5x gezonde tussendoortjes (zónder groente of fruit)

1. Garnalen met chilisaus

Heb je weinig tijd en wil je wel even wat eten? Neem dan een aantal (gekookte) garnalen en vul een bakje met een laagje chili saus. Dippen maar!

2. Gepofte rijst met extra pure chocolade

Chocolade eten is natuurlijk altijd al een feestje, maar deze extra pure chocolade met gepofte rijst is érg lekker, gezond en ook nog eens simpel om te maken! Voor een grote portie smelt je 100 gram extra pure chocolade (minimaal 65%), strooi daar naar wens gepofte rijst doorheen. Roer daarna goed door. Leg een stuk bakpapier zó in een grote schaal dat er ook opstaande randen gevormd worden. Giet dan het mengsel in de schaal en zorg ervoor dat het mengsel goed verdeeld is. Zet het dan ongeveer 2 uur in de koelkast. Daarna kan je het in kleine stukjes snijden en heb je een heerlijk gezond tussendoortje!

3. Zelfgemaakte nachochips

Trek in chips? Neem mais- of gewone wraps en snijd deze in meerdere kleine driehoekjes. Leg ze op de bakplaat en besprenkel met een klein beetje olijfolie en voeg een snufje van je favoriete kruiden toe. Doe ze daarna voor 12 minuutjes in de oven op 180 graden en dan kan het genieten beginnen! Ook lekker met een dip!

4. Kipfiletrolletjes gevuld met cottagecheese

Dit tussendoortje is ideaal voor elk moment van de dag. Neem hiervoor plakjes kipfilet en smeer er cottagecheese (hüttenkäse) op. Rol ze daarna op en... smullen maar!

5. Rijstwafel met carpaccio

Carpaccio wordt meestal als voorgerecht gegeten. Maar zonder de kaas en saus is carpaccio ook heel lekker als beleg! Neem een spelt- of rijstwafel. Doe daar 1 of 2 plakjes carpaccio op en smikkelze.

Om het ook daadwerkelijk gezonde tussendoortjes te laten blijven, is het wel belangrijk om de porties ook in de gaten te houden ;) Op zoek naar nog meer inspiratie? Bekijk dan ook eens deze tussendoortjes!

Meer lekkere recepten en handige keukentips? Like Libelle Lekker Nederland op Facebook en schrijf je in voor de Libelle Lekker nieuwsbrief!

Beeld: iStock