null Beeld

Honing in je thee? Je kunt er beter iets héél anders mee doen

Honing is een fijne smaakmaker in bijvoorbeeld een kop thee of een bak yoghurt. Maar wist je dat 't plakkerige spul ook bijzonder goed voor je is als je het uitsmeert over je lichaam? Zo helen wondjes sneller als je het insmeert met een beetje honing.

Niet alleen virussen, maar ook bacteriën en schimmels kunnen worden tegengegaan met honing. Dat is op zich niets nieuws: in de traditionele geneeskunde werd honing op wonden gesmeerd om infecties te voorkomen. En honing wordt nog stééds als desinfecterend middel gebruikt, zelfs in ziekenhuizen.

Handig om te weten

Tineke Creemers, bioloog en oud-onderzoeker aan de Wageningen Universiteit, legt het uit waarom het zo'n wondermiddel is. Tineke: “Dat het zoete smeersel antibacterieel werkt, heeft verschillende oorzaken. Ten eerste houden de suikers de wond vochtig door wondvocht aan te trekken. Zo groeit de wond makkelijker dicht. Daarnaast bevat honing glucoseoxidase, een antibacterieel enzym uit het speeksel van bijen. Als dat enzym in contact komt met wondvocht, produceert het een kleine hoeveelheid waterstofperoxide. Die superkleine dosis, is groot genoeg om bacteriën te doden." Honing kan daarnaast ook helpen om littekenvorming te verminderen.

LEES OOK: DIT IS NOG EENS EEN VERRASSEND SCHOONHEIDSMIDDEL

Niet de binnenkant

Verwacht echter geen wonderen van een gewone pot uit de supermarkt. Consumentenhoning, ook biologische, heeft over het algemeen een laag enzymgehalte. Je hebt een puurdere variant nodig om oppervlakkige wondjes sneller te laten genezen. Maar voorlopig werkt de antibacteriële eigenschap van het spul alleen voor je buitenkant. De werkzame eiwitten in honing worden ín het lichaam namelijk snel afgebroken. Hele lepels vol eten om van een infectie af te komen, werkt dus niet.

En zó kun je oude honing weer vloeibaar krijgen...

Iedere dag de best gelezen berichten van Libelle in je mailbox? Meld je aan voor de dagelijkse update!

Bron: Gezond Nu. Beeld: iStock

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden