null Beeld

10 x de leukste cupcakes voor kerst

Tijdens de kerstdagen wil het oog natuurijk ook wat. Maak daarom een van deze spectaculaire cupcakes. Moeilijk? Nee hoor. De kunst zit 'm in de versiering: een stukje fruit, wat marsepein, een blokje chocolade en klaar is je kunstwerk.

Richt Kooistra

Nog nooit cupcakes gemaakt? Dan hierbij het basisrecept voor 20-25 cupcakes. Waarschijnlijk heb je bijna alles al wel in huis.

Wat heb je nodig?

- 250 g zachte boter

- 250 g witte basterdsuiker

- 4 grote eieren

- 250 g bloem, gezeefd

- snufje zout

- 1 - 2 tl bakpoeder

Zo maak je het!

Klop de boter met de suiker tot een licht en luchtig mengsel. Klop daarna de eieren er een voor een door. Spatel bloem, zout en bakpoeder er voorzichtig door en schep het beslag in cakevormpjes (vul de vormpjes voor tweederde deel). Bak de cupcakes 17-20 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 150 graden. Controleer de gaarheid door met een vinger op de cakes te drukken. Als het deeg weer omhoog komt, zijn de cakejes goed. Laat ze op een rooster afkoelen.

Inspiratie voor versieringen!

Blader hieronder door de gallery voor leuke tips om de cupcakes te versieren in de kerstsfeer!

Kijk voor meer kerstinspiratie op dit Pinterest-board!

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden