Hoe sterk is jullie relatie? Doe hier de test>

Zoek binnen:

Recept - Pasta met knoflook, verse tuinkruiden en pecorino

Pasta met knoflook, verse tuinkruiden en pecorino

Benodigdheden

*400 gr fijne spaghetti
*zeezout
*ca. 60 ml olijfolie extra virgine
*1 handje (ca. 50 gram) heel fijngehakte verse tuinkruiden zoals: rozemarijn, tijm, oregano
*1 bosje platte peterselie, fijngehakt
*3 teentjes knoflook, fijngehakt
*snuf chilivlokken (of naar smaak)
*ca. 75 gr fijngeraspte pecorino

Advertentie

Bereidingswijze

Breng een grote pan gezouten water aan de kook (gebruik 1 el zout voor elke 2 liter water). Verhit intussen de olijfolie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, chilivlokken, fijngehakte kruiden en gehakte peterselie aan de olie toe. Laat het 1 minuut zachtjes trekken en haal van het vuur net voordat de knoflook gaat kleuren. Kook de pasta in 8-10 minuten beetgaar en giet af in een vergiet. Spoel kort met koud water af en giet de spaghetti in een voorverwarmde schaal. Giet de kruidenolie erover en schep alles goed door. Schep de geraspte kaas erdoor en dien tegelijk op met een frisse groene sla erbij.

Bereidingstijd

ca. 25 min., kcal: ca. 524 per pers. (bij 4 personen)

bekijk ook eens de kruidensalade

 

Maartje en de meisjes – deel 52: “Dus jij bent Vera’s nieuwe vlam?”

nieuwe vlam

Een tikkeltje zenuwachtig en tegelijk vol vertrouwen belt Maartje aan bij haar knappe werkrelatie Vera. Ze weten allebei dat er niets zakelijks op de agenda staat vanavond. Haar verbazing is dan ook groot als een jochie van een jaar of zes met grote ogen de deur open doet.

“Kom jij ook al voor mama?” vraagt het ventje van drie turven hoog.

“Ehm… hoi!” stamel ik. “Ik ben Maartje. En wie ben jij?”

“Felix. Ik heb een Tijannosaujus.”

“Hoi Felix. Dat is mooi zeg, een Tyrannosaurus. Ik kom voor Vera, is dat jouw mama?”

Op dat moment steekt Vera

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien