null Beeld

Vergeet de dalgonakoffie: dít is de nieuwste koffietrend

Je hebt vast weleens gehoord van de dalgonakoffie. Ongeveer een jaar geleden ging deze romige koffie met dikke schuimkraag viral. Nu is er een nieuwe koffietrend opgedoken: de proffee. En het is nog gezond ook.

Demi Schoenmakers

Dalgonakoffie is een mix van oplosbaar koffiepoeder, suiker en heet water. In het voorjaar van 2020 ging dit populaire helemaal door het dak op social media. Het bracht zelfs een heuse lockdown-trend teweeg. Nu verovert een nieuwe koffietrend het internet: proffee, een romige proteïne koffie.

Populair onder de fitnessfans

De dalgonakoffie is natuurlijk een echte suikerbom, maar de proffee is juist enorm populair bij de sportievelingen onder ons. Dit drankje heeft namelijk de perfecte combinatie, vinden zij. De koffie zorgt voor energie en de eiwitten zijn onwijs goed voor je spieren. Om na het sporten je spieren het beste te laten herstellen kun je namelijk het beste eiwitten eten of drinken.

Proteïne

Er zijn twee soorten proffee die op het internet rondgaan. Optie 1: doe een paar ijsblokjes in een grote mok en voeg hier één of twee espresso shots aan toe. Maak het geheel af met een kant-en-klare proteïne shake (zoals vanille of chocolade) uit de supermarkt. Zo krijg je een super romige proteïnekoffie met goede voedingswaarden, mits je een shake koopt zonder kunstmatige toevoegingen.

Pimpen

De tweede optie is met proteïnepoeder. In dat geval maak je een shake met melk (of een plantaardig alternatief) en dan één of twee shots espresso. Ook hier kun je eventueel ijsblokjes aan toevoegen. Voor een nog intensere smaakbeleving kun je de proffee pimpen met een (suikervrije) siroop.

Koffieliefhebbers opgelet: het zwarte goud is gezonder dan je denkt:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bron: Freundin.de, Insider. Beeld: Getty Images

null Beeld

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden