null Beeld

Barbara deed 10 dagen koolhydraatvrij met Pascale Naessens: “De groep sleepte mij erdoorheen”

Ik wist het meteen: hier ga ik aan meedoen. Tien dagen leek me makkelijk vol te houden, het wervende videootje van Pascale Naessens was overtuigend: we gingen héérlijk eten (veel kaas en noten) en we zouden die koolhydraten heus niet missen. Maar het leek me vooral een goed moment om mijn wat-kan-mij-het-schelen-snackpatroon te doorbreken en bovendien dus die (eerste) coronakilo’s kwijt te raken. Vandaag is de laatste dag.

Geen brood eten is eigenlijk mijn nachtmerrie. Er gaat toch niets boven een knapperige bruine boterham met kaas of hagelslag? Ik kan vrolijk opstaan bij dat vooruitzicht. En toch ben ik de afgelopen week niet chagrijnig opgestaan.

Ontbijtcake

Ok, die ene keer dat ik met ‘ontbijtcake’ begon (een baksel dat ik de avond ervoor maakte van havervlokken, lijnzaad, kokosmelk, noten en bessen) was het éven taai. Letterlijk en figuurlijk. Mijn man lachte me liefdevol uit toen ik met lange tanden aan deze nogal compacte homp aan het ontbijt verscheen. Maar over het algemeen was het goed aan de dag beginnen met Pascale: yoghurt met noten en bessen, omelet met zalm, havermoutpap. Lekker hoor!

Opgeblazen buik

De lunch was serieus goed te doen: van miniquiches met veel kaas en groenten tot een gerechtje van guacamole met garnalen. Mij maak je er niet ongelukkig mee. Nooit dat overvolle gevoel, geen opgeblazen buik, geen schuldgevoel. Zelfs de keren dat ik met een tupperwaredoosje naar kantoor vertrok, vond ik het eigenlijk geen gedoe. Ik stond versteld van mezelf: zonder tegenzin maakte ik de avond ervoor een salade van broccoli, paprika, noten en feta.

Broodjes

Terwijl mijn collega vrolijk broodjes at, zette ik me goedgemutst aan de broccoli. Met de receptuur van het avondeten ben ik -moet ik heel eerlijk toegeven - af en toe wel wat creatief omgegaan. Want om nou een groentepotje te maken terwijl mijn huisgenoten heerlijk stoofvlees met rijst aten vond ik te ver gaan. Dan maar stoofvlees zonder rijst; dat vond Pascale vast goed, dacht ik.

Groepsgevoel

Maar wat het àllermeest helpt bij zo’n dieet-10-daagse, is het groepsgevoel. In de door het AD opgerichte Facebookgroep Maak een nieuwe start met Pascale Naessens vond ik enthousiaste medestanders. Een gezellige mix van Belgen en Nederlanders die hun feedback gaven op recepten en elkaar advies en alternatieven boden. Richard was het actiefst; hij gooide alle recepten ook nog eens in documenten in de groep.

Saamhorigheid

Al was dat niet de bedoeling want het AD wilde natuurlijk graag dat deelnemers dagelijks terugkeerden naar de site voor de recepten. Na enig geharrewar werd Richard verwijderd (de exacte aanleiding heb ik gemist) maar na protest van fans en een lief mailtje van Pascale kwam hij gelukkig weer terug. Toen waren we weer compleet en konden we de challenge weer aan. Groepsverband is saamhorigheid en saamhorigheid is goed voor het gemoed. We deden dit samen; dat was het belangrijkste.

Kilo lichter

Dat groepsgevoel èn de wetenschap dat je 10 dagen precies krijgt voorgeschreven wat je mag eten deden het voor mij: geen chagrijn, geen honger en geen snack-attacks en 1 kilo lichter. Dus, lieve Pascale Naessens, lieve nieuwe Facebookvrienden: zullen we voor de 6 weken gaan? Ik doe mee!

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Tekst: Barbara Schneemann. Beeld: iStock.

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden