke banden en sociaal contact en zijn met die eigenschappen dan ook gemaakt voor lange relaties.

Vind jij het toch nog lastig, zo’n lange relatie? Deze stellen vertellen je wat hun geheim is én ze doen een interessant experiment dat iedere relatie goed zal doen. 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Bustle. Beeld: iStock. 

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Déze drie molacties van Splinter zijn wel heel verdacht

Op internet speculeert heel Nederland zich een ongeluk. Want wie is nou de mol van 2021? We moeten nog even afwachten voordat we dat zeker weten. Maar déze drie mollenacties lijken te wijzen naar Splinter. 

De Wie is de mol?-aflevering van zaterdag 16 januari deed weer veel stof opwaaien. De uitzending zat weer vol spannende plot twists en molacties. Vooral Splinter hield de gemoederen van de kijkers bezig. Hij deed namelijk een boel verdachte dingen.

Advertentie

Holy mol-y

Zijn eerste molactie zagen we al aan het begin van de aflevering. Splinter loopt enthousiast het hotel in waar de eerste opdracht zal plaatsvinden. “Holy moly!”, roept hij uit als hij het hotel betreedt. Ja, daar zit het woord ‘mol’ in. Maar wat dit nog verdachter maakt, is dat de mol uit het zeventiende seizoen van Wie is de mol?, deze uitspraak al eens deed. Verwijst Splinter met zijn uitspraak naar één van zijn mollencollega’s?

Oeps!

Ook tijdens het eerste spel weet Splinter de verdenkingen op zich te vestigen. Om uit een kamer te kunnen ontsnappen, moeten de deelnemers allerlei vragen beantwoorden. Splinter vertelt zijn partner Rocky dat hij eerlijk antwoord heeft gegeven op de vragen. Maar toch kleurt zijn scherm rood bij één van de vragen. “Huh, wat heb ik dan ingevuld?”, zegt Splinter quasi verbaasd. Of was het opzet?

‘Mol’

In diezelfde opdracht waagt Splinter een poging om de code te kraken. Hij en zijn teampartner hebben namelijk bedacht dat het woord ‘mol’ wel eens hét woord zou kunnen zijn dat hun vrijheid zal verschaffen. En drie keer raden wie dat woord eigenhandig intypt: Splinter.

Zou dé mol het woord ‘mol’ daar hebben geschreven? Of is ook dit te wijten aan toeval? Op die antwoorden zullen we nog een paar weken moeten wachten.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Rtl boulevard. Beeld: Avrotros.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien