7 dingen die je nog niet wist over aardappelsap

1. Aardappelsap bevordert de bloedsomloop

Last van artritis, gewrichtspijn of rugpijn? Aardappelsap kan dan helpen, want het is goed voor de bloedsomloop.

2. Het vermindert de kans op hart- en vaatziekten

Door de hoge PH-waarde van aardappels wordt het risico op hart- en vaatziekten kleiner.

3. Last van eczeem of acne?

Door aardappelsap te drinken komt je huid tot rust.

4. Wil je afvallen?

Drink aardappelsap voor het ontbijt en neem nog een glaasje na het eten 's avonds.

5. Aardappelsap verlaagt je cholesterol

6. Het gaat calciumstenen in de urinewegen tegen

7. Aardappelsap tegen kanker?

In rode en paarse aardappelen zitten anthocyanines, die de groei van kankercellen zouden kunnen stoppen. Maar dat is niet wetenschappelijk bewezen.

Wat zit er eigenlijk in 100 ml aardappelsap?

303 KJ of 71 kcal, 1,4 g proteïnen, 16,2 g koolhydraten en minder dan 0,5 g vetstoffen.

Voor je aan de slag gaat...

Aardappelsap is niet te koop in de supermarkt, maar als je een blender in huis hebt (of een pers) kun je het gemakkelijk zelf maken. Gebruik dan wel rauwe aardappels, want met gekookte werkt het niet.

Let op!

Aardappelsap kan het giftige solanine bevatten, wat langdurig gebruik – langer dan 6 weken – onwenselijk maakt. Ook is het slim om er niet teveel van te drinken. Maximaal 2 glazen per dag.

Bron: Healthbytes.me