null Beeld

null Beeld

Mocktail met meloen

Deze alcoholvrije cocktail is de perfecte afkoel-tip voor warme dagen. Schep 350 gr gekoelde en geschilde watermeloen in blokjes met 30 ml rozenwater en het sap van een ½ citroen in een blender en vermaal tot een schuimige massa. Schenk met wat ijsklontjes in een groot glas en maak af met een schijfje citroen.

null Beeld

3x rotan

  1. Wijnrek € 16,- (Kwantum)
  2. Servethouder € 20,- (Madam Stoltz)
  3. Kruidenmand € 24,99 (H&M Home)
null Beeld

Goed bezig!

Hands Off is het eerste merk van Cocoa Horizons dat overstapt op traceerbare cacaomassa. Ze markeren de cacaozakken met een blauw draad en een specifieke code, zodat Hands Off precies weet met wie ze samenwerken. De boeren worden ondersteunt met praktijkonderwijs, trainingen en begeleid bij het verhogen van hun productie. Resultaat: heerlijke chocola en een goed gevoel!
(hands-off.com/nl/)

null Beeld

Ik neem je mee

Julius Jaspers maakt een culinaire wereldreis: van ribbs uit de USA, tot Finse Pinnekjott en Koreaanse saté. € 35,- (Carrera Culinair)

null Beeld

Duurzaam drankje

Kumasi maakt drankjes van het sap dat vrijkomt bij het openbreken van een cacaovrucht. Tja waarom zou je het weggooien als je er ook een dorstlesser van kunt maken?
(Kumasi-drinks.nl)

null Beeld

Zomersalade met mango en aardbei

Voor 4 personen:
• 1 rijpe mango
• 250 g aardbeien
• 85 g veldsla
• 150 g geitenkaas
• 5 eetlepels balsamicoazijn
• handje pecannoten

Kook de balsamicoazijn in een pannetje tot het stroperig wordt en er ca. 2 eetlepels over zijn. Schil de mango en snijd in stukjes. Maak de aardbeien schoon en halveer. Doe de veldsla in een schaal, verdeel de mango, de aardbeien en verkruimel de geitenkaas over de salade. Maak af met een handje pecannoten en besprenkel met de balsamicosiroop.

  • Fotografie: Gettyimages, Shutterstock.
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden